কিভাবে পিষ্টক "লূতাতন্তু" রান্না করা? ফটো সঙ্গে পদক্ষেপ রেসিপি দ্বারা ধাপ

ইসলাম "লূতাতন্তু" - এটা ডেজার্ট, যা কোনো ছুটির দিন টেবিল সাজাইয়া রাখা করতে সক্ষম হয় প্রস্তুত করা সহজ। এই নিবন্ধে আপনি তার রেসিপি কিছু শিখতে হবে।

"লূতাতন্তু" পিষ্টক

আপনি শুধু রান্না করা শিখছে, তাহলে আপনি আমাদের রেসিপি ব্যবহার এবং আপনার অতিথিদের অবাক করতে পারেন। এই সুস্বাদু ডেজার্ট জন্য, আমরা নিম্নলিখিত পণ্য করতে হবে:

• গমের আটা - 500 গ্রাম।
• দম্বল - 700 গ্রাম।
• চিনি - 150 গ্রাম।
• চূর্ণ চিনি - 150 গ্রাম।
• Slaked সোডা ভিনেগার - আধা চা চামচ।
• এক কলা এবং কিউই।
• আখরোট।
• দুধ চকলেট।
• ম্যাক - 30 গ্রাম।

কিভাবে পিষ্টক "লূতাতন্তু" রান্না করা? ডেজার্ট রেসিপি এখানে পাওয়া যায়:

• একটি গভীর বাটি চিনি মেশান, ঝাল ক্রিম এবং সোডা 300 গ্রাম slaked। পণ্য ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা মাখে।
• আট অংশে ফাঁকা এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিন সঙ্গে প্রতিটি রোল ভাগ। তাদের কাছ থেকে কাটা সার্কেল।
• সেকা কেক The চুলা পর্যন্ত রান্না।
• চূর্ণ চিনি দিয়ে অবশিষ্ট ক্রিম চাবুক এবং ক্রিম পোস্ত যোগ করুন।
• এর পরে, আপনি পিষ্টক জড় করা শুরু করতে পারবেন। এটি করার জন্য, প্রতিটি উদার হস্তে ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক গ্রীস এবং একে অপরের উপরে তাদের গাদা। স্তর মধ্যে এক করা কাটা কলা রিং, এবং অন্যান্য মধ্যে - কিউই এবং আখরোট।
• রেডি পিষ্টক obmazhte অবশিষ্ট ক্রিম এবং crumbs প্রান্ত সঙ্গে অলঙ্কৃত করা। পৃষ্ঠের উপর, ইমেজ, প্রতিম অতি সূক্ষ্ম এমন কিছু, গলিত চকলেট প্রযোজ্য।

ফ্রিজ ডেজার্ট বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য রাখুন।

ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ সঙ্গে "লূতাতন্তু"

এটি অন্য পিষ্টক "মাকড়শার জাল" হয়। একটি কুড়মুড়ে লেয়ার প্রয়োগ করা হয় আপনার অতিথিদের প্রশংসা নিশ্চিত সঙ্গে উপাদেয় ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ ডেজার্ট সাজাইয়া। এটি উভয় ছুটিতে শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের উপর মহান দেখাবে।

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• চিকেন ডিম - আট ইউনিট (বিস্কুট জন্য চার ও পরীক্ষার জন্য একই)।
• বাদামী চিনি - 500 গ্রাম (ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ জন্য - 250 গ্রাম সিরাপ - 100 এবং বিস্কুট - 150)।
• ভ্যানিলা চিনি - 15 গ্রাম।
• 130 মিলি - তৃপ্তি জল।
• Cognac - একটি টেবিল চামচ।
• মাখন - 200 গ্রাম (150 গ্রাম - ক্রিম এবং 50 - চকলেট অলঙ্কার)।
• ঘন দুধ - ব্যাংকের অর্ধেক।
• সেদ্ধ ঘন দুধ - একটি ব্যাংক।
• চীনাবাদাম - 100 গ্রাম।
• অন্ধকার চকলেট - 200 গ্রাম।
• ক্রীম - 100 মিলি।
• প্রসাধন জন্য আখরোট।

কিভাবে পিষ্টক আপনি এই পৃষ্ঠাতে দেখুন "লূতাতন্তু" ফটো রান্না করা? বিশদ নির্দেশাবলী যাবে পাওয়া থেকে কম।

প্রণালী

• একটি কঠিন ফেনা চারটি প্রোটিন ঝাঁটা, তারপর তাদের চিনি 75 গ্রাম এক চামচ পরিমাণ যোগ করুন।
• আলাদাভাবে, মিশ্রিত করা অবশিষ্ট চিনি (75 গ্রাম) সঙ্গে ডিমের কুসুম। ধীরে ধীরে তাদের ডিমের সাদা প্রহৃত প্রবেশ করবে সেখানে অংসফলক উপাদান মেশানো। sifted ময়দা পণ্য যুক্ত করো।
• একটি পোড়ানো থালা, অধিশায়িত চর্মের মধ্যে মালকড়ি রাখুন। তন্দুর মধ্যে কেক বানাও পর্যন্ত রান্না।
• রেডি পিষ্টক শীতল ও দুটি অংশ মধ্যে একটি ধারালো ছুরি বরাবর কাটা।
• ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ প্রস্তুতি করতে, একটি মিশুক চার প্রোটিন পাউডার 250 গ্রাম (এটা বাদামী চিনি থেকে তৈরি করা আবশ্যক) ও লবণ এক চিমটি দিয়ে বীট। বেকিং উপর প্যাস্ট্রি সিরিঞ্জের, অধিশায়িত চর্মের সঙ্গে ফলে মিশ্রণ রাখুন। preheated তন্দুর মধ্যে সম্পর্কে এক ঘন্টার জন্য পিষ্টক সেকা।
• যতক্ষণ না ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ কে শীতল, সিরাপ প্রস্তুত। এটি করার জন্য, একটি কড়া মধ্যে পানি ঢালা ও চিনি ঢালা। আগুন সিরাপ উষ্ণ, ফুটন্ত না। শেষে, এটি ব্র্যান্ডি এক চামচ পরিমাণ যোগ করুন।
• আমরা ঘন দুধ এবং মাখন ক্রিম প্রস্তুত করবে। পণ্য মিশুক ঝাঁটা, এবং তারপর চামড়া ছাড়াই রোস্ট বাদাম যোগ করুন।
• সিরাপ এবং চর্বিযুক্ত ক্রিম সঙ্গে কেক ভিজিয়ে রাখুন। এর পর, তাদের ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ রাখা।
• তারপর ক্রিম দ্বিতীয় স্তর করা এবং একে অপরের preform আবরণ।
• কাটা আখরোট সঙ্গে পিষ্টক পক্ষের ছিটিয়ে দিতে হবে।
• কিভাবে পিষ্টক উপর একটি মাকড়সা ওয়েবে করতে? আমরা ফুটন্ত ক্রিম মধ্যে চকলেট গলে এবং মাখন পণ্য যোগ সুপারিশ। প্রথম চকলেট কেক পৃষ্ঠের স্তর মসৃণ, এবং তারপর ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ উপর রেখে দিও। একটি বাকি ভর স্থানান্তর প্যাস্ট্রি ব্যাগ এবং এটি ব্যবহার নিদর্শন প্রযোজ্য হবে।

রেডি খাবার, অন্তত দুই ঘন্টার জন্য ফ্রিজ জায়গা।

দই ডেজার্ট

উপাদেয় পিষ্টক "লূতাতন্তু" প্রস্তুত করা সহজ, এমনকি অনভিজ্ঞ অতিথিসেবিকা হয়।

উপকরণ:

• দুই মুরগির ডিম।
• চিনি 350 গ্রাম (পরীক্ষার জন্য 150 গ্রাম এবং বাকি - ক্রিম মধ্যে)।
• ভ্যানিলা চিনি এক প্যাকেট।
• বেকিং পাউডার এক প্যাকেট।
• গমের আটা 150 গ্রাম।
• লবণ এক চিমটি।
• চার ডিমের কুসুম।
• দুধ 250 গ্রাম।
• লেবু রস।
• সিরিশ 20 গ্রাম।
• পনির 750 গ্রাম।
• 300 মিলি ক্রিম।
• কোকো চামচ তিন টেবিল চামচ।
• টিনজাত পীচ এক বয়াম।

চীজ কেক "লূতাতন্তু" প্রস্তুত করতে, দয়া করে মনোযোগ দিয়ে পড়ুন।

ডেজার্ট রেসিপি

• পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ডিম, ময়দা, বেকিং পাউডার, চিনি, লবণ ও একটি মিশুক সঙ্গে ভ্যানিলা মিশ্রিত করা। মধ্যে মাখন এবং preheated তন্দুর মধ্যে সেকা সঙ্গে greased সমাপ্ত মালকড়ি ঢালা।
• ক্রিম প্রস্তুত, চিনি সঙ্গে কুসুম ম্যাশ দুধ যোগ করুন। তাপ উপর মিশ্রণ রাখুন এবং ফোঁড়া এটা আনতে। তারপর চুলা থেকে ওজন মুছে ফেলুন এবং এটি একটি সামান্য লেবুর রস যোগ করুন।
• পীচ সিরিশ একটি সিরাপ রাখুন এবং এটি দ্রবীভূত, ক্রমাগত আলোড়ন করতে ভুলবেন না।
• ঠান্ডা ক্রিম, সিরিশ ঢালা ক্রিম এবং কুটির পনির যোগ করুন। ভর মিশুক ঝাঁটা, দুই ভাগে ভাগ এবং এক কোকো সঙ্গে মিশিয়ে।
• একটি বিভক্ত আকারে পিষ্টক ও তার পীচ উপর করা। অথবা সাদা এবং চকলেট ভরের ভিত্তিতে রাখুন। টানা লূতাতন্তু চকলেট কেক শেষে।

ফ্রিজ রাতারাতি মধ্যে ডেজার্ট রাখুন।

চকলেট ক্রিম সঙ্গে প্রোটিন ডেজার্ট

"লূতাতন্তু" পিষ্টক বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুতি নিচ্ছে, এবং আমরা আপনাকে অন্য একটি শিখতে আমন্ত্রণ।

মালকড়ি নিন:

• আট ডিমের সাদা।
• চিনি এক কাপ।
• আখরোট 200 গ্রাম।
• ময়দা তিন টেবিল চামচ।
• লবণ ও দারুচিনি এক চিমটি।
• বাদাম নির্যাস আধা চা চামচ।

নিম্নোক্ত পণ্যের ক্রিম জন্য প্রয়োজন হবে:

• দুধ আধা গ্লাস এবং ক্রিম আধা কাপ।
• চিনি 150 গ্রাম।
• চার কুসুম।
• ঘন দুধ দুই চামচ।
• মাখন 300 গ্রাম।

চকচকে করতে হবে:

• টাইল সাদা চকলেট - 200 গ্রাম।
• ডার্ক চকলেট - 50 গ্রাম।
• চাবকানি ক্রিম 50 মিলি।
• প্রসাধন জন্য বাদাম।

কিভাবে রান্না করা

• একটি পোড়ানো শীট উপর বাদাম শুষ্ক, এবং তারপর তাদের একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। তাদের ময়দা, লবণ ও দারুচিনি সঙ্গে যুক্ত করুন। পণ্য এবং বাদাম নির্যাস পিটিয়ে ডিমের সাদা যুক্ত করো।
• প্যান পোড়ানো কাগজের আবরণ এবং মাপ পছন্দসই পরিসরের এটা আঁকা। সাহায্যে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ প্রোটিন পরীক্ষা তার পক্ষ থেকে লে। preheated তন্দুর মধ্যে কেক ভিত্তি সেকা। অপারেশন আবার কাজ পুনরাবৃত্তি করুন।
• দুধ এবং আগুনে ক্রিম উষ্ণ, এবং তারপর প্রাক মিশ্র কুসুম থেকে এটি যোগ, চিনি দিয়ে। তখন পর্যন্ত ক্রিম ফোঁড়া, যতক্ষণ না এটি thickens। এর পর, ঠান্ডা এবং মাখন সঙ্গে মিশ্রিত করা প্রয়োজন। পছন্দসই ফলাফল পাওয়ার জন্য, একটি বৈদ্যুতিক মিশুক ব্যবহার করুন। যখন ভর মসৃণ, ঘন দুধ দিয়ে এটিকে সংযোগ করুন এবং আবার মিশ্রিত করা।
• পিষ্টক উপর ক্রিম ঢালা এবং দ্বিতীয় workpiece দিয়ে এটি ঢেকে দিন। কাজুবাদাম সঙ্গে বোকা ডেজার্ট আভরণ।
• একটি জল স্নান সাদা চকলেট দ্রবীভূত করা, এবং তারপর ক্রিম সঙ্গে সংযুক্ত করুন। একইভাবে, তুষারকণা এবং অন্ধকার প্রস্তুত।

সাদা চকলেট ডেজার্ট পৃষ্ঠের সাজাইয়া, এবং তারপর একটি মাকড়শার জাল আঁকা।