সেদ্ধ বীন: ক্যালোরি। টিনজাত মটরশুটি ক্যালোরি। ক্যালোরি রান্না লাল মটরশুটি

অনেক সহস্রাব্দ ধরে বিশ্বজুড়ে পরিচিত বিন্স। ধন্যবাদ এর অনন্য রচনা, এটা সঠিক পুষ্টি একটি অপরিহার্য অংশ। পুষ্টিবিদরা অন্তত সপ্তাহে দুইবার খাদ্যের জন্য এটি ব্যবহার করতে উপদেশ। শরীর ট্রেস উপাদানের একটি সমৃদ্ধ সেট এবং প্রোটিন বৃহৎ সরবরাহ প্রদান, এটি ওজন বৃদ্ধি অবদান করে না সেদ্ধ মটরশুটি ক্যালোরি যথেষ্ট কম।

রাসায়নিক রচনা

বিন্স সমীচীনভাবে শস্য, সবজি এবং এমনকি অন্যান্য শিম জাতীয় মধ্যে যেমন একটি উচ্চাসন উপভোগ করে। উল্লেখযোগ্য প্রোটিন বিষয়বস্তু (20%) মাংস সঙ্গে একটি স্তরের উপর এটা বন্ধ রাখে। শর্করা (58%) বড় সরবরাহ শক্তির একটি ব্রাস্ট দেয়, কিন্তু একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য টিস্যু কারণে পূর্ণ পরিতৃপ্তির একটি অনুভূতি থাকবে। লাইসিন, টাইরোসিন, ট্রিপটোফেন, arginine, methionine: প্রোটিন মটরশুটি অত্যাবশ্যক অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে।

একটি পৃথক লাইন ভিটামিন বিষয়বস্তু (এ, কে, ই, বি খেয়াল করা প্রয়োজন , সি), খনিজ দস্তা, সালফার, ও তামার: (ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, লোহা) এবং ট্রেস উপাদান। আপনি কি শরীর গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ হারায় সম্পর্কে চিন্তা করতে না পরেন তাহলে সেদ্ধ মটরশুটি পক্ষে ক্ষমতার ভিত্তিতে। ক্যালোরি পণ্য বিভিন্ন খাদ্য জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

মটরশুটি দরকারী বৈশিষ্ট্য

• কিডনি সমস্যা অধিকাংশ লোক পরিচিত হয়। খাদ্য প্রভাব দরুন ভিজিয়ে মটরশুটি অসুখের মধ্যে শর্ত উপশম করতে পারেন।
• সালফার অনেক ত্বক ও অন্ত্রের সংক্রমণ বিরুদ্ধে রক্ষা করে।
• সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান - লোহা। মটরশুটি মোট 100 গ্রামে অর্ধেক দৈনিক ডোজ প্রদান। অন্যান্য টিস্যু ও অঙ্গ ফুসফুস থেকে লোহিত রক্তকণিকা লোহা অসম্ভব ও পরিবহন অক্সিজেন গঠনের ছাড়া।
• ওয়েল অনেক গুরুতর রোগ প্রতিরোধ প্রমাণিত মটরশুটি। এই উচ্চ রক্তচাপ, অথেরোস্ক্লেরোসিস, হৃদরোগ, pyelonephritis, এবং অন্যদের অন্তর্ভুক্ত।
• জীব সামগ্রিক অনাক্রম্যতা উন্নতি।
• বিপাক নিয়মমাফিককরণ। বিশেষ করে, দস্তা অর্ডার কার্বোহাইড্রেট বিপাক, তামা মধ্যে বাড়ে এবং হিমোগ্লোবিন এবং বৃক্করস উৎপাদন নিয়ন্ত্রণ করে।
• ডায়াবেটিকসের জন্য মটরশুটি, একটি দৈনিক থালা হওয়া উচিত, কারণ এটি অন্তর্ভুক্ত arginine ইনসুলিন মত প্রভাব রয়েছে।
• যখন বাড়তি ওজন ও স্থূলতা সংশোধনের একটি বাস্তব বর সেদ্ধ মটরশুটি হয়। তা থেকে ক্যালোরি পুষ্টিসম্পন্ন সম্পর্ক এত ছোট, এটা এমনকি একটি মনো-খাদ্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং নিরাপদে ঐ অতিরিক্ত কিলো ড্রপ।

