Lecho মরিচ এবং টমেটো এবং গাজর: রেসিপি

তুমি কি রান্না করতে চান lecho মরিচ এবং টমেটো এবং গাজর, কিন্তু কিভাবে জানি না? তখন আমাদের নিবন্ধ পড়া দয়া করে! এটা, আমরা এই সুস্বাদু থালা তৈরীর প্রক্রিয়া, সেইসাথে প্রস্তাব আপনি কয়েকটি সহজ এবং অ্যাক্সেসযোগ্য রেসিপি বিস্তারিতভাবে আলোচনা করা হয়েছে।

টমেটো এবং peppers এবং গাজর সঙ্গে Lecho

এখানে একটি প্রিয় একটি ক্লাসিক রেসিপি সবজি জলখাবার। এটা একটি সালাদ বা সাইড ডিশ হিসাবে টেবিল আবেদন করতে পারেন সূপ বা প্রধান খাবারের সঙ্গে এটি রান্না করা।

উপাদানগুলো:

• টমেটো - দুই কেজি।
• বেল মরিচ (বিভিন্ন রং পাওয়া যায়) - দেড় কেজি।
• পেঁয়াজ - 600 গ্রাম।
• গাজর - 500 গ্রাম।
• লবণ - তিন spoonfuls।
• চিনি এক কাপ।
• উদ্ভিজ্জ তেল - একটি কাপ।
• ভিনেগার 9% - কাপ অর্ধেক।

কিভাবে বাড়ীতে lecho মরিচ, টমেটো, গাজর রান্না করার

• বাল্ব ছুলা এবং ত্রৈমাসিক যেভাবেই, টমেটো পানি চলমান অধীনে ধুয়ে ফেলুন। প্রস্তুত শাকসবজি একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ এবং তারপর তাদের পাত্র প্রেরণ এবং কম তাপ উপর স্ট্যু পাঠান। এক ঘন্টার ভর্তা প্রস্তুত করুন।
• Peppers, বীজ অপসারণ বৃন্ত মুছে ফেলুন এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে মাংস কাটা। গাজর ঝাঁঝরি এবং উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা।
• , একটি প্যান মধ্যে শাকসবজি রাখুন তাদের চিনি, ভিনেগার, লবণ ও তেল যোগ করুন। কুক এক ঘন্টার আরেকটি কোয়ার্টার lecho।

পরিষ্কার বয়াম এবং চোখের সমাপ্ত জলখাবার ক্লোজ-চিকিত্সা রাখা।

Lecho শীতকালীন জন্য "টমেটো, মরিচ, গাজর, পেঁয়াজ"

হাঙ্গেরীয় সালাদ করার এক সহজ রেসিপি যারা উদ্ভিজ্জ থালা ভালবাসেন আপীল করা হবে। তার বিশেষত্ব সত্য যে একটা স্ন্যাক ভিনেগার যোগে ছাড়া প্রস্তুত করা হয় ব্যবস্থার সবচেয়ে গুরত্বপূর্ণ।

পণ্য:

• টমেটো - ছয় কিলোগ্রাম।
• বেল মরিচ, গাজর এবং পেঁয়াজ - একটি কিলোগ্রাম।
• উদ্ভিজ্জ তেল - একটি কাপ।
• লবণ - চার টেবিল চামচ।
• চিনি - একটি কাচ।

টমেটো, মরিচ এবং গাজর সঙ্গে Lecho রেসিপি খুবই সহজ:

• শাকসবজি, ধোয়া এবং ধুয়ে ফেলা।
• juicers সাহায্যে টমেটো কাটো। আপনি না এই ডিভাইস থাকে, তাহলে একটি মাংস পেষকদন্ত বা মিশ্রণকারী ব্যবহার করুন।
• ঝাঁঝরি গাজর, পেঁয়াজ অর্ধেক রিং করে কাটা, এবং মরিচ - Julienne।
• একটি কেতলি স্থানান্তর বা একটি পুরু নীচে টমেটো আঁচলা সঙ্গে প্যান, প্লেটের উপর লাগাতে এবং ফোঁড়া আনতে।
• এরপর (প্রতি পাঁচ মিনিট) একই গাজর, পেঁয়াজ, এবং পরিশেষে মরিচ পাঠান।
• খাবার শেষে তোমরা, লবণ যোগ মাখন ও চিনি যোগ করতে হবে।

আধা ঘন্টা পরে lecho নির্বীজিত বয়াম এবং রোল আপ মধ্যে ঢালা পারবেন না। সঞ্চয় করুন workpiece ফ্ল্যাট বা ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার মধ্যে হতে পারে।

ডিনার জন্য অ্যাপল ও কাঁচা মরিচ মরিচ সঙ্গে Lecho

নতুন উপায় স্বাদ পরিচিত খাবারের খুলবে মধ্যে শাস্ত্রীয় খাবার উপাদানের জন্য অস্বাভাবিক। আপনি পরিবার, ডিনার জন্য একটি সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ lecho খুশি আপনি আমাদের রেসিপি ব্যবহার নিশ্চিত করতে চান। সুতরাং, আপনি প্রয়োজন হবে:

• টমেটো - 500 গ্রাম।
• এক বড় মরিচ।
• এক মাঝারি গাজর।
• বড় পেঁয়াজ।
• সবুজ আপেল।
• রসুন তিন লবঙ্গ।
• উদ্ভিজ্জ তেল 100 মিলি।
• বাদামী চিনি 100 গ্রাম।
• লবণ টেবিল চামচ।
• সুবাসিত ভিনেগার এক টেবিল চামচ।
• গরম peppers এক অষ্টম।
• তেজপাতা।

প্রণালী

Lecho মরিচ এবং টমেটো এবং গাজর নিম্নরূপ প্রস্তুত:

• এলোমেলোভাবে টমেটো ফালি, এবং তারপর একটি পুরু নীচে সঙ্গে ধাতুর বা প্যান খুব ভাল লাগে।
• বেল মরিচ এবং রেখাচিত্রমালা এবং গাজর মধ্যে পেঁয়াজ কাটা - রিং।
• অ্যাপল বীজ মুছে ফেলুন এবং ইচ্ছামত কাটা।
• , টমেটো প্রস্তুত খাদ্য রাখুন তাদের চিনি, লবণ ও মাখন যোগ করুন।
• রসুন ছুলা, তারপর গরম মরিচ দিয়ে কাটো। তাদের শাকসবজি বাকি পাঠান।
• পণ্য মিশ্রিত করা এবং তাদের পনের মিনিট জন্য দাঁড়ানো যাক। তারপর এটি তেজপাতা যোগ করতে পারেন এবং আগুন থেকে এটা পাঠান। কুক তরল বাষ্পীভবন করার lecho, এবং তারপর খেয়ে ভিনেগার যোগ করুন।

এক বয়াম সমাপ্ত থালা স্থানান্তর, শীতল এবং প্রবিষ্ট করান যাক। এই জলখাবার সেদ্ধ পাস্তা বাসা এবং বেকন টেবিল খাওয়ানো যেতে পারে।

ধান সঙ্গে সবজি এপেটাইজার

আপনি পরীক্ষা করতে চান, তাহলে টমেটো, মরিচ, শীতকালে জন্য গাজর এর lecho মূল রান্না। রেসিপি স্বাভাবিক খাবার সাধারণত শাকসবজি, লবণ, চিনি এবং ভিনেগার অন্তর্ভুক্ত। কিন্তু আমরা তাদের সাদা সেদ্ধ চাল, যা একটি পৃথক ডিশ হিসাবে প্রিসেট ব্যবহার করবে জুড়তে পরামর্শ দিই।

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• টমেটো - তিন কেজি।
• পেঁয়াজ - একটি কেজি।
• পিপার - একটি কিলোগ্রাম।
• রাইস - এক গ্লাস।
• লবণ - তিন টেবিল চামচ।
• চিনি - একটি কাচ।
• উদ্ভিজ্জ তেল - 350 মিলি।
• ভিনেগার - এক টেবিল চামচ।

শীতকালীন (রেসিপি) জন্য lecho কিভাবে রান্না:

• Peppers, গাজর, টমেটো এবং পেঁয়াজ, ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং পরিষ্কার।
• টমেটো বৃহৎ কিউব, গাজর ঝাঁঝরি করে কাটা এবং পেঁয়াজ অর্ধেক রিং কাটো।
• একটি বড় পাত্র এবং আলোড়ন সবজি রাখুন। তাদের যোগ চাল, লবণ, ভিনেগার, চিনি এবং মাখন।
• চুলা উপর খাবারের রাখুন এবং বিষয়বস্তু ফোঁড়া। এর পর, আরেকটি 50 মিনিট lecho রান্না।

তীরে জলখাবার রাখা এবং আপ পাকানো।

বেকন সঙ্গে Lecho

আমাদের রেসিপি ব্যবহার করুন এবং অস্বাভাবিক দান জলখাবার সঙ্গে আপনার অতিথিদের অবাক।

পণ্য:

