Zrazy কিমা

সরল বার্গার বরং বস্তাপচা মনে হচ্ছে? একটি অর্থে, এটা, অন্তত তারা ঠিক টেবিল দুর্মূল্য গেস্ট প্রদান করা করবে না। আর যদি কিমা মাংস রান্না zrazy? এই আকর্ষণীয় থালা, কিন্তু আপনি এখনও মাংস এবং toppings সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন। সুতরাং zrazy প্রস্তুত হন!

পনির সঙ্গে Zrazy গরুর মাংস

পাউন্ড তাজা গরুর মাংস কুচি কুচি করিয়া কাটা thawed, ঠাসাঠাসি বিরতি এক ডিমের ফলে, একটু দুধ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

ভর্তি। এক পেঁয়াজ এবং ভাজা, একটি বাটি রাখা চপ, এক সিদ্ধ ডিমের চপ, পনির 50-100 গ্রাম ঝাঁঝরি, কোনো সবুজ শাক করা, লবণ এবং seasonings যোগ করুন।

কিমা অন্ধ কেক পুরু সেন্টিমিটার, তাদের রান্না ভর্তি ছড়িয়ে পড়ে। প্রান্ত সংযুক্ত করুন এবং আকৃতি Zrazy পর সুবর্ণ ভূত্বক পর্যন্ত উভয় পক্ষের ময়দা ও ভাজা তাদের পাকানো।

700 গ্রাম সঙ্গে প্যান আলু কাটা, 100 মিলি ক্রিম থালা ঢালা এবং চুলা রাখা 20 মিনিটের জন্য সেকা zrazy।

রেডিমেড মাশরুম সঙ্গে কিমা শুয়োরের Zrazy

একটি মাংস পেষকদন্ত স্ক্রল পাউন্ড শুয়োরের মাংস মাধ্যমে সসেজ মাংস প্রস্তুতি, এক পেঁয়াজ, রসুন লবঙ্গ, এবং সাদা রুটি 100 গ্রামে জন্য। রেডি কিমা লবণ।

ভর্তি। রেডিমেড মাশরুম সঙ্গে চড়ুইভাতি কন্দ (এক ব্যাংক যথেষ্ট)। Zazharku একটি মিশ্রণকারী এবং চপ রাখা, কিন্তু না একটি জাউ পর্যন্ত। মসলা ও লবণ যুক্ত করো।

ঠাসাঠাসি এবং ময়দা মধ্যে ঠাসাঠাসি রোল এর Zrazy ফর্ম, পেটানো ডিম (শুধুমাত্র দুই টুকরা) এবং পাউরুটির গুড়োয় রোল মিশ্রণ ডোবানো। প্রতিটি পাশ দিয়ে 10 মিনিটের জন্য তেল ভেজে।

Zrazy তুরস্ক "মূল" টমেটো এবং পনির সঙ্গে

ঠাসাঠাসি। তুরস্ক মাছ-মাংস কুচি কুচি করিয়া কাটা 600 গ্রাম, একটি প্রাক রোস্ট কিমা উদ্ভিজ্জ তেল পেঁয়াজ এবং রসুন লবঙ্গ যুগল, জল, সাদা রুটি ফালি (পরাস্ত প্রয়োজন) মধ্যে জবজবে, আজ, এক ডিম, লবণ এবং মরিচ যোগ। সকল মিশ্রণ।

এখন কিমা মাংস পাটিয়ে আকারে আকার পছন্দসই। 3-4 টমেটো এবং পনির 150 গ্রাম কিউব করে কাটা এবং তাদের পাটিয়ে মধ্যে ধাক্কা। উভয় পক্ষের উচ্চ তাপ উপর প্রথম zrazy ভাজা, তারপর আনতে একটি প্রস্তুতি simmered হয়েছে।

রোমানীয় মধ্যে Zrazy গরুর মাংস

টুকরা করে কাটা গরুর মাংস প্রায় 800 গ্রাম যুদ্ধ বন্ধ ও লবণ দিয়ে ঘষা হবে।

ভর্তি। গাজর আধা কেজি, পেঁয়াজ, সেলারি 200 গ্রাম এবং স্মোকড শুয়োরের কোমর 100 গ্রামে, ছোট কিউব করে কাটা এবং বাদামী করা একটি দম্পতি, তেল অনেক হতে হবে। একবার শাকসবজি জন্য প্রস্তুত হয়, একটি বাটি মধ্যে তাদের পাস এটি কাটা আজ, লবণ এবং seasonings যোগ করুন।

গরুর মাংস চপ উপর রান্না ঠাসাঠাসি ছড়িয়ে রোলস মধ্যে সমন্বিত থাকেন এবং তাদেরকে একটি খড়কে সঙ্গে ছুরিকাঘাত (আপনি শুধু গিঁট পারে)। কটা পর্যন্ত ধাতুর মধ্যে ছানাপোনা, ঝোল এক গ্লাস ঢালা এবং তন্দুর মধ্যে পাঠিয়ে দিন।

Zrazy সস প্রস্তুত করুন। ফোঁড়া কাচ ঝোল ও টমেটো পেস্ট (দুই টেবিল চামচ) তত্প্রতি যোগ, মাখন এক টুকরা (50 গ্রাম) করা। মন্থন ধীরে ধীরে ময়দা 1.5 টেবিল চামচ পূরণ করুন। লবণ, মরিচ আর রেড ওয়াইন অর্ধেক গ্লাস যুক্ত করো। 15 মিনিটের জন্য ফোঁড়া, তারপর zrazy পেতে, সস ঢেলে এবং তাদের আবার চুলা মধ্যেই পাঠিয়ে দিন। মোট zrazy একটি আধ ঘণ্টা প্রস্তুত করা আবশ্যক।

অমলেট সঙ্গে কিমা মাংস Zrazy

grated আলু এবং একটি কাঁচা ডিম একেবারে কোনো ঠাসাঠাসি মিশ্রণ রাখা 700 গ্রাম ওজনের। লবণ এবং মরিচ, মিশ্রিত করা ভাল।

তিন ডিম এবং দুধ ও তাজা আজ এক-চতুর্থাংশ কাপ বীট, লবণ করতে ভুলবেন না। পরে এটি মাঝারী মাপের কাটা পটির মধ্যে, ডিম মিশ্রণ প্রস্তুত করুন।

কিমা মাংস এবং কাটা অমলেট, ভাজা, এবং তারপর এর Zrazy ফর্ম তন্দুর মধ্যে পাঠিয়ে দিন।

সস। দম্বল তিন টেবিল চামচ গুঁড়ো রসুন লবঙ্গ দুয়েক সঙ্গে মিশ্রিত করা। মসৃণ মিশ্রণ প্রায় প্রস্তুত zrazy এবং grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে (আপনি প্রায় 100 গ্রাম প্রয়োজন হবে)।

আপনার খাবার উপভোগ করুন।