সালাদ "Fasolka শীতকালীন": ধাপ রেসিপি ফটো দ্বারা একটি ধাপ

Legumes না শুধুমাত্র সূপ এবং প্রধান খাবারের মধ্যে, কিন্তু একটা স্ন্যাক হিসেবে ভাল। টিনজাত মটরশুটি এমনকি তার ভবিষ্যতের, এর ফ্যানরা একটি ঠান্ডা শীতের স্বাদ উপভোগ করার। জার কুটির বা খোলা ঘর, যখন লাঞ্চ বা ডিনার জন্য একটি সাইড ডিশ প্রস্তুত না আপনার সাথে নিতে পারেন। সালাদ "Fasolka শীতকালীন", সুস্বাদু বলিষ্ঠ এবং প্রাকৃতিক জলখাবার যে একটি উত্তপ্ত ও ঠান্ডা ভাল হতে হবে। এটি এবং আপনি চেষ্টা করুন!

মটরশুটি সুবিধাগুলো

বিন্স একটি পার্শ্ব ডিশ হিসাবে বা কোনো পৃথক ডিশ হিসাবে কাজ করা যেতে পারে, কারণ এটি nutritionally প্রায় মাংস প্রতিস্থাপন করে। এই কলাই অনেক ভিটামিন ও মিনারেলস পুরোপুরি সংরক্ষণ পর সংরক্ষিত হয় যে ধারণ করে।

যে সকল ব্যক্তি নিয়মিত মটরশুটি, আরো সুষম এবং শান্ত গ্রাস করা হয়েছে কারণ এটি স্নায়ুতন্ত্রের উপকারী। এটা তোলে ইনসুলিন-কলাই এবং antibacterial প্রভাব রয়েছে, এবং এছাড়াও যকৃতে প্রদাহ ঘটিয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, এটা বিপাক normalizes, তাই সব বাড়তি ওজন আপনার খাদ্য সালাদ "Fasolka শীতকালীন" এই বছরের যে কোন সময়ে অন্তর্ভুক্ত করতে সুপারিশ করা হয়।

পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়া সিম এপেটাইজার

মটরশুটি ব্যবহার অমূল্য, কিন্তু আপনি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া থেকে একজনের আছে। জানা যায় অন্ত্র সালে গঠিত কলাই গ্যাসের খাওয়ার পরে। এই সহজে এড়ানো যায় যদি আপনি কিছু ঠাট জানি

• বিন্স স্পষ্টভাবে শোষণ, মাঝে মাঝে পানি পরিবর্তন প্রয়োজন। এই বাড়তি চিনি যে শিম থেকে আহরণ করা হয় পরিত্রাণ পেতে হবে।

• যতক্ষণ না রান্না কুক পণ্য simmered দিতে হবে। এটা আবার দ্রুত জলখাবার হজম করতে শরীরের জন্য অপেক্ষা করতে ভাল।

• যখন বিশেষজ্ঞদের সংখ্যক মধ্যে মটরশুটি খাওয়া জোরালোভাবে তরল প্রচুর পান এবং শারীরিক ব্যায়াম করতে পরামর্শ দেন।

এই প্রস্তাবগুলি সালাদ শীতকালীন ফসল ফলানোর "Fasolka" জন্য রেসিপি অমূল্য উপরন্তু হবে। তারা শ্রেষ্ঠ অর্ডার বর্ধিত গ্যাস উত্পাদন ভোগা না উপেক্ষা করা হয় না,।

রান্নার গোপন

• রান্না ও ঠান্ডা মটরশুটি একটি বিশেষ ব্যাগ বা কন্টেইনারে নিথর করা যেতে পারে, আরও রান্নার সময় কমাতে।

• রেডিমেড মটরশুটি সুপারিশ ধোয়া, যদি আপনি থালা অত্যধিক লবণাক্ততা এড়াতে চান।

• রান্নার জন্য, এটা পাঁচবার আরো জল গ্রহণ করা বাঞ্ছনীয়। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, এক শত গ্রাম আধা লিটার প্রয়োজন। এটা মন যে মটরশুটি 80 গ্রাম সমাপ্ত পণ্য এক গ্লাস পেতে বহন করতে হবে।

