আলুবোখারা সঙ্গে মুরগীর সিনার মাংস: রান্না জন্য বিভিন্ন বিকল্প

রেসিপি, যা এই দুই উপাদানের (চিকেন এবং আলুবোখারা), খুব জনপ্রিয় একত্র করি। এখানে তাদের অপশন কিছু।

আলুবোখারা সঙ্গে মুরগীর সিনার মাংস, ফয়েল তন্দুর মধ্যে বেকড (ফটো সঙ্গে রেসিপি)

মুরগির একটি কিলোগ্রাম মাঝারী মাপের কিউব করে কাটা হবে। এর পরে, এটা মেয়নেজ 1.5 কাপ 3-4 কাটা chives এবং ঋতু খেয়ে সঙ্গে মিশিয়ে মাংস marinate করা প্রয়োজন। মুরগির জন্য marinade মধ্যে 3-4 ঘণ্টা যথেষ্ট হবে।

10-15 মিনিট আগে, খেজুর চুলা মত বেকড করা হবে না মুরগীর সিনার মাংস ফুটন্ত পানির গ্লাস আলুবোখারা শোষণ করা উচিত নয়।

একটি খেজুর - এখন তন্দুর মধ্যে পোড়ানো জন্য ডিজাইন করা ফর্ম ফয়েল দিয়ে বাঁধানো করা উচিত এবং স্বল্প তেল বা চর্বি দিয়ে গ্রীস, marinade সঙ্গে মাংস তার নীচে রাখা এবং উপরে। উপাদানগুলো grated হার্ড পনির (প্রায় 300 গ্রাম) সঙ্গে সিঁচিত দিতে হবে। এখন ফয়েল প্রান্ত আবৃত এবং 200 ডিগ্রীর চিকেন সেকা পাঠাতে করা যেতে পারে। তন্দুর মধ্যে শুকনো বরই সঙ্গে স্নেহপূর্ণ এবং সরস মুরগীর সিনার মাংস এর 30-40 মিনিট পর প্রস্তুত। আপনি চেষ্টা করতে পারেন।

একটি পাত্রে আলুবোখারা সঙ্গে মুরগীর সিনার মাংস

এই নালী থালা সহজভাবে আশ্চর্যজনক গন্ধ হয়! এটা আপনার পরিবারে একটি প্রিয় হয়ে আবদ্ধ করা হয়। এই রেসিপি 3 servings জন্য নির্মিত হয়েছে।

ওয়াশ ও শুকনো: ঘট মধ্যে প্রস্তুত আলুবোখারা সঙ্গে মুরগীর সিনার মাংস, তাই প্রথম জিনিস তারা প্রস্তুত করতে হবে। এর পরে, আমরা তাদের 7 peeled এবং diced আলু, শুকনো আলুবোখারা 50 গ্রাম এবং কাটা পেঁয়াজ রিং প্রসারিত নয়। আলাদাভাবে, একটি প্যান ভাজা diced মুরগির (400-500 গ্রাম) এবং ঘট যোগ করা হবে। তারপর তাদের প্রতিটি উপরে, দম্বল একটি টেবিল চামচ করা খেয়ে, গরম পানি ঢালা (যাতে এটি 2/3 খাবারের পূরণ) মশলা যোগ করুন, এটা সব প্রাক ধৃত হার্ড পনির সঙ্গে সিঁচিত। রোস্ট একটি বদ্ধ পাত্রে তন্দুর মধ্যে রান্না। নেভান এটা 40-50 মিনিট লাগবে, যখন 200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় রান্না অন।

আলুবোখারা সঙ্গে ঘূর্ণিত মুরগীর সিনার মাংস

এমনকি রোলস আকারে আলুবোখারা সঙ্গে মুরগীর সিনার মাংস প্রস্তুত করা হচ্ছে। (যে হয়, এটি স্তরসমূহে কেটে স্বল্প প্লাস্টিকের ব্যাগ বন্ধ বীট) এই রেসিপি আপনি একটি মুরগীর সিনার মাংস প্রস্তুত করতে হবে, চিকেন কিয়েভ জন্য একটি ডিশ তৈরি করতে।

পূরণ করার জন্য আপনাকে, আলুবোখারা দেড় ডজন টুকরা নিতে তাদের একটি ছুরি দিয়ে কেটে, কিছু squashed উপরে রসুন লবঙ্গ এবং কাটা পার্সলে যোগ করার জন্য প্রয়োজন। এই ভর্তি মেয়নেজ।

জলাধার ভরাট, প্রতিটি মুরগির মাংসের কাঁটা এবং তাদের মোড়ানো রোলস, সমস্ত পক্ষের নমিত fillets পূরণ করা উচিত, যাতে ভর্তি আউট পড়ে না। সঠিক অবস্থান মধ্যে প্রস্তুত রোলস করতে রান্নার সময়, তারা ভাঙ্গিনি তো একটি খড়কে সঙ্গে নিরাপদ করা প্রয়োজন।

এখন সময় রোলস জন্য পিটা প্রস্তুত হয়। একটি পৃথক বাটি মধ্যে এটি করার জন্য ডিম বীট, লবণ এবং মশলা স্বাদ যোগ করুন। আলাদাভাবে এটা obvalivaniya জন্য ময়দা ও পাউরুটির গুড়োয় রান্না করা প্রয়োজন। এখন, প্রতিটি রোল প্রকল্পের অধীনে ডিপ প্রয়োজনীয়: ডিম - ময়দা - ডিম - পাউরুটির গুড়োয়।

এখন আপনি সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত ফুটন্ত তেলে একটি প্যান মধ্যে রোলস ভাজা করতে হবে। এর পর, তারা তাদের প্রস্তুতি চূড়ান্ত করার আগে প্রায় 10 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে পাঠাতে হবে। প্রস্তুত আলুবোখারা সঙ্গে মুরগীর সিনার মাংস!

আলুবোখারা এবং মাশরুম সঙ্গে চিকেন

এই থালা প্রস্তুত করার জন্য, এটা মুরগির পাউন্ড নেওয়া এবং টুকরা সেটিকে সটান কাটা করা প্রয়োজন। তারপর আপনি একটি দম্পতি chesnochin এবং একই পেঁয়াজ মাথা কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ হবে। মাশরুম 200 গ্রাম পরিষ্কার এবং 0.5 বেশি সেমি বেধ এর প্লেট করে কাটা হবে।

এখন এটা একটু মাখন দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান গরম করার সময়। এটা তোলে পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজা করা প্রয়োজন, এবং যখন তারা সোনালী বাদামী হয়, তাদের মধ্যে মাশরুম যোগ করুন। একবার মাশরুম জন্য প্রস্তুত হয়, তারা লবণ এবং ফিনিস ফ্রাইং হওয়া উচিত। একটি পৃথক প্যান মধ্যে খাস্তা মাছ-মাংস পর্যন্ত ভাজা।

чернослива необходимо измельчить при помощи ножа, затем его надо всыпать в мясо и добавить туда же грибы с луком. আলুবোখারা 100 গ্রামে ছুরি দিয়ে চূর্ণ করা আবশ্যক, তারপর, এটা মাংস ঢেলে এবং মাশরুম এবং পেঁয়াজ যোগ করা আবশ্যক। সব উপাদানগুলো আজ সঙ্গে সিঁচিত আস্বাদন (আপনি দোকান তৈয়ারি মিশ্রণ কিনতে পারেন) এর। উপাদানগুলো এই অংশে আপনি অন্য 20 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ উপর রান্না করা প্রয়োজন।

একটি মাখনের মতো সস মধ্যে মুরগির

ক্রিম সস মধ্যে আলুবোখারা সঙ্গে মুরগীর সিনার মাংস অত্যন্ত সুস্বাদু এবং স্নেহপূর্ণ সক্রিয় আউট। এই থালা প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে মুরগির পাউন্ড, যা ধোয়া প্রয়োজন হয় তাহলে, শুষ্ক প্রয়োজন এবং কিউব করে কাটা হবে। আরও আটা অল্প পরিমাণ মাংস অস্থিমান এবং খাস্তা পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা। সমান্তরাল, এটা মাখন কাটা পেঁয়াজ রিং ভাজা পৃথক প্যান, যার পরে নম একটি পৃথক বাটি মধ্যে মাংস সঙ্গে যুক্ত হয় করা প্রয়োজন। এখন পেঁয়াজ সঙ্গে মাংস সাদা ওয়াইন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। তারপর, উপাদান, মাঝারি তাপ স্থাপন করা হয় ফুটন্ত (মাঝারি তাপ এ) একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে এবং 20 মিনিটের জন্য স্ট্যু পাঠানো হয় পরে।

আলুবোখারা বিভিন্ন টুকরা চূর্ণ 20 মিনিট বরাদ্দ পর মাংস পাঠানো করা আবশ্যক। এছাড়া আরও 10 মিনিটের জন্য ক্রিম এক কাপ যোগ করুন এবং রান্নার প্রক্রিয়া অব্যাহত রাখার জন্য প্রয়োজনীয় হতে হবে।