কিভাবে মটরশুটি অনেক ক্যালোরি

যে ব্যক্তি তাদের ওজন দেখছেন, এটা মেনু রান্না মটরশুটি মধ্যে খুবই দরকারী। ক্যালোরি - না গত ফ্যাক্টর, যা এই ক্ষেত্রে বিবেচনা করা আবশ্যক। শরীর 0.1 কেজি সেদ্ধ মটরশুটি প্রায় 100 কিলোক্যালরি পায়। শক্তি একই পরিমাণ একটি ব্যক্তি দ্রুত হাঁটা 15 মিনিট বা ঘর পরিষ্কার 30 মিনিটের ব্যয়।

মটরশুটি বিভিন্ন এবং ক্যালোরি পরিমাণ এক দিক বা অন্য পরিবর্তিত হয় প্রস্তুতির জন্য একটি পদ্ধতি উপর নির্ভর করে, কিন্তু এখনও এটি একটি দরকারী খাদ্যতালিকাগত পণ্যের রয়ে যায়। আমাদের আরো বিস্তারিতভাবে এই পরীক্ষা।

লাল মটরশুটি

এটা হল সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের বিভিন্ন, যা বছরের যে কোন সময়ে প্রতিটি দোকান হয়। প্রতি 100 গ্রামে 93 কিলোক্যালরি - ক্যালোরি লাল মটরশুটি সেদ্ধ। এটা লক্ষনীয় যে তিনি বি ভিটামিন বি লার্জ ফাইবার বিষয়বস্তু সংখ্যা বাড়ে (পণ্য 100 গ্রাম এটা 25 গ্রাম রয়েছে) সম্পূর্ণরূপে দৈনন্দিন প্রয়োজন জুড়ে।

আরেকটি কারণ লাল মটরশুটি খাদ্যাতালিকার প্রবেশ করা - এটা antioksidaty যে লাইন আপ রয়েছে। এই উপাদান বিষাক্ত পদার্থ outputted এবং সুপরিণতি প্রক্রিয়া মন্থর নিচে। একটি ছোট বিয়োগ আর এই সাজানোর অত্যধিক বিষবাষ্পপ্রয়োগ করতে হয়েছে, এখন পর্যন্ত। এই যদি রান্না সামনে বেকিং সোডা পানিতে কয়েক ঘণ্টা ধরে মটরশুটি শোষণ সংশোধন করা যেতে পারে।

আপনি আপনার মেনুর ক্যালোরি মান নিরূপণ করতে চান তাহলে, খেয়াল করা জরুরী যে এই পণ্য যখন তিনবার রান্না বৃদ্ধি নিশ্চিত হন। রান্না মটরশুটি লাল একই ক্যালোরি বিষয়বস্তুর প্রতি একই রয়ে গেছে। শুষ্ক মটরশুটি রান্না 100 গ্রামে, আপনি শুধুমাত্র 93 ক্যালোরি ধারণকারী পথ্য খাদ্য একটি বৃহৎ অংশ পেতে।

সাদা মটরশুটি

এটা আরো উপাদেয় গঠন এবং ভাল নরম সেদ্ধ, সূপ জন্য তাই পারফেক্ট। খনিজ ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং লোহার এই গ্রেড সীসা বিষয়বস্তু। এটা তোলে হজম করতে সহজ হয় এবং কম উচ্চারিত প্রভাব bloating দেয়। পণ্য 100 গ্রাম প্রতি 102 কিলোক্যালরি - শ্বেতাঙ্গ মটরশুটি সেদ্ধ ক্যালোরি যথেষ্ট অনুরূপ।

ফরাসি শিম

এই সুস্থ, বিশেষ করে খাদ্যের প্রকৃত বেঞ্চমার্ক। গ্রুপ বি (পুরো রচনা), এ, সি, ই, খনিজ (ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড, ক্রোমিয়াম) এর ভিটামিন, সেলুলোজ - সব মটরশুটি সেদ্ধ। প্রতি 100 গ্রামে প্রায় 25 কিলোক্যালরি - এই পণ্যের ক্যালোরি বিষয়বস্তু শুধু তুচ্ছ হয়।

এটা ভাল জারিত হয়, ফাইবার একটি বৃহৎ পরিমাণ একটি বুরুশ হিসাবে কাজ করে, বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা সরিয়ে ফেলা হয়। সবুজ মটরশুটি, যকৃত এবং কিডনি ফাংশন উন্নত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর normalizes। উপরন্তু, এটা অন্যান্য ধরনের অসদৃশ প্রস্তুতি নিচ্ছে: ফুটন্ত পানিতে 5 মিনিট - এবং আপনি আপনার খাবার শুরু করতে পারেন।