• এটা একটা কাঁটাচামচ সঙ্গে মটরশুটি প্রস্তুতি চেক করতে সুপারিশ করা হয়। এটা তোলে অংশে বিভক্ত করা সহজ হওয়া উচিত।

• শুধুমাত্র যখন মটরশুটি যখন রান্না নরম হয়ে, আপনি, সবজি ও মসলা যোগ কারণ তারা রান্না মন্দীভূত পারবেন না।

রেডিমেড খাবার খুব সহজ করুন। এই তালিকাভুক্ত টিপস এবং ছবির সালাদ সঙ্গে রেসিপি সাহায্য করবে "শীতকালীন জন্য Fasolka।"

খাবার জন্য ওপকরণ

টিনজাত লেটুস একটি চার লিটার বয়াম প্রস্তুত করা, পণ্য নিম্নলিখিত সংখ্যা প্রয়োজন।

- মটরশুটি একটি কেজি;

- পেঁয়াজ একটি কেজি;

- টমেটো কেজি;

- লাল গাজর আধা কেজি;

- মরিচ আধা কেজি;

- উদ্ভিজ্জ তেল দুই শত গ্রাম;

- টেবিল চামচ চিনি;

- এক এবং লবণ দেড় টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি খাদ্য

উপকরণ তাই নয় প্রক্রিয়ায় বিভ্রান্ত করা আগাম ভাল প্রস্তুত হয়।

প্রথম মটরশুটি শোষণ হয়। এই দুটি উপায়ে করা যেতে পারে। বা ঠান্ডা পানিতে রাতারাতি ছেড়ে বা কয়েক ঘন্টার জন্য ফুটন্ত পানি ঢালা। এই সময় পর মটরশুটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পানি বেশ কয়েকবার চলমান অধীনে rinsed দিতে হবে।

ইতিমধ্যে, আপনি শাকসবজি করতে পারেন। গাজর খোসা, পেঁয়াজ - টমেটো থেকে খোসা - শিকড় এবং ছুলা থেকে মরিচ থেকে বীজ মুছে ফেলুন। সালাদ "Fasolka শীতকালীন" শাকসবজি বিভিন্ন উপায়ে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ করতে পারেন। প্রথাগতভাবে, তারা ছোট রেখাচিত্রমালা বা কিউব কাটা। কিন্তু আপনি একটি মাংস পেষকদন্ত একটি আঁচড়া এবং টমেটো সুতা উপর গাজর ঝাঁঝরি পারবেন না। সকল অতিথিসেবিকা এর বিবেচনার ভিত্তিতে।

সরাসরি রান্না

আপনি এখন মটরশুটি ফিরে যেতে পারেন। ভেজানোর পর ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং একটি পুরু দেয়াল পাত্র বা জল প্রচুর সঙ্গে কড়াই মধ্যে ফোঁড়া করা। যত তাড়াতাড়ি এটা boils, তাপ খরচ কমাতে। সময়ে সময়ে এটা ফলে ফেনা মুছে ফেলুন এবং মটরশুটি আলোড়ন তাই তারা খাবারের নীচে বিদ্ধ না করা প্রয়োজন। লবণ রান্না মটরশুটি পর্যন্ত অসম্ভব!

এ পর্যন্ত, প্রধান উপাদান রান্না করা হয়, আপনি শাকসবজি আবার এটা করতে পারেন। প্যান তাপ, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজা। আমি গাজর যোগ করুন। পাঁচ থেকে সাত মিনিট পর ঘণ্টা মরিচ নামান। প্রায় একই সময় প্যান টমেটো ভর পাঠান। এখন আপনি মাঝারি তাপ উপর মটরশুটি সঙ্গে একটি শীতকালীন সালাদ জন্য ফাঁকা ক্লান্ত না হওয়া পর্যন্ত তরল দূরে boils প্রয়োজন। এই সময়, এটা শাকসবজি আলোড়ন উচিত, তাই তারা ঝলসিত নেই।

সম্ভবত, মটরশুটি ইতিমধ্যে রান্না হয় নরম হয়ে, কিন্তু সিদ্ধ নয়। পানি একটি আলাদা প্যান মধ্যে তা থেকে আপীত (এটি এখনও প্রয়োজন হয়)। সামি সবজির নামান ডাল। আলতো করে ফেটান এবং ধীরে ধীরে মটরশুটি থেকে পানি যোগ করুন। আপনি সমস্ত তরল ঢালা না পারেন, তার পরিমাণ ব্যক্তিগত পছন্দের উপর নির্ভর করে। সস মধ্যে - যারা খাবার রস পছন্দ করা, এবং কিছু না।

এটা তোলে লবণ করার সময় এবং থালা মধুর। আস্বাদন করতে ভুলবেন না। এটা তোলে খাবার এক চামচ পরিমাণ, একটি থালা ও স্বাদ উপর একটু শীতল পেতে যথেষ্ট। আপনি একটি সামান্য আরো মশলা যোগ করার জন্য প্রয়োজন হতে পারে। এটা সব লবণাক্ততা এবং টমেটো নিজেদের মাধুরী উপর নির্ভর করে।

মূলত, এটি "Fasolka শীতকালীন" সালাদ জন্য পদক্ষেপ রেসিপি সকল ধাপ। এটা তোলে দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য ব্যাংকে এটা রোল একমাত্র রয়ে যায়।

সালাদ রেডিমেড

ভাল, অবশ্যই, দেড় লিটার বা লিটার বয়াম ব্যবহার করুন। তারা সবচেয়ে সুবিধামত অবিলম্বে খালি হয়, এবং ফ্রিজ খোলা সঞ্চিত না। ব্যাংক ভাল ধুয়ে এবং শুকনো করা হয়। অল্প আঁচে আলনা উপর একটি ঠান্ডা তন্দুর মধ্যে নির্বীজিত রাখুন। তাপমাত্রা ধীরে ধীরে একশো ডিগ্রী আনা হয়েছিল, কিন্তু উচ্চতর না, অন্যথায় ব্যাংক ফেটে। তোয়ালে দিয়ে সরান এবং ঠান্ডা করার ছেড়ে। যথেষ্ট ডাঁট ঢাকা। যতটা সম্ভব এবং অন্য কোন গতানুগতিক পদ্ধতিতে খাবারের জীবাণুমুক্ত।

বিন্স বাঁজা বয়াম মধ্যে নামান এবং অবিলম্বে ঢাকনা বন্ধ প্রস্তুত। সঠিকভাবে, আঁট করা তথ্য ফাঁসের জন্য চেক করতে ঘাড় দমন করা। এটা একটা গামছা অথবা ঠান্ডা সালাদ পর্যন্ত একটি কম্বল মোড়ানো শুধুমাত্র রয়ে যায়।

শীতের এক অসাধারণ জলখাবার অপশন নেই। এটা তোলে তাজা রসুন, শুলফা, cilantro এবং কিছু রুটি সঙ্গে খুব সুস্বাদু হয়।

ওপকরণ সালাদ "Fasolka শীতকালীন" Multivarki জন্য

থেকে উপাদানগুলো পরিমাণে হবে প্রায় 3.5 লিটার খাবার বলেন।

• মটরশুটি তিন কাপ।
• পাউন্ড জন্য:

- টমেটো;

- ঘণ্টা মরিচ;

- লাল গাজর;

- পেঁয়াজ।

• উদ্ভিজ্জ তেল তিনশত milliliters।
• লবণ প্রায় দুই টেবিল চামচ।
• Devyatiprotsentny ভিনেগার (ঐচ্ছিক)।

multivarka প্রস্তুতি

multivarka খুব সুবিধাজনক এই সুস্বাদু সালাদ রান্না করা।

উপরের হিসাবে প্রস্তাব 1. legumes ও শাকসবজি একই ভাবে প্রস্তুত করা উচিত। বিন্স রাতারাতি বা একাধিক ঘণ্টার জন্য শোষণ। সবজি পরিষ্কার এবং কাটা।

2. multivarka এক ঘন্টার প্রোগ্রামের জন্য নেভান উপর মটরশুটি রান্না। একটু নরম পাওয়া উচিত।

3. মটরশুটি কাটা সবজি, উদ্ভিজ্জ তেল ও লবণ যুক্ত করো। ভাল মিশ্রিত এবং আবার সেট প্রোগ্রাম নিভিয়ে কিন্তু দুই ঘন্টার জন্য।

4. রান্না সালাদ "Fasolka শীতকালে জন্য," যদি আপনি চোখের এবং বয়াম নেওয়া যাবে না। কিন্তু তাদের এখনও ভাল জীবাণুমুক্ত রান্না শেষদিকে।

5. Multivarki সংকেত এমনকি গরম জলখাবার ব্যাঙ্কগুলি কর্তৃক পচে পর। প্রতিটি ঐচ্ছিকরূপে ভিনেগার চা চামচ আরোপ করা যেতে পারে। এই টমেটো ক্ষেত্রে সামান্য অ্যাসিড হবে।

6. রোল কভার ব্যাঙ্ক, চালু এবং কিছু ঠান্ডা উষ্ণ মোড়ানো।

বেগুন দিয়ে প্রকরণ

মটরশুটি শীতকালীন সংগ্রহস্থলে ভাল বেগুন যায়। এই জলখাবার দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, এটি একটি সামান্য কুড়মুড়ে পেয়েছিলাম, কিন্তু কোন কম সুস্বাদু।

আপনি নিম্নোক্ত পণ্য প্রয়োজন।

• মটরশুটি আধা কেজি।
• বেগুন তিন কিলোগ্রাম।
• প্রায় ছয় কাপড় মরিচ।
• রসুন তিনশত গ্রাম।
• উদ্ভিজ্জ তেল দুই টেবিল চামচ।
• ভিনেগার কাচের এক তৃতীয়াংশ টুকরা।
• লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও।
• পছন্দসই যদি থাকে তাজা আজ।

"Fasolka শীতকালীন" সালাদ রেসিপি এর এই সংস্করণটি খুবই সহজ এবং অনেক সময় ও শ্রম প্রয়োজন হয় না।

1. বিন্স পানিতে ভিজিয়ে, এবং উদ্ভিজ্জ ছুলা এবং চপ।

2. মটরশুটি এবং বেগুন ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং জল সঙ্গে একটা কড়া রাখা। প্রায় ছয় মিনিটের জন্য রান্না করা।

3. এরপর বেগুন প্রেস অধীন করা হবে। এটা তোলে বাড়তি তরল অপসারণ করা প্রয়োজন।

4. একটি পৃথক প্যান গুটান মটরশুটি, বেগুন, মরিচ, রসুন হবে। উদ্ভিজ্জ তেল, ভিনেগার, মসলা এবং আজ যুক্ত করো। সকল ভাল মিশ্রিত।

ব্যাঙ্ক ও রোল আপ উপর 5. ফলে সালাদ বিস্তার।

মটরশুটি এবং মাশরুম সঙ্গে এপেটাইজার রেসিপি

মাশরুম পুরোপুরি মটরশুটি বিস্ময়কর স্বাদ সেট বন্ধ, তাই তারা শিম জাতীয় সঙ্গে শীতকালীন স্টোরেজ খুব উপযুক্ত হয়। তাই কি প্রয়োজন হয়।

• মটরশুটি একটি কেজি।
• মাখন বা মাশরুম আধা কিলোগ্রাম।
• টমেটো তিন কেজি।
• গাজর একটি কেজি।
• চিনি ও লবণ এক চায়ের চামচ।
• উদ্ভিজ্জ তেল দুই শত milliliters।
• হাফ ভিনেগার devyatiprotsentnogo এক কাপ।

স্ন্যাক একই প্রস্তুতি, শুধুমাত্র passerovannym সবজি আধা ঘন্টার জন্য মাশরুম এবং স্ট্যু যোগ করতে হবে।

রেডিমেড মটরশুটি শীতকালে জন্য প্রস্তুত করছি খুব সহজ। কিন্তু সত্যিই, সুস্বাদু পুষ্টিকর ও সুগন্ধি তার সালাদ আউট।