তন্দুর মধ্যে মুরগির রন্ধন

তন্দুর মধ্যে কুক মুরগির - একটি সুস্থ জীবনধারা সমর্থন। মুরগীর বুকের মাংস নিজেদের খাদ্যতালিকাগত পণ্য শীর্ষে আছে তাদের চর্বি বিষয়বস্তুতে এত কম। কিন্তু মাংস ছাড়া dryish এবং যথেষ্ট সুস্বাদু সক্রিয় আউট। অতএব, সেখানে অনেক উপায় আছে কিভাবে একটি মুরগির রান্না করা তন্দুর মধ্যে না শুধুমাত্র হয় দরকারী, কিন্তু যাতে ইয়াম, কিভাবে সুস্বাদু। এটা তোলে তাদের কিছু কাজ করে।

চিকেন সয়াসস ও শাকসবজি সঙ্গে তন্দুর মধ্যে

আমরা প্রয়োজন হবে: দুই মুরগির fillets, ধুন্দুল, গাজর, মরিচ, সয়াসস একটি টেবিল চামচ, Dijon সরিষা এক চায়ের চামচ, একটু প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়, জলপাই তেল।

প্রস্তুতি। চিকেন, ধুয়ে এবং একটি ন্যাপকিন বরাবর একটি ধারালো ছুরি দিয়ে একটি ফুটো দ্বারা শুষ্ক করা হয়। সরিষা, সয়া সস সস এবং প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়, আলোড়ন, একটু লবণ যোগ (অথবা যুক্ত করুন - সয়া সস সস ইতিমধ্যে এটা রয়েছে, আপনি যদি অপর্যাপ্ত salting মত, লবণ শুধুমাত্র শাকসবজি দেওয়ার হবে)। ফলে মিশ্রণ fillets marinate মুরগির। তন্দুর মধ্যে রেসিপি একটি নম জন্য প্রদান করে না। কিন্তু আপনি যদি তাকে ভালবাসি, আপনি চপ এবং মুরগির সঙ্গে আধা ঘন্টার জন্য এটা marinate পারেন, তারপর তিনি আর তিক্ত স্বাদ গ্রহণ করবে। - Julienne, ধুন্দুল - রিং মরিচ এবং গাজর: এদিকে, ছুলা এবং অবশিষ্ট শাকসবজি কাটো। জলপাই তেল উভয় পক্ষের শেষ ভাজা পর এটা simmered প্রথম। Podsolit। Courgettes ফয়েল এবং মরিচ এবং গাজর একটি স্তর farshiruem খোদাই fillets উপর পাড়া দিতে হবে। পেঁয়াজ এবং অবশেষ শাকসবজি শীর্ষ, মোড়ানো চিকেন আবরণ এবং একশত আশি ডিগ্রী চুলা একটি ইতিমধ্যে উত্তপ্ত মধ্যে আধা ঘন্টার জন্য সেকা।

এর মাংসের কাঁটা তন্দুর মধ্যে মুরগির ক্রিম সঙ্গে

আপনি করতে হবে: মুরগির দুই fillets, কম চর্বি ক্রিম, লবণ, মরিচ, মুরগির মাংস, রসুন, তাজা শুলফা জন্য শুকনো আজ মিশ্রণ এক কাপ।

প্রস্তুতি। মাংসের কাঁটা লবণ, মরিচ, আজ এবং একটি ছোট পোড়ানো প্যান বা এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত আকারে শুষ্ক ঘন বিছানা ছিটিয়ে। ক্রীম সামান্য তাপ, চূর্ণ রসুন এবং শুলফা সঙ্গে মিশ্রিত। পর্যন্ত দুই শত ডিগ্রী জন্য একটি preheated তন্দুর মধ্যে আধা ঘন্টার জন্য চিকেন এবং সেকা ঢালা।

তন্দুর মধ্যে চিকেন পনির সঙ্গে

আপনি করতে হবে: পাউন্ড মুরগির, হার্ড পনির এক শত গ্রাম, কম চর্বি ক্রিম আধা কাপ, সয়াসস, লেবুর রস এবং মরিচ আধা কাপ। লবণ প্রয়োজন হয় না!

প্রস্তুতি। বরাবর মুরগির মাংসের কাঁটা কর্তন। প্লাস্টিক মোড়ানো মধ্যে মোড়ানো এবং স্বল্প বন্ধ বীট। সয়া সস সস মিশ্রণ এবং এক ঘন্টার জন্য লেবুর রস মধ্যে marinate। কিউব করে পনির কেটে সম্প্রসারিত fillets এটা মোড়ানো। আমরা সব দ্বিধাহীনভাবে আকারে রাখা, marinade ঢালা ক্রিম। কভার প্রয়োজন নেই। ত্রিশ চল্লিশ মিনিট এক শত আশি ডিগ্রী চুলা করার জন্য একটি উত্তপ্ত মধ্যে সেকা। যেমন একটি সস মুরগির চেয়ে কম সুস্বাদু হয়। আপনি এটা আলাদাভাবে জমা দিতে পারেন, এবং একটি প্লেট আভরণ সরাসরি ঢেলে করা যেতে পারে।

আপেল সঙ্গে তন্দুর মধ্যে চিকেন

মুরগীর বুকের মাংস পূর্ববর্তী রেসিপি বর্ণনা অনুযায়ী একই পদ্ধতিতে সুস্থ ও সক্রিয় করা হয়, শুধু তাদের পূরণ হয় অন্য। এই প্রাণবন্ত খুব সুন্দর এবং সুগন্ধি থালা।

আপনি করতে হবে: দুই মুরগীর সিনার মাংস, দুই বৃহৎ grated আপেল, লেবুর রস, grated পনির আধা কাপ, রুটি crumbs একটি টেবিল চামচ, মাখন এক টুকরা, শুষ্ক সাদা ওয়াইন অর্ধেক গ্লাস, ময়দা, এবং লবণ দিয়ে একটি টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি। আপেল, অন্ধকার না, লেবুর রস ছিটিয়ে পাউরুটির গুড়োয় এবং পনির সঙ্গে মিশ্রিত করা। সম্পর্কে সেন্টিমিটার podsolit প্রক্ষিপ্ত একটি বেধ থেকে চিকেন fillets তারপর এক ঘন্টার জন্য শুষ্ক দোষ marinate। মিশ্রণ মধ্যে মোড়ানো এবং ম্যালিক চপ, toothpicks দৃঢ় ছবিতে হিসাবে। ময়দা মধ্যে পাকানো। একটি greased পোড়ানো শীট উপর রাখুন বিশ মিনিট সেকা মধ্যে চুলা ইতিমধ্যে গরম।