আমেরিকান পাঞ্চকস - একটি বিস্ময়কর নরম ব্রেকফাস্ট

আমেরিকান প্যানকেক একটি বিস্ময়কর নরম ব্রেকফাস্ট হয়। একবার আপনি তাদের রান্না করার চেষ্টা করুন এবং আপনি প্রতিদিন তাদের খেতে চান! তারা বিভিন্ন ময়দা থেকে প্রস্তুত করা এবং বিভিন্ন sauces সঙ্গে পরিবেশিত হতে পারে। এর ক্লাসিক রেসিপি সঙ্গে শুরু করা যাক

আমেরিকান পাঙ্ককে প্যানকেক

নয়টি টুকরা প্রস্তুত করতে (যা ২-3 servings জন্য যথেষ্ট) আপনি একটি গ্লাস দুধ, ত্রিশ গ্রামের মাখন, একটি গ্লাস ময়দা এবং এক ডিম নিতে প্রয়োজন। উপরন্তু, আপনি চিনি, লবণ, সোডা এবং লেবুর রস বা ভিনেগার প্রয়োজন হবে। শুকনো উপাদানগুলি মিশ্র হওয়া আবশ্যক। কিন্তু এখনো কোন সোডা যুক্ত করবেন না। দুধ এবং মাখন সঙ্গে ডিম বীট ময়দা মধ্যে একটি খাঁজ করা এবং তরল মিশ্রণ যোগ করুন। আপনি খুব কঠিন শাম্পার প্রয়োজন নেই। একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আমেরিকান পাঞ্চকে তৈরি করুন। আপনি বিশেষ আকার কিনতে এবং হৃদয়, পাতা বা গ্রহাণু সঙ্গে ব্রেকফাস্ট জন্য আপনার বাড়িতে করতে পারেন, যার আকারে আপনি এই আটা পণ্য করতে পারেন আপনি পরীক্ষার জন্য ব্লুবেরি যোগ করতে পারেন, তারপর আমেরিকান প্যানকেকস আরও বেশি মূল স্বাদ গ্রহণ করবে। বা চিনাবাদাম পেস্ট। এটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখা হয় পরে এই উপাদানগুলি একটি প্যানকেকের উপর ঢালা উচিত। চিনাবাদাম পেস্ট যুক্ত সংশ্লেষ যাইহোক, এটি সঙ্গে পরীক্ষা করা যেতে পারে - সরাসরি আধার হস্তক্ষেপ বা সমাপ্ত পণ্য পরিবেশন করা। সময়ের সাথে সাথে, আপনি নিজের জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু বিকল্প খুঁজে পাবেন। আমেরিকায়, পেঁচাগুলি প্রায়ই ম্যাপেল সিরাপের সাথে পরিবেশন করা হয়। কিন্তু খরা ক্রিম বা ক্রিম সঙ্গে তাদের চেষ্টা করতে নিষেধ করা হয় না।

কুমড়ো এবং ক্রিম পনির সঙ্গে আমেরিকান পাঞ্চকেস

দশ প্যানকেকস জন্য ঐতিহ্যগত উপাদান ছাড়াও, আপনি এখনও কুমড়া পুঁচল একটি গ্লাস (এটি একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে একটি বেকড কুমড়া থেকে প্রস্তুত) এবং মশলা মিশ্রণ নিতে হবে: আদা, দারুচিনি এবং জায়ফল অর্ধেক চা চামচ। সোডা এবং মশলা সঙ্গে ময়দা মেশান চিনির সাথে জাল, দুধ, কুমড়া এবং উদ্ভিজ্জ তেল বীট। দুই মিশ্রণ মিশ্রন, তরল এবং শুষ্ক, এবং আলোর আন্দোলন সঙ্গে আলতোভাবে মিশ্রিত। আলাদাভাবে প্রোটিন চাবুক এবং আটার মধ্যে প্রবেশ, বুদবুদ চূর্ণ না করার চেষ্টা। ভাজা পরে, একটি ক্রিম পনির সস সঙ্গে পরিবেশন, ম্যাপেল সিরাপ এবং ঘনীভূত দুধ।

রাইয়ের আটা থেকে আমেরিকান পাঞ্চকে

২3 টি পিঙ্কে আপনাকে আধা গ্লাস রাই (বা বকবাতি) এবং পুরো শস্য ময়দা, চিনির এক চামচ, বেকিং পাউডারের একটি ব্যাগ, লবণের প্রয়োজন হবে। এই সব মিশ্রিত করা উচিত। পৃথকভাবে একটি গ্লাস দুধ, গলিত মাখন (30 গ্রাম), ডিম এবং দুটি বড় শিকড় পেষণে নিন। লবণ এবং চিনি সঙ্গে মিশ্রিত Sifted ময়দা এবং বেকিং পাউডার একজোড়া পর্যন্ত তেল, দুধ এবং ডিম মিশ্রণ এবং পিয়ার শুকিয়ে দিয়ে মেশা (এটি একটি ব্লেন্ডার বা একটি ছোট শিলা সাহায্য করবে, রস সন্নিবেশ করা উচিত নয়)। তারপর আটা দিয়ে ভিজা মিশ্রণ মিশ্রিত করা, মিশ্রিত করা এবং আটা যথেষ্ট পুরু যে নিশ্চিত। মাখন-এ একটি লোহা ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফ্রাই করা ভাল। এক টেবিল চামচ উপর আটা ছড়িয়ে, এটি উল্লম্ব রাখা। তারপর প্যানকেক বৃত্তাকার চালু হবে। প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য ভাজা, একপাশে বুদবুদ চেহারা পরে চালু মাখন এবং মধু একটি সস সঙ্গে পরিবেশন করা, যার জন্য উভয় উপাদানের পিঠ এবং একজাত পর্যন্ত ঘন।