• পিপার - 700 গ্রাম।
• বেগুন - 200 গ্রাম।
• টমেটো - 400 গ্রাম।
• লিকস - দুই টুকরা।
• পার্সলে - একটি বান্ডিল।
• রসুন - পাঁচ লবঙ্গ।
• লবণ - দুই লটারি।
• চিনি - একটি টেবিল চামচ।
• গাজর - 100 গ্রাম।
• স্মোকড বেকন - 200 গ্রাম।
• স্থল গোলমরিচ।
• ঝাল মরিচ - ইচ্ছা এবং স্বাদ হয়।
• উদ্ভিজ্জ তেল - দশ টেবিল চামচ।

মরিচ এবং টমেটো এবং গাজর Lecho, আমরা এই রেসিপি জন্য প্রস্তুত করবে:

• Peeled গাজর এবং বেগুন, মরিচ এবং কিউব করে কেটে নিন।
• একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে শাকসবজি রাখুন এবং তাদের উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। ঝলসানো পণ্য দশ মিনিট, তাদের পর্যায়ক্রমে আলোড়ন ভুলবেন না।
• কয়েক সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত পানিতে টমেটো চোবান, এবং তারপর খোসা অপসারণ এবং তাদের সঙ্গে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ।
• পাতলা রিং এবং আজ এবং রসুন কাটা পেঁয়াজ finely, কাটো।
• বেকন কিউব করে কাটা ও শাকসবজি জন্য প্যান করতে পাঠান। চড়ুইভাতি সব একসাথে কিছু সময়ের জন্য।
• letcho প্রক্রিয়াজাত শাকসবজি যোগ করুন এবং অন্য 40 মিনিট lecho জন্য অল্প আঁচে।

যখন বাড়তি তরল ঘনীভূত হয়েছে, নির্বীজিত বয়াম উপর জলখাবার রাখা এবং তাদের পরিষ্কার চোখের বন্ধ করুন।

ধুন্দুল সঙ্গে Lecho

সুস্বাদু মৌসুমি সবজি এবং সন্তোষজনক জলখাবার যে আপনি এবং আপনার পরিবার শীতকালীন মাধ্যমে আহ্লাদ হবে রান্না। Lecho মরিচ, ধুন্দুল, টমেটো, গাজর, পেঁয়াজ খুব সহজভাবে এবং দ্রুত রান্না। তার জন্য, আপনি নিম্নলিখিত পণ্য করতে হবে:

• ধুন্দুল, টমেটো এবং peppers - একটি কিলোগ্রাম।
• গাজর - 500 গ্রাম।
• পেঁয়াজ - 200 গ্রাম।
• রসুন - দুই লবঙ্গ।
• উদ্ভিজ্জ তেল - 150 মিলি।
• ভিনেগার - সারাংশ এক চামচ, পানি সাত চামচ তালাকপ্রাপ্ত।
• লবণ - 30 গ্রাম।
• চিনি - একটি টেবিল চামচ।

কিভাবে lecho মরিচ এবং টমেটো, ধুন্দুল, গাজর রান্না হবে? পড়ুন নীচের রেসিপি:

• পরিষ্কার ও শাকসবজি আচরণ। পাতলা রেখাচিত্রমালা এবং মরিচ মধ্যে গাজর কাটা। কিউব - অনিয়নস অর্ধেক রিং, এবং ধুন্দুল করে কেটে নিন।
• টমেটো, ফুটন্ত পানি দিয়ে কবি, তারপর খোসা অপসারণ এবং তাদের সঙ্গে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ।
• আগুন প্যান তাপ, তারপর, এটা মধ্যে ঢালা একটু উদ্ভিজ্জ তেল। কোমল গাজর এবং পেঁয়াজ পর্যন্ত সাঁতলান।
• কয়েক মিনিট পর ধুন্দুল এবং মরিচ যোগ করুন। কিছুদিনের জন্য কম তাপ খাবার উপর অল্প আঁচে।
• প্যান মধ্যে টমেটো আঁচলা এবং অবশিষ্ট তেল ঢালা। চিনি, লবণ ও চূর্ণ রসুন যুক্ত করো। কুক অন্য আধা ঘন্টা lecho।

মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে পর্যন্ত রান্না ভিনেগার মিশ্রিত থালা যোগ করুন। তীরে জলখাবার রাখা এবং আপ পাকানো। উলটাইয়া খাবারের এবং শান্ত না হওয়া পর্যন্ত তার মোড়ানো কম্বল উল্টান।

