শীতকালে জন্য সিরাপ মধ্যে নাসপাতি: একটি বিস্তারিত রেসিপি

সিরাপ মধ্যে নাসপাতি শীতকালে প্রায়ই গৃহকর্ত্রী, যিনি মিষ্টি ও নরম ফল সাদাসিধা খেতে ঠান্ডা সিজনের ভালবাসি চাষ করা হয়। এটা লক্ষনীয় যে সব শ্রম এই অস্বাভাবিক ডেজার্ট উৎপাদন ব্যয়, সম্পূর্ণরূপে সমর্থনযোগ্য। পরে সব টিনজাত ফল খুব সুস্বাদু, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, তারা এমনকি বিভিন্ন কেক, বিস্কুট, ফল পানীয় ইত্যাদি প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা যাবে।

কিভাবে বাড়িতে ডেজার্ট "সিরাপ মধ্যে নাসপাতি" করতে

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• পাকা নাশপাতি কোনো ক্ষুদ্র গ্রেড - 1.5 কেজি;
• ভ্যানিলা চিনি - 7 গ্রাম;
• চিনি - 400 গ্রাম;
• বিশুদ্ধ পানীয় জল - 3 ঠ;
• সাইট্রিক অ্যাসিড বা লেবুর রস - 1 চা চামচ বা ফলের গণমাধ্যমে।

প্রোপার্টি নির্বাচন প্রধান পণ্য

শীতকালে নাসপাতি সিরাপ কোনো ফল জাত থেকে চাষ করা যেতে পারে। তারা দোকান ক্রয় করা যেতে পারে, এবং আমাদের নিজস্ব বাগান থেকে ব্যবহার করা যাবে। প্রধান প্রয়োজন যে তাজা পণ্য খুব নরম এবং অতিপক্ব ছিল না। সব পরে, একটি সুন্দর এবং খুব সুস্বাদু প্রস্তুতি তৈরি করতে এটি অত্যাবশ্যক যে মৌলিক পণ্য তার আকৃতি হারান না।

ফলের প্রক্রিয়াজাতকরণ

আগে শীতকালে সিরাপ মধ্যে নাশপাতি ইতিমধ্যে কাচ নির্বীজিত বয়াম পাঠানো হয়, প্রধান উপাদান সাবধানে নাড়াচাড়া করতে হবে। এই ছোট ফল 1.5 কেজি নেওয়া, তাদের গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং তারপর 4 যন্ত্রাংশ করে কাটা, এইভাবে সব হাড়, বৃন্ত এবং অন্যান্য অনমনীয় উপাদান সরানোর প্রয়োজন।

একটি সিরাপ প্রস্তুতির প্রক্রিয়া

এই বাড়িতে মিষ্টি পণ্যের জন্য সিরাপ বেশ সহজ। এটি করার জন্য,, শুদ্ধ পানীয় জল 3 লিটার বৃহৎ প্যান মধ্যে ঢালা চিনি এবং simmered ফোঁড়া যোগ করুন। পরে সব আলগা পণ্য গলে, আপনি preform তাত্ক্ষণিক গঠন কাছে যেতে হবে।

গঠন ডেজার্ট

সিরাপ মধ্যে নাশপাতি করার শীতকালে দক্ষতার চাষ করা হয়েছিল, একটি সুস্বাদু পেতে এবং পূর্ণবিস্তার সব উপকারী বৈশিষ্ট্য বজায়, গ্যাস তে এটি রান্না করা উচিত নয়। এই শেষ, তাজা ফল শক্তভাবে নির্বীজিত বয়াম রাখা প্রয়োজন। পরবর্তী এটা প্রয়োজনীয় উপরে প্রস্তুত ফুটন্ত সিরাপ ঢালা এবং এটা আপনার প্রায় 7 মিনিটের মধ্যে বজায়। এরপর, তরল প্যান এবং ফোঁড়া ফিরে দাও এবং ব্যাংকে নাশপাতি ত্যাগ করার প্রয়োজন হয়। এই পদ্ধতি অন্তত 3 বার পুনরাবৃত্তি করা বাঞ্ছনীয়। অধিকন্তু, অতিরিক্ত সুপারিশ গত চিনি সিরাপ মধ্যে লতাবিশেষ এবং ঢালা সাইট্রিক এসিড (উপলব্ধ রস)।

সব নাশপাতি সম্পূর্ণরূপে চিনি সিরাপ ভরা হয় যখন সেগুলিও হওয়া আবশ্যক অভেদ্যভাবে কভার রোল, এবং তারপর আলতো করে cuffs ব্যবহার করে, উলটাইয়া বয়াম উল্টান। এই অবস্থানে, workpiece লেপ কভার সুপারিশ এবং শান্ত না হওয়া পর্যন্ত সেখানে দাঁড়ানো দেওয়া হয়। এটা একটা দিন সম্বন্ধে সময় লাগতে পারে। সময় ডেজার্ট একটি অন্ধকার এবং সামান্য শীতল স্থানে রাখা হবে যখন।

কিভাবে টেবিল আনতে

সিরাপ মধ্যে নাশপাতি অযোগ্য হয়ে গেছে খরচ 1 মাস পর থেকেই জন্য। এই ডেজার্ট গরম চা muffins, টোস্ট, গম রুটি, বা শুধু কারণ সহ টেবিলে উপস্থাপন করা উচিত নয়।