কোন খাবারে বড় পরিমাণে আয়োডিন রয়েছে

মানুষের জন্য আইডাইন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মাইক্রোইলেট। শরীরের অভাবের ফলে সুস্থতা ও মেমরির ক্ষয়ক্ষতি হতে পারে, দ্রুত ক্লান্তি, থাইরয়েড রোগ এবং স্থূলতা শিশু ও কিশোর বয়সে আইডাইনের অভাব উন্নয়নমূলক শারীরিক ও মানসিক প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি করতে পারে। অতএব, আপনার ডায়াবেটিস পণ্যগুলির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে আয়োডিন থাকে তা অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন।

কিন্তু শরীরের কতটা সঠিকভাবে কাজ করতে হবে? শিশুর 50 মাইক্রোগ্রাম হবে, সাধারণত সে মায়ের দুধ বা একটি অভিযোজিত মিশ্রণ দিয়ে আয়োডিন পায়। পূর্বের শিশুদের জন্য ইতিমধ্যেই 90 মাইক্রোগ্রাম, এবং স্কুলছাত্রীদের জন্য আরও বেশি - 120 মাইক্রোগ্রাম। একটি প্রাপ্তবয়স্ক খাদ্য সঙ্গে 150 μg দৈনিক পাওয়া উচিত। কিন্তু অধিকাংশ ক্ষেত্রে এটি গর্ভবতী ও স্তনবৃন্ত মহিলাদের প্রয়োজন, তাদের জন্য আদর্শ 200 মাইক্রোগ্রাম।

কিন্তু কোন খাবারে আইডাইন থাকে? প্রথমত, এই সব সীফুড হয়। এবং সমুদ্র কালে সব আয়োডিনের অধিকাংশই ইতোমধ্যেই এই প্রোডাক্টের 100 গ্রামের একটি দৈনিক ভোজ্য হার রয়েছে। উপরন্তু, এটি এখনও প্রোটিন যৌগিক সমৃদ্ধ। সাগর থেকে আপনি সবজি এবং সীফুড এর যোগফল সঙ্গে সালাদ বিভিন্ন করতে পারেন। আপনি খুব সতর্কতার সাথে laminaria প্রয়োজন দোকান মধ্যে শুধুমাত্র নির্বাচন করুন। প্রায়ই, সংরক্ষণাগার এবং সিরকা শেলফ জীবন বৃদ্ধি করতে এটি যোগ করা হয়।

আরও আয়োডিন কোন সামুদ্রিক মাছ পাওয়া যায়। এবং যদি কাউকে কাউকে পছন্দ হয় না, তাহলে অনেক লোক মাছ খায় এটি থেকে সবচেয়ে বিভিন্ন থালা - বাসন প্রস্তুত করা সম্ভব। আয়োডিনের সর্বাধিক পরিমাণ কড, হেরিং, সাগর বাষ্প, হালিবুট এবং টুনাতে থাকে। শুধু মনে রাখবেন মাছ শুধুমাত্র দরকারী আয়োডিন, কিন্তু তেজস্ক্রিয় না শুধুমাত্র জমা করতে সক্ষম। অতএব, এটি কেনার আগে এটি তার মূল ব্যাখ্যা করা মূল্যবান। কিন্তু এই পণ্যগুলি কেবল আয়োডিনই নয় এটি এখনও চিংড়ি, মশেল, স্কলপস, কুলার এবং সমুদ্রের অন্যান্য উপহারগুলির মধ্যে খুব বেশি। আপনি প্রস্তুত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, লবণ জন্য একটি সমুদ্র ককটেল , আয়োডিনের দৈনিক প্রয়োজনের জন্য আপ করতে।

সব ডেইরি পণ্যগুলি আয়োডিন ধারণ করে, তবে এটি সামান্য কম। দুধ, কফির এবং কুটির প্যানাস আংশিকভাবে এই ট্রেস উপাদানটির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে। আইডাইন ডিম, কিছু শাকসবজি এবং ফল পাওয়া যায় সবজি থেকে তিনি আলু, মরিচ, তরমুজ, বেগুন এবং পালা, এবং ফল ও বীজের মধ্যে সমৃদ্ধ - স্ট্রবেরি, feijoa, persimmon এবং কমলা।

কিন্তু অনেক পণ্য আয়োডিন ধারণকারী সত্ত্বেও, রাশিয়া কেন্দ্রীয় অঞ্চলের বাসিন্দাদের এখনও আদর্শ থেকে 3-4 গুণ কম গ্রাস। এড়ানোর জন্য, আপনি আইওডাইজড লবণ কিনতে পারেন । এটি কৃত্রিমভাবে এই ট্রেস উপাদান সঙ্গে সমৃদ্ধ হয়। যেমন লবণ 2 বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে। শুধু মনে রাখবেন যে আয়োডিন একটি অস্থায়ী যৌগ এবং সময়, তার পরিমাণ লবণ হ্রাস। উপরন্তু, এটি গরম যখন সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করা হয়, তাই খাদ্য শুধুমাত্র ডিশ প্রস্তুতির শেষে বা পরিবেশন আগে salted করা উচিত।

যেহেতু প্রাকৃতিক উপাদানের বিভিন্ন পরিমাণে আয়োডিন রয়েছে, তাই আপনাকে এটি কতখানি খাওয়া হয় তা নিরীক্ষণের প্রয়োজন। সব পরে, এই microelement অতিরিক্ত তার অভাব বেশী কম বিপজ্জনক হয়। এবং কোনও ক্ষেত্রেই ডায়াবেটিক রোগীদের আইওডিন গ্রহণ করা উচিত নয়। কিন্তু আপনার মেনুতে আয়োডাইজ করা লবণ এবং সীফুড খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত মধ্যবিত্ত ব্যান্ডের প্রতিটি বাসিন্দা।