আলু থেকে তৈরি প্যানকেকস কিভাবে রান্না

কিভাবে প্যানকেকস রান্না করা আলু, অনেক গৃহকর্ত্রী দ্বারা পরিচিত থেকে তৈরি। সব পরে, এই থালা বিশ্বের অনেক কুইজিন একটি ভিন্ন রেসিপি হয়েছে। কিন্তু সবচেয়ে জনপ্রিয় থালা ইউক্রেইন, রাশিয়া, ইস্রায়েল, আমেরিকা, পোল্যান্ড এবং সুইডেনে হয়। একজন বেলারুশ এমনকি তাকে প্রধান জাতীয় খাবারের পদে উন্নীত। কিছু সমীক্ষা অনুযায়ী, সেখানে ইউরোপের 19 শতকের কোথাও মধ্যে প্যানকেকস সম্পর্কে ছিল। এবং তারপর তারা ধীরে ধীরে অনেক দেশে জয় করেন।

রন্ধন প্যানকেকস সহজ। শুধু কিছু ও কাজের: ঘষা, আলোড়ন ভাজা। সেজন্য প্রশ্নে কিভাবে আলু থেকে তৈরি প্যানকেকস রান্না করা, যাতে রন্ধনসম্পর্কীয় চেনাশোনার মধ্যে আজকাল জনপ্রিয়। এই সুস্বাদু কেক মাংস, মাংস, সবজি, মাশরুম, পনির এবং তাই ঘোষণা দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। সুতরাং কেন আপনি কিভাবে আলু থেকে তৈরি প্যানকেকস রান্না করা এসব নানা প্রশ্নের উত্তর জন্য অনুসন্ধান করতে যত্ন নেন না? এই থালা আপনার পরিবারের কৃতজ্ঞ হবে।

এখানে একটি সহজ রেসিপি। চার আলু, দম্বল একটি টেবিল চামচ, ময়দা, মাখন ও লবণ একই পরিমাণ নিন। এখন একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া উপর আলু ঘষা, বাকি উপাদানগুলো এবং তার ফলে ভর সঙ্গে মিশ্রিত একটি গরম ফ্রাইং প্যান উপর একটি চামচ, মাখন দিয়ে ঢেকে খুঁজে রাখা। ভাজা আলু প্যানকেকস এবং এক এবং অন্য দিকে, এবং তারপর গরম টক ক্রিম সঙ্গে পরিবেশিত হয়। , সুস্বাদু দ্রুত এবং সহজ।

এখানে আরেকটি রেসিপি সাহায্য করবে কেমন আলু থেকে তৈরি প্যানকেকস রান্না করা এসব নানা প্রশ্নের উত্তর খুঁজে পায়। উপাদানগুলো আগের থেকে একটু ভিন্ন। পাঁচটি আলু দুই ডিম অর্ধেক লেবু, ভাজার জন্য ময়দা, সামান্য লবণ ও উদ্ভিজ্জ তেল দুই টেবিল চামচ নিন। এখন একটি মিশ্রণকারী বা খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার আলু কাটতে, তা থেকে সব তরল ঢালা, তা অর্ধ লেবু আলিঙ্গন, বাকি উপাদানগুলো যোগ করুন। এবং তারপর একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে প্যানকেকস ভাজা। ফলস্বরূপ, তারা একটি সুন্দর এবং সুবর্ণ পাবেন।

কিন্তু শিশুদের মেনুর জন্য বিকল্প। grated আলু 600 গ্রাম ভর্তা করা আলুর একটি পাউন্ড, ঝাল ক্রিম এবং মাখন এক শত গ্রাম steamed গাজর 400 গ্রাম খেয়ে চিনি, লবণ ও দারুচিনি 40 গ্রাম নিন। গাজর পরিষ্কার, জরিমানা আঁচড়া উপর ঝাঁঝরি, এটি চিনি এবং মাখন একটি টেবিল চামচ যোগ করুন। আলু দুই ধরণের ময়দা মাখে। তারপর এটি পাই মত, তাদের মধ্য বিস্তার গাজর ঠাসাঠাসি মধ্যে পিষ্টক গঠন এবং প্রান্ত রূদ্ধ করা করা প্রয়োজন। উদ্ভিজ্জ তেল এই ধরনের জোরালোভাবে preheated তন্দুর মধ্যে আলু প্যানকেকস ভাজা, এবং তারপর ফুটন্ত জলের মধ্যে নত এবং 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ। ক্রিম, মাখন, একটা ফোঁড়া আনা: এটি একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর থালা একটি সস দিয়ে কাজ করা যেতে পারে সংগ্রহ করে।

পটেটো প্যানকেকস মাংস আপনার বাড়ির পুরুষ অর্ধেক কৃতজ্ঞ হবে। আপনি আলু একটি কেজি, ময়দা তিন টেবিল চামচ, একটু লবণ, দুই ডিম, তেল (উদ্ভিজ্জ) তিন টেবিল চামচ করতে হবে। ঠাসