Tsvetaeva পিষ্টক আপেল দিয়ে - ইতিহাস সঙ্গে পেস্ট্রি। এটি একটি খুব বিখ্যাত রেসিপি। পরিবার Tsvetayevs থেকে এর উৎপত্তি সম্পর্কে তথ্য ছাড়াও (বোন Anastasia এবং মারিনা চা ব্যবস্থা পছন্দ করেছে এবং গেস্ট সিস্টেমের জন্য তার প্রিয় আপেল পেস্ট্রি বেকড), অনেক শুনেছি যে এটা খুব সুস্বাদু হয়। এটা বাস্তবে করা যাক।
Tsvetaeva এর পাই আপেল সঙ্গে। প্রণালী
প্যাস্ট্রি এবং অবিশ্বাস্য আলগা বেস, যেন আপেল ও ঝাল ক্রিম মুখ ভরাট মধ্যে গলিয়ে - যে এই কৃশতা সাফল্যের চাবিকাঠি আছে। এটি একটি অস্বাভাবিক গন্ধ আছে। বিভিন্ন "Antonovka" এর ফল থেকে আপেল সঙ্গে Tsvetaeva পাই সেকা করার চেষ্টা করুন। এই আপেল, সবচেয়ে সুস্বাদু হয় ভাল তারা ঠাসাঠাসি ফর্ম বজায় রাখা। তেইশ সেন্টিমিটার এবং উচ্চতা প্রায় চার সেন্টিমিটার একটি ব্যাস বেকিং জন্য ধারক নিন। এটা তোলে বিভক্ত করা যাবে, কিন্তু অগত্যা। অ্যাপল দুই বা তিন মোটামুটি বড় (আপনি "বৃদ্ধা স্মিথ" পরিবর্তে "Antonovka" বিভিন্ন সময় নিতে পারে) প্রয়োজন হবে। ক্রীম (ভর্তি) এক ডিমের ময়দা একটি টেবিল চামচ চিনি এবং দম্বল দু'শো গ্রাম, এবং। Tsvetaeva এর আপেল পাই সেরা একশত মাখন এক শত গ্রাম, এবং ময়দা ষাট গ্রাম, বেকিং পাউডার এক চায়ের চামচ পরীক্ষা উপর প্রাপ্ত হয়। এখনও অন্য কোন তরল উপাদান, উপযুক্ত টক ক্রিম, দই বা পুরু দই প্রয়োজন। আগাম চুলা চালু করুন, এমনকি যদি গরম। Tsvetaeva এর আপেল পাই একশত আশি ডিগ্রী সেলসিয়াস এ সবচেয়ে চুলা হয়। চুলা উষ্ণ আপ সময়, কিছু পরীক্ষা না।
প্রস্তুতি বিবরণ
কম তাপ মাখন উপর গলে করতে হবে। ময়দা টালা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন। আপনি একটি খাদ্য প্রসেসর (কাটারী) সাহায্যে ময়দা মাখে করতে পারেন, এবং হস্তান্তর করা যেতে পারে। ভাল, অবশ্যই, তার জমিন মনে। হাত আরো সংবেদনশীলভাবে ব্যাচ সুক্ষ্ণ বিষয়গুলো দেখানো প্রতিক্রিয়া জানান। একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে দীর্ঘায়িত এক্সপোজার মালকড়ি শক্ত করে তুলতে পারে। অতএব, পরে এটি ব্যক্তির মধ্যে দেখা হবে, ইউনিট বন্ধ করুন। সঙ্গে এই মনোরম নরম মালকড়ি খুব কাজ চালানোর জন্য সুবিধাজনক, এটা চটচটে নয় এবং ভাঙ্গা নয়, একটি ইলাস্টিক ভর ব্যবস্থার সবচেয়ে গুরত্বপূর্ণ। মাখন দিয়ে একটি পোড়ানো প্যান গ্রীস। তৈলাক্তকরণ ছাড়াও সহজে একটি তৈয়ারি রাজ্যের পিষ্টক অপসারণ করতে সহজ পদ্ধতি ব্যবহার করা যাবে। এটি হল: কাটা চর্মের দুটি দীর্ঘ পটির, ফর্ম একটি নীচে আরোপ করা প্যাটার্ন crisscross। তারাও মাখন দিয়ে ব্রাশ। রেখাচিত্রমালা প্রান্ত ফর্ম অতিক্রম করা এবং নিচে স্তব্ধ উচিত নয়। তারা ধারক আউট পাই টান করতে সাহায্য করবে। আপেল খুব পাতলা কাটা করা হবে না - এক এমনকি টুকরা এবং পাপড়ি পাওয়া উচিত। এই উদ্ভিজ্জ peelers সাহায্যে সহজে করা যাবে। মালকড়ি একটি বিতরণ আকারে শেয়ার প্রস্তুত আপেল, দারুচিনি ছিটিয়ে। দম্বল, ডিম, চিনি এবং ময়দা একটি চামচ পূর্ণ প্রস্তুত করুন। তরল ক্রিম (এমনকি যদি তার দৃঢ়তা কিছু মনে না, এটা thickens যখন পোড়ানো) আপেল ঢালা। চুলা পঞ্চাশ মিনিট মাঝখানে বালুচর সেকা। আকৃতি সমাপ্ত পিষ্টক খোলার পর শীতল হতে হবে। এটা তোলে চর্মের রেখাচিত্রমালা জন্য সুদৃঢ় দ্বারা এটি অপসারণ করতে সুবিধাজনক। তার নিজের রান্না করার পরে, আপনি কি সুন্দর এবং সুস্বাদু পিষ্টক Tsvetaeva দেখতে পারেন। ক্ষুধা উত্থাপন করতে সক্ষম এবং বাস্তবে এটা চেষ্টা করতে রাজি করান ছবির সঙ্গে রেসিপি।