প্রস্তুতি: রাখা সব সবচেয়ে দরকারী

মটরশুটি দরকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে পড়ার পর গৃহকর্ত্রী প্রায়ই মনে কেমন টেবিলের উপর প্রায়ই পণ্য প্রস্তুত করতে তার কন্টেন্ট সঙ্গে খাবারের বিভিন্ন ছিলেন? সবচেয়ে সহজ - একটি ক্বাথ, মটরশুটি একটি প্রথম অবশ্য, একটি সালাদ জন্য অথবা একটি স্বাধীন সাইড ডিশ হিসাবে ভিত্তি হিসেবে পরিবেশন করতে পারেন। যে দীর্ঘায়িত তাপ চিকিত্সা উল্লেখযোগ্যভাবে অন্ত্র গ্যাস গঠনের প্রভাব হ্রাস করা হয়।

একটি কড়াই বা পাত্র সবজি সঙ্গে মটরশুটি আউট করা, আপনি একটি সুস্বাদু থালা পেতে। উপরন্তু, এটা দেয় বৃহত্তর পরিবর্তনশীলতা, সবজি সেট প্রতিটি সময় পরিবর্তন করা যাবে, মাংস বা অন্যান্য শিম জাতীয় যোগ করুন। সাদা, যদিও লাল যদিও শিম স্ট্যু ক্যালোরি মোটামুটিভাবে একই - 130 ক্যালোরি (তেল ও শাকসবজি সহ)।

এটা সবসময় সময় এবং প্রবণতা দীর্ঘ রান্না সঙ্গে বিরক্ত করার জন্য নেই, এই ক্ষেত্রে রেডিমেড মটরশুটি সাহায্য করে। এই থালা ক্যালোরি বিষয়বস্তু - প্রতি 100 গ্রামে 99 কিলোক্যালরি। বিপুল প্লাস এটি প্রস্তুত এবং সস দিয়ে পাকা হয়। এই ভিত্তিতে, আপনি সহজেই একটি স্যুপ রসা রাঁধুনি রান্না বা সবজি দিয়ে নিভিয়ে পারবেন না। ক্যানিং সব পুষ্টি 80% বজায় ছিল। কিন্তু রচনা মনোযোগ দিতে নিশ্চিত করা, এটা ভাল থাকেন তাহলে সেটি শুধুমাত্র পানি, লবণ, চিনি, ভিনেগার এবং মটরশুটি হয়।

মটরশুটি ব্যবহার contraindications

সুস্পষ্ট ইউটিলিটি সত্ত্বেও, কিছু সাবধানতা অবলম্বন হয়। কোন ক্ষেত্রে তার কাঁচা আকারে মটরশুটি খেতে চেষ্টা করবেন না। বিষাক্ত পদার্থ তাতে থাকা, তাপ চিকিত্সার সময় চোখ গেলে।

তীব্র যকৃতের ক্ষতি সালে মটরশুটি খুব সীমিত খরচ হতে কারণ গ্যাসের অন্ত্র উত্পাদিত রক্ত শোষিত হয় এবং দিতে বোঝা শরীর হয় করা উচিত নয়। এই নিয়ম এছাড়াও বৃদ্ধ প্রযোজ্য, বয়স-সম্পর্কিত পরিবর্তন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর সকল ক্রিয়াকলাপের ঘটে থাকে।

যখন সম্পূর্ণরূপে মটরশুটি ব্যবহার অস্বীকার করা উচিত?

• তীব্র cholecystitis এবং কোলাইটিস হবে।
• তীব্র পর্যায়ে উচ্চ অম্লতা সঙ্গে গ্যাস্ট্রিক আলসার হবে।
• প্যানক্রিয়েটাইটিস।

একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বিন্স হজম করতে, তাই এটি সবচেয়ে ভালো এটা (আলু ব্যতীত) মাংস চেয়ে শাকসবজি সঙ্গে মেশা, এবং উপজাত আরও অনেক কিছু।

সারসংক্ষেপে

বিন্স কম হয়েছে শক্তি মান প্রকার এবং প্রস্তুতি পদ্ধতির উপর নির্ভর করে, পণ্যের গ্রাম 90-120 Kcal প্রতি 100 করুন। প্রায় একই কর্মক্ষমতা টিনজাত করেছে মটরশুটি, তার 99 কিলোক্যালরি ক্যালোরি। ব্যতিক্রম pods, তারা আঁশ থাকে, এবং শুধুমাত্র 25-30 ক্যালরি। কোন শিম ভিটামিনস ও ট্রেস উপাদানের একটি সমৃদ্ধ উৎস এবং অন্তত সপ্তাহে দ্বিগুন উপস্থিত থাকা আবশ্যক। স্বাস্থ্যের অবস্থা উপর নির্ভর করে এই পণ্য খরচ উপর বিধিনিষেধ হতে, তাই আপনার ডাক্তারের সঙ্গে চেক করতে পারেন।