স্তরপূর্ণ প্যাস্ট্রি পাই - দ্রুত, সুস্বাদু, অত্যন্ত সুন্দরভাবে

পাই - একটি থালা আমরা শৈশব থেকে ভালবাসি, স্কুল ছুটির আমার নানী সঙ্গে অতিবাহিত কথা স্মরণ করিয়ে দেয়: দীর্ঘ গ্রীষ্ম সুস্বাদু এবং তাজা দুধ এক কাপ আপনার বন্ধু এবং উষ্ণ এবং আরামদায়ক সন্ধ্যায় সঙ্গে নিয়ে যাবে। আমার মনে আছে, রাস্তা, ক্ষুধার্ত, ক্লান্ত থেকে বাড়ি অবলম্বন করেছেন, মলিন হাত দখল এখনো একটি পাই ঠান্ডা এবং সবচেয়ে সুস্বাদু মানবজাতির দ্বারা আবিষ্কৃত যেতে পারে যে উপভোগ করতে সময় ছিল অন্তত তাই এটি মুহূর্তে মনে হয়।

সময় পাল্টে গেছে, আমরা সাবালক হয়েছে, তাদের নিজস্ব পরিবার, বাড়ির সান্ত্বনা তৈরি করেছেন এবং এখনও পাই সমর্থকদের থাকা। কেউ এখনো ভাবছে পছন্দ Pyrozhkov পরীক্ষা, কেউ দোকান এটা কেনা হয়, এবং হালকা এবং অগভীর প্রেমীদের ফরাসি পেস্ট্রি তুলি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা হয়।

তুলি প্যাস্ট্রি সোজা ফ্রান্সে মধ্যযুগ থেকে আমাদের কাছে এসে রেসিপি লেখক এটা একটি সুপরিচিত, তার উদ্ভাবন, একটি ফরাসি শেফ ক্লডিয়াস Gele ধন্যবাদ আছে। দরিদ্র ও নিচু শিক্ষানবিশ ময়রা হচ্ছে, তিনি ঘটনাক্রমে সবচেয়ে উজ্জ্বল রেসিপি যে বিশ্বজুড়ে এবং বেশ কিছু শতাব্দী ধরে তার নরম ও হালকা জমিন সঙ্গে আমাদের delights ছড়িয়ে পড়েছে আবিষ্কার করেন। অনেক মহান খাবারের এবং সুস্বাদু ডেজার্ট প্রকাশিত হয় এবং এখনও আছে তুলি প্যাস্ট্রি কারণে: কেক, পাই, কেক প্যাস্ট্রি, তুলি রুটি, পোঁদ, ক্রয়স্যান্ট এবং বিকল্প বিভিন্ন ধরণের।

স্তরপূর্ণ প্যাস্ট্রি পাই - মহান শিশুদের জন্য ব্রেকফাস্ট এবং স্বামীর। fillings সঙ্গে পরীক্ষা। আপনি বেরি, ফল, চিকেন, মাশরুম, পনির বা কুটির পনির ভিতরে রাখা পারেন - কোনো ক্ষেত্রে তুলি প্যাস্ট্রি কৌতুক করতে হবে এবং কেক একটি প্রিয় আপনার পরিবারের চিকিত্সা হবে।

তুলি প্যাস্ট্রি জন্য ভরাট এছাড়াও রন্ধনপ্রণালী কি ধরনের আপনি পছন্দ উপর নির্ভর করে হতে পারে। ফরাসি, উদাহরণস্বরূপ, বেরি, পনির, চকলেট এবং ক্রিম সঙ্গে মিষ্টি ক্রয়স্যান্ট ভালোবাসি। এর জন্য ইতালিয়ান টমেটো সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং জলপাই হয়। এই পরীক্ষাটি ইস্ট বেশিরভাগই মাধুরী বিভিন্ন না।

সবচেয়ে রাশিয়ান প্যাস্ট্রি প্রেমীদের মধ্যে জনপ্রিয় চিকেন, পনির এবং মাশরুম সঙ্গে তুলি প্যাস্ট্রি ব্যবহার করুন। তারা সবসময় সরস, টেন্ডার এবং crispy হয়। পুরোপুরি ক্ষুধা সন্তুষ্ট, কিন্তু অবিশ্বাস্য ক্যালোরি পার্থক্য, তাই যারা তাদের ফর্ম বিপদের আশংকা কর, যেমন বেকিং থেকে নিজেকে সীমিত করা উচিত নয়।

দোকান পাফ সবসময় তাজা ছিল না, তাই এটি তুলি থেকে পাটিয়ে রান্না করা নিজেকে প্যাস্ট্রি সবচেয়ে ভাল। মালকড়ি দোকান এ কেনা যাবে বা বাড়ীতে নিজে না। এটা রান্না করতে রান্নার যে কোন বিশেষ দক্ষতা প্রয়োজন হবে না। শুধু একটু ধৈর্য, ভাল মেজাজ এবং প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো। পানি ও লবণ দিয়ে ময়দা মেশান, একটি বল গঠন এবং এটি পাকানো। গলানো মাখন একটি সামান্য Wad সঙ্গে শীর্ষ, ভাঁজ এবং আবার, তারপর আবার এবং আবার পাকানো। তারপর রাতে ঠান্ডায় প্যাকেজ এবং দোকান মালকড়ি মোড়ানো। পরের দিন, কয়েক বার এটা পাকানো এবং রোল। আর লাগবে না, আপনার নিষ্পত্তি তুলি প্যাস্ট্রি একটি বিকল্প দোকান, প্রথমে আপনাকে তৈরি করতে পারেন।

করতে জগাখিচুড়ি আপ তারা - স্তরপূর্ণ প্যাস্ট্রি পাই এছাড়াও প্রস্তুত করতে বেশ সহজ, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে। মালকড়ি এক টুকরা নিন, এটা সামান্য রোল, কিন্তু না খুব বেশী, অন্যথায় পাটিয়ে দৃঢ় এবং বায়ু দ্বারা হয় না। Unrolled, এখন ঠাসাঠাসি বিস্তার হয় বা শুধু চিনি এবং পালা ছিটিয়ে আপনি যতবার চাইবেন: ঝঙ্কার, একটি ক্রয়স্যান্ট বা পাই আকারে, এবং 20 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে পাঠান। পাই সম্পাদনা চুলা মধ্যে সামনে ভুলবেন না, তাদের ডিমের সঙ্গে ব্রাশ, তাই তারা আশাব্যঞ্জক পরিণত হয়েছে।

বিশেষ করে সুস্বাদু কফি বা চা নিয়ে প্রাতরাশের কেক হয়। বিশেষ করে প্রস্তুতি বেশ সময় একটি বিট লাগে, বিশেষ করে যদি মালকড়ি এবং ভর্তি প্রস্তুত হয়। আপনার সকাল, সুগন্ধি কোমল ও পাফ পেস্ট্রি থেকে পাটিয়ে যেমন তাজা যেমন হতে পারে!