মটরশুটি সঙ্গে Lecho

এই সময়ে, আমরা পরামর্শ অনুযায়ী আপনি একটি পুষ্টিকর জলখাবার যে আপনি একটি আভরণ বা আলাদা ডিশ হিসাবে টেবিল আবেদন করতে পারেন প্রস্তুতি নেয়।

উপাদানগুলো:

• শুকনো মটরশুটি - 500 গ্রাম।
• টমেটো - সাড়ে তিন কিলো।
• মিষ্টি মরিচ - দুই কেজি।
• এক গরম মরিচ।
• গাজর - 300 গ্রাম।
• চিনি - এক কাপ।
• উদ্ভিজ্জ তেল - একটি কাচ।
• লবণ এবং ভিনেগার - দুই টেবিল চামচ।

সুতরাং বুলগেরিয় মরিচ, টমেটো এবং গাজর lecho রান্না। রেসিপি:

• ঠান্ডা জলে আগাম মটরশুটি শোষণ, এবং তারপর প্রস্তুতি তা ফোঁড়া।
• গাজর পরিষ্কার, উদ্ভিজ্জ তেল একটি ছোট পরিমাণ ঝাঁঝরি এবং ভাজা দ্রুত।
• টমেটো সোজাসুজি, একটি কড়া ফলে আঁচলা নামান এবং এটি চিনি যোগ করুন। 20 মিনিট টমেটো জন্য ফোঁড়া।
• টমেটো ঘণ্টা মরিচ এবং গাজর পটির কাটা যুক্ত করো। পণ্য মিশ্রিত করা এবং অন্য আধ ঘন্টার জন্য তাদের রান্না করা।
• যখন নির্দিষ্ট সময়ের মেয়াদোত্তীর্ণ হবে, একটি পাত্র মটরশুটি এবং উদ্ভিজ্জ তেল পাঠান। কুক অন্য দশ মিনিট lecho।
• শেষে, ভিনেগার ঢেলে ও তাপ জলখাবার থেকে সরান।

নির্বীজিত বয়াম উপর lecho ঢালা, চোখের সঙ্গে আবরণ এবং তাদের সঞ্চয়ের জন্য পাঠান।

multivarka মধ্যে Lecho

আধুনিক রান্নাঘর যন্ত্রপাতি সুখী মালিকদের চুলা দাঁড়ানো জন্যে সুস্বাদু খাবার রান্নার প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে দীর্ঘ হবে না। আপনি আগাম lecho multivarka রান্না করতে চান তাহলে, নিম্নোক্ত পণ্যের প্রস্তুত করুন:

• টমেটো - দেড় কেজি।
• বাল্ব - তিন।
• বুলগেরিয় মরিচ - 750 গ্রাম।
• গাজর - 200 গ্রাম।
• রসুন - চার লবঙ্গ।
• লবণ - একটি টেবিল চামচ।
• চিনি - কাচ তিন চতুর্থাংশ।
• উদ্ভিজ্জ তেল - আধা কাপ।
• ভিনেগার - আধা চা চামচ।

lecho মরিচ এবং টমেটো এবং গাজর রান্না করার জন্য, এই রেসিপি পড়তে দয়া করে:

• ছুলা থেকে মুক্ত টমেটো, টুকরা করে কাটা এবং একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে কাটো।
• গাজর পরিষ্কার হয়েছ, পাতলা অর্ধ রিং বা ঝাঁঝরি (যেটা আপনি পছন্দ) করে কেটে নিন।
• বেল মরিচ এবং ছোট কিউব এবং রসুন মধ্যে পেঁয়াজ কাটা টেপার মাধ্যমে পাস।
• , একটি বাটি Multivarki সমস্ত প্রস্তুত শাকসবজি রাখুন তাদের চিনি, লবণ ও উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন।
• পণ্য মিশ্রিত করা এবং পরিবর্তিত হয়ে যায় (নির্বাচন করুন "নেভান" মোড)।
• ঘণ্টা পর multivarku lecho ভিনেগার সারাংশ যোগ এবং হিটিং মোডে স্যুইচ করুন।

যখন দশ মিনিট পাস, একটা স্ন্যাক প্রক্রিয়াজাত বয়াম থেকে নামান এবং ঢাকনা পরিষ্কার বন্ধ করা সম্ভব।

মধ্যে বুলগেরিয় Lecho

সুস্বাদু আন্তর্জাতিক খাবারের তার নিজস্ব উপায়ে প্রতিটি দেশে প্রস্তুত করা হয়। এবং আমরা পরামর্শ অনুযায়ী আপনি বুলগেরিয় শৈলী মূল জলখাবার, একটি রেসিপি বাড়ীতে প্রতিলিপি করা সহজ যে চেষ্টা করুন।

পণ্য:

• মিষ্টি লাল মরিচ - দুই কেজি।
• টমেটো - তিন কিলোগ্রাম।
• গাজর - 350 গ্রাম।
• চিনি - চার টেবিল চামচ।
• লবণ - দুই টেবিল চামচ।
• আপেল সিডার ভিনেগার - দুই টেবিল চামচ।
• গোলমরিচের বীজ এবং সংখ্যাতত্ত্ব - পাঁচ বা সাত টুকরা।
• কার্নেশন শুকনো কুঁড়ি - তাদের চার।

রেসিপি lecho

• ওয়েল ধুয়ে টুকরা করে কাটা টমেটো, এবং তারপর মিশ্রণকারী আঁচলা রাষ্ট্র তাদের ঝাঁটা।
• ফলে ভর একটি প্যান মধ্যে ঢালা ও মাঝারি তাপ উপর ফোঁড়া আনতে। তারপর কম তাপ কমাতে এবং অন্য কোয়ার্টার ঘন্টার জন্য টমেটো রান্না।
• গাজর শেখ আঁচড়া উপর ঝাঁঝরি, এবং তারপর দ্রুত একটু উদ্ভিজ্জ তেল একটি অ লাঠি ফ্রাইং প্যান তে এটি ভাজা। যখন এটি নরম হয়ে, টমেটো আঁচলা মধ্যে স্ট্যু থেকে এটা পাঠান।
• বীজ এবং ডালপালা থেকে মরিচ পরিষ্কার করুন, তারপর রিং সেটিকে কাটা। প্যান মধ্যে টমেটো সবজি স্থানান্তর করুন।
• একটি হামানদিস্তা দিয়ে পেষ লবঙ্গ এবং মরিচ, এবং তারপর lecho মধ্যে মসলা যোগ করুন। এছাড়া লবণ ও চিনি পাঠান।
• 20 মিনিট পর একটি প্যান মধ্যে ভিনেগার ঢেলে এবং কয়েক মিনিটের জন্য থালা রান্না করা।

যখন মরিচ কোমল হয়ে ব্যাংকে lecho নামান এবং আপ পাকানো হয়।

মাশরুম সঙ্গে Lecho

এই সময়ে, আমাদের পরামর্শ যে সমস্ত দয়িত খাবার সঙ্গে বেশ ঐতিহ্যগত রেসিপি না। এছাড়াও, lecho, যা স্বাভাবিক চতুর থেকে ভিন্ন জমা করার পদ্ধতি দিকে মনোযোগ দিন। সুতরাং, পণ্য আমরা প্রয়োজন? নিন:

• পিপার - 600 গ্রাম।
• টমেটো - তিন।
• এক গাজর।
• মাশরুম - 300 গ্রাম।
• এক গ্লাস পানি।
• টমেটো পেস্ট - এক চা চামচ।
• লবণ - স্বাদ।
• মাখন - 50 গ্রাম।

কিভাবে মাশরুম সঙ্গে একটি সুস্বাদু lecho রান্না করা:

• Julienne, পেঁয়াজ - - অর্ধেক রিং, টমেটো এবং মাশরুম - diced পিপার পটির, পরিষ্কার গাজর করে কেটে নিন।
• একটি প্যান মধ্যে সবজি এবং মাশরুম স্থানান্তর, লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও, টমেটো পেস্ট যোগ করুন। মাখন একটি শক্ত গাঁট যুক্ত করো।
• জল দিয়ে পণ্য পূর্ণ তাদেরকে ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং স্নেহপূর্ণ মরিচ পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর অল্প আঁচে।

যখন letcho শীতল, একটি প্লাস্টিকের কন্টেইনারে এটা নামান এবং ঢাকনা বন্ধ করতে। তারপর ব্যাগ বক্স স্থাপন এবং হিমায়ক মধ্যে সঞ্চয়ের জন্য পাঠান।

উপসংহার

আমরা খুশি করা হবে যদি আপনি টমেটো, মরিচ, শীতকালে জন্য গাজর হোম lecho ভোগ করেন। রেসিপি যে আমরা এই প্রবন্ধে জড়ো সহজ এবং অ্যাক্সেস করা যায়। এখন আপনি খাবার যে পরিবার এবং বন্ধুদের পুরো বছরের আতিথ্য হবে ছাড়া অন্য কয়েকটি বিকল্প রান্না করতে পারে।