স্টু মাংস ধরনের পরিচিত বাজরা

প্রস্তুতির জটিলতা মতে সঙ্গে বাজরা নিস্তুর জই স্টু মাংস এটা এত আদিম বলে মনে হয় তার সরলতা উপায় দেয় ছাড়া scrambled ডিম বা ভাজা পাস্তা "nautically"। এই থালা এক নাম দিন, আমরা এই উপসংহারে আসতে পারি যে এটি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাত্র দুটি উপাদানের গঠিত পণ্য, এটা সবচেয়ে অনভিজ্ঞ রাঁধুনি পাওয়া যায়। এই সত্য কারণে স্টু মাংস বাজরা - এই স্নাতক ডিগ্রি এবং অতিরিক্ত সৈন্য প্রিয় ডিশ অন্যতম। কিন্তু বুদ্ধিমান এবং প্রেমময় না শুধুমাত্র খেতে কিন্তু খাদ্য মানের রান্না ভাল একজন ব্যক্তির জন্য, এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য এই ক্ষমশীল বর্ণন পৃষ্ঠস্থ বলে মনে হচ্ছে। এ ব্যাপারে গত ভ্রম বা মায়া থেকে পাঠক অনাবশ্যক, আমরা যে থেকে একজন সাধারণ স্টু মাংস বাজরা কিভাবে রান্না বোঝার চেষ্টা সৈনিক জাউ প্রয়োগ রান্নার একটি মাষ্টারপিস পরিণত। বিশেষ করে, কারণ এই খাদ্য অনাদিকাল থেকে আমাদের hostesses পরিচিত, এবং এমনকি কেউ, যেমন রাশিয়ানরা যেমন উন্নতচরিত্র খাবারের তাই বিভিন্ন রেসিপি জানি, বাজরা, যা, আমাদের প্রধান উত্তম পানভোজনসংক্রান্ত অগ্রাধিকার করতে বাজরা স্থান মাপসই দৈনন্দিন আলু এবং পাই সহ কি ।

সুতরাং, স্টু মাংস বাজরা দাড়ায় যে এটা বাজরা উপর ভিত্তি করে। "বাঁধাকপি স্যুপ হ্যাঁ জাউ - আমাদের খাদ্য" - সুপরিচিত রাশিয়ান প্রবাদ, যা এখনও আজ প্রাসঙ্গিক। মধ্যে জাউ প্রস্তুতি জন্য একটি পদ্ধতি রাশিয়ান চুলা ব্যবহারের জন্য সরবরাহ হিসাবে একটি প্রক্রিয়াকরণ খাবারের পাত্র অনুসৃত একটি গরম বাতাস তন্দুর মধ্যে অবসন্নতা রান্না শস্য। এই উদ্ভাবন সঙ্গে, রাশিয়ান চুল্লি এর জাউ tenderized বাম এবং নরম, মাখন সুগন্ধ সঙ্গে, এবং প্রকৃতপক্ষে মুখের মধ্যে গলিত। আর, ভবিষ্যতে বাজরা আসল গুণমান বাজরা শস্য মান বৈশিষ্ট্যের উপর প্রাথমিকভাবে নির্ভর করে। বাণিজ্য সালে বাজরা বেশিরভাগই বিক্রি করা হয় ইতিমধ্যে ভাজা। কিন্তু অভিজ্ঞ অতিথিসেবিকা জানে যে, যাতে ক্রেতা বিষ্ঠা বিক্রির চেষ্টা দুর্বল চিকিত্সা, অথবা ময়দার আঠা বিষয়বস্তু খুব ভাল না।

উদ্যোগী ও যোগ্য রাঁধুনি রোস্ট বাজরা নিস্তুর জই কিনতে হবে: প্রথম, কারণ এটি শস্য আসল রাষ্ট্র দেখতে পাবে, এবং দ্বিতীয়ত, আপনার স্বাদ এবং বিচক্ষণতা অনুযায়ী এটা ভাজা। কিন্তু প্রথম, বাজরা এখনও বাছা করতে হবে - বিভিন্ন প্রাকৃতিক অমেধ্য সম্ভাব্য উপস্থিতি উল্লেখযোগ্যভাবে সমাপ্ত খাদ্যশস্য শস্য স্বাদ প্রভাবিত রঙ এবং আকার মধ্যে অভিন্ন হওয়া উচিত। দেয়ালে শেষ করার পর বাজরা ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা ও পানি রাতারাতি ছেড়ে দেওয়া উচিত।

ভয়াবহ গরম করার পর তন্দুর মধ্যে বাজরা বা প্যান উপর, লবণাক্ত পানি এবং বাজরা একটি অংশ ভলিউম জল দ্বারা দুটি অংশ হার ফুটন্ত একটি প্যান মধ্যে এটি অপেক্ষার পরে পুনরায়। রন্ধন একটি রাষ্ট্র 10-15 মিনিট যেখানে বাজরা সমস্ত জল শুষে নেয় হতে হবে এবং একটি জাউ মধ্যে চালু করতে পারেন। তারপর, বাজরা বা সন্নিবিষ্ট করা যাবে গরম কাপড় বা 110 ° সেঃ, যেখানে এটি অন্তত এক ঘন্টার জন্য ফিরে পৌছানোর উদ্দেশ্য ছিল, তার মাখন খেয়ে এটি যোগ করতে ভুলবেন না একটি তাপমাত্রার সঙ্গে তন্দুর মধ্যে রাখুন। এর পরে আপনি তার স্ট্যু যোগ করতে পারেন, কিন্তু স্টু মাংস বিশেষত ভাল বাজরা, যদি আপনি তার ব্যবহার এর আগে তা অবিলম্বে না। এই ক্ষেত্রে, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে প্রথম, স্ট্যু গরম স্বল্প মাংস সস দৃঢ়তা তা ফ্রাইং, মাংস একটি সুবর্ণ ভূত্বক দ্বারা আবৃত। এইভাবে preheated স্ট্যু রান্না বাজরা প্রয়োজনীয় পরিমাণ ঢেলে, এমনকি সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, স্টু মাংস বাজরা শুধু গরম বংশীধ্বনিতুল্য করছে। যেমন একটি জগাখিচুড়ি এবং finely কাটা সেদ্ধ ডিম বা মাশরুম আগে ভাজা যোগ করুন, পানভোজনবিলাসী আহ্লাদ যদি কোন সীমা নেই। যাই হোক, প্রতিটি চেষ্টা থাকার যেমন একটি জগাখিচুড়ি নিজেদের ভবিষ্যতে এই আনন্দ অস্বীকার করতে পারবেন না।