স্যালাডে এবং টুনা সঙ্গে পাস্তা। রান্না রেসিপি

টুনা - একটি অনন্য মাছ। তার মাংস মানুষের শরীরের ওমেগা -3 ফ্যাট, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগ হওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করার জন্য প্রয়োজনীয় রয়েছে। উপরন্তু, এটা কম ক্যালোরি থালা, কিন্তু মাছ গরুর মাংস কাছাকাছি প্রোটিন এবং রাসায়নিক রচনা বিষয়বস্তু দ্বারা। অতএব, টুনা এবং স্যালাডে সঙ্গে পাস্তা প্রতিটি খাদ্য খাদ্যতালিকায় একটি নেতৃস্থানীয় জায়গা নিতে হবে।

রাশিয়ান সুপারমার্কেট আপনি প্রায়ই একটি টিনজাত পণ্য কিনতে পারবেন না। কিন্তু আপনি যদি ঠান্ডা কিনতে পারেন, তাহলে প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রস্তুতি সংশোধন করার জন্য প্রয়োজনীয় এগিয়ে যান।

প্রথমত, আমরা কিভাবে টুনা খুদা করা বাঞ্ছনীয় ফোকাস। মাছ পুড়ে করা উচিত, এবং তারপর শুধুমাত্র শব ধুয়ে ফেলা। এর পরে, পাখনা এবং মাথা, সটান কাটা যাতে এটি স্তর বিভক্ত মুছে ফেলুন। মাংসের কাঁটা ডিশ,, বেকড ভাজা বিভিন্ন করা, স্যালাডে যোগ করা মাথা এবং হাড়ের ফোঁড়া স্যুপ থেকে।

কুক প্রথম থালা খুবই সহজ। হাড় মাথা এবং পেঁয়াজ এবং গাজর দিয়ে ঠান্ডা পানিতে করা। চল্লিশ মিনিটের জন্য ঝোল ফোঁড়া, ক্রমাগত ফেনা সরিয়ে ফেলা হয়। পাঁচটি আলু এবং গাজর এর কিউব যুক্ত করো। স্যুপ রান্না পর্যন্ত সম্পন্ন। কাটা সবুজ শাক দিয়ে পরিবেশন।

কীভাবে টুনা সঙ্গে পাস্তা রান্না করা সম্পর্কে আরো বিবরণ বাস করি। এটা তোলে যা গভীর ধাতুর মধ্যে মাঝারী মাপের টুকরা এবং স্ট্যু করে কাটা হবে মাছ-মাংস তিনশত গ্রাম নিতে হবে। এই সময়ে, পাস্তা "আল dente" (যথেষ্ট দৃঢ় বাম) ফোঁড়া, এটি মাখন, মাছ এবং একটু ইতালীয় আজ (শুকনো টাইম এবং প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়) এর পঞ্চাশ গ্রাম যোগ করুন। থালা পরিবেশন অবিলম্বে সুপারিশ finely, grated পারমায় তৈয়ারি পনির সঙ্গে সিঁচিত হয়।

খুবই সুস্বাদু টুনা এবং পাস্তা হয় চেরি টমেটো। জন্য খাবারের রান্না আপনি একটি ব্যাংক করতে হবে টিনজাত টুনা এর নয়টি টমেটো, পাস্তা এক কাপ, একটু উদ্ভিজ্জ তেল, রসুন, লবণ এবং বিভিন্ন আজ দুই লবঙ্গ। (যথারীতি) ফোঁড়া পাস্তা, একটি ঝাঁঝরি তা ভাঁজ এবং জলপাই তেল সঙ্গে মিশ্রিত করা। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রসুন কুচি খুব finely,, এটা ভাজা এবং চেরি অর্ধেক যোগ করুন। লবণ মত comminuted আজ, মশলা রাখুন এবং পনের মিনিটের জন্য অল্প আঁচে। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে টুনা ব্যাংক ম্যাশ এবং সস যোগ করুন। প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য এটি ফোঁড়া। এর পরে, প্লেট উপর পাস্তা খুঁজে রাখা এবং মাছ সস ঢালা। টুনা এবং টমেটো প্রস্তুত সঙ্গে পাস্তা। এটি সক্রিয় আউট খুব সুস্বাদু খাবারের যে আধা ঘন্টার মধ্যে সম্পন্ন করা যেতে পারে।

তার স্বাদ অনন্য টুনা সালাদ ইতালিয়ান। প্রয়োজনীয় মিশ্রণ ওয়াইন ভিনেগার চার বড় চামচ, গরুর মাংস ব্রথ অর্ধেক কাপ, সবুজ মটরশুটি দিয়ে দু'শো গ্রাম, দুই পেঁয়াজ, টিনজাত সাদা মটরশুটি এক বয়াম, ভাজা টুনা দু'শো গ্রাম, একটু জলপাই তেল, একটি ছোট চামচের এক চামচ প্রস্তুত করা Dijon সরিষা, একটু মরিচ এবং লবণ। পাস্তা সিদ্ধ ও পানি ড্রেন করার অনুমতি দেয়। বিন্স অর্ধেক সিদ্ধ ও ঠান্ডা পানি ঢালা। টুনা চপ, কাটতে পেঁয়াজ আধা রিং সঙ্গে শিম আপীত হয়েছে। সস তৈরি করতে হলে, মিশ্রিত করা ভিনেগার, সরিষা, তেল, লবণ এবং মরিচ। একটু ঝোল যুক্ত করো। সব উপাদানগুলো একত্রিত, ঋতু খাবার বর্তমান এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজ সস এবং স্থান তৈরি। ইচ্ছা, এটা একটা সাইড ডিশ হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন যাবে।

মূল স্বাদ লেটুস টুনা এবং টমেটো হয়েছে। তিন সিদ্ধ ডিম, দুই মাংসল টমেটো, ব্যাংক টিনজাত টুনা এর পার্সলে একটি গুচ্ছ প্রয়োজন, ঝাল ক্রিম এবং মেয়নেজ মিশ্রিত করা। ডিম একটি ছোট ঝরঝরে টুকরা পেতে, মাছ তার হাত আউট করতে, ঝাঁঝরি ছোট কিউব আকারে টমেটো কুচি করা প্রয়োজন। , ঝাল ক্রিম এবং মেয়নেজ, সালাদ সস দিয়ে ঋতু মিশ্রণ করুন আলোড়ন এবং ঘন সবুজ সঙ্গে ছিটিয়ে।

উপভোগ ক্ষুধা!