সুজি পুডিং

সুজি পুডিং - শৈশবের সুপরিচিত মাধুর্য। এই অনন্য থালা বাচ্চাদের জন্য এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, একটি চমৎকার ব্রেকফাস্ট বা ডেজার্ট হিসেবে পরিবেশন করা হবে। এই থালা একটি মৃদু বাতাস দৃঢ়তা এবং পুডিং মত স্বাদ।

সকল সুজি পুডিং মূলত আছে সুজি এবং প্রস্তুত করতে মোটামুটি সহজ। এই সিরিয়াল এর casseroles ভাল উভয় গরম ও ঠান্ডা হয়।

ক্লাসিক সুজি পুডিং।

তার প্রস্তুতি প্রয়োজনীয় জন্য: দুধ আধা কাপ, পানি বাষ্প টেবিল চামচ, সুজি এর 40-50 গ্রাম চিনি একটি চামচ, এক ডিম, 2.5 টেবিল চামচ মাখন, বিভিন্ন চামচ ফল সিরাপ, লবণ এবং breadcrumbs একটি চিম্টি।

পানি দুধ ও লবণ ফোঁড়া এক চিমটি, যার পরে পাতলা প্রবাহ সুজি ঢালা হবে, যখন ক্রমাগত মন্থন সঙ্গে। কম তাপ উপর 20 মিনিটের জন্য জাউ অল্প আঁচে, তারপর চিনি যোগ করুন, তারপর ফিরে মাখন এবং ডিমের কুসুম করা। সকল মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে, তারপর একটি শীতল ফেনা প্রোটিন বেত্রাঘাত যোগ করতে। বেকিং জন্য ফরম মাখন দিয়ে মেরে অনেক এবং generously পাউরুটির গুড়োয় ছিটিয়ে, তারপর সাবধানে পর্যন্ত রান্না তন্দুর মধ্যে রান্না মিশ্রণ এবং সেকা প্রতিহত করা প্রয়োজন। রেডি পুডিং ফল সিরাপ ঢালা ঐচ্ছিক হতে পারে।

কিশমিশ শিশুদের জন্য সুজি পুডিং রেসিপি

উপকরণ: সুজি 250 গ্রাম এক লিটার দুধের, লবণ এক চিমটি, চিনি 100 গ্রাম, 3 মাঝারি মুরগির ডিম কিশমিশ এবং মাখন 60 গ্রাম, 2 টেবিল চামচ চর্বি দম্বল, একটু লতাবিশেষ, রুটি crumbs, খুবানি জ্যাম বা সিরাপ - 1 কাপ।

পুডিং পাখলান ভাল এবং শুষ্ক কিশমিশ রান্না আগে। রিফ্লাক্স অধীনে চিনি এবং লবণ দিয়ে দুধ আস্তে আস্তে সুজি চালু করা হয় সবলে মন্থন। কুক 15 মিনিটের জন্য পুরু জাউ পর্যন্ত, তারপর তাপ থেকে সরান এবং সামান্য জাউ নিচে ঠান্ডা 20-30 মিনিটের জন্য ছেড়ে।

এই সময়ে, ডিমের সাদা আলতো করে একটি স্থিতিশীল ফেনা মধ্যে বেত্রাঘাত এবং একটি ফ্রিজ মধ্যে স্থাপন করা।

কুসুম অবশিষ্ট চিনি এবং কিশমিশ একটি ঠান্ডা জাউ সঙ্গে একসঙ্গে শাসিত সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। তত্প্রতি পানি লতাবিশেষ অল্প পরিমাণ দ্রবীভূত যোগ করা হয়েছিল। সকল ভাল মিশ্র এবং একটি মিশুক সঙ্গে বেত্রাঘাত, এবং তারপর সাবধানে যোগ প্রহৃত ডিমের সাদা।

পোড়ানো থালা মাখন দিয়ে greased রেখে সাবধানে পাউরুটির গুড়োয় ছিটিয়ে দিতে হবে। জাউ করা যাতে এটি 2/3 আকারে fills। শীর্ষ মসৃণ ক্রিম, তারপর 200 ডিগ্রীর তন্দুর মধ্যে স্থাপন করুন। পুডিং সেকা পৃষ্ঠের উপর সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রয়োজন। প্রচুর পরিমাণে খুবানি সিরাপ বা জ্যাম জলসেচন পরিবেশন।

বাচ্চারা জাউ পছন্দ করি না, কিন্তু পুডিং সুজি খুব স্বেচ্ছায় খাওয়া।

খাদ্যতালিকাগত সুজি পুডিং

সুজি পুডিং - খাদ্যের জন্য শ্রেষ্ঠ সমাধান। সেই জন্য চমৎকার পছন্দ যারা তাদের পরিসংখ্যান দেখছেন, কিন্তু একটি সুস্বাদু মিষ্টি ডেজার্ট লিপ্ত।

দুধ 0.5% চর্বি, সুজি 2 বড় চামচ, মাখন এক চায়ের চামচ, 2 টেবিল চামচ চিনি ভাল বাদামী, সামান্য লতাবিশেষ এবং 1 ডিমের এক গ্লাস: 2 অংশ জন্য ওপকরণ।

মিশ্রণ ভ্যানিলা, দুধ, চিনি, ডিমের কুসুম, মাখন এবং সুজি প্রস্তুত করা। আধা ঘন্টার ফোলা সুজি করার জন্য উপর মিশ্রণ ছেড়ে দিন। এরপর খুব ভাল সব মারধর এবং প্রোটিন যোগ করুন। আবার বীট এবং একটি পোড়ানো থালা রাখা। সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত তন্দুর মধ্যে সেকা। চুলা অভাবে পুডিং সুজি বেকড করা যেতে পারে একটি মাইক্রোওয়েভ তন্দুর মধ্যে 7 মিনিট মোট শক্তি।

একটি সস খাদ্যতালিকাগত mannogo পুডিং হিসাবে কোন তাজা বা হিমায়িত বেরি, একটি মিশ্রণকারী চূর্ণ জন্য উপযুক্ত।

খুব ভালো সুজি পুডিং কোনো ফল (তাজা, টিনজাত), এবং সিরাপ সঙ্গে মিলিত হয়। পরীক্ষা এবং বৈচিত্র্যময় কাণ্ডকীর্তি আত্মীয় এবং অতিথি বিস্ময়াবিষ্ট। এই ডেজার্ট উভয় কনিষ্ঠ এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি খুশি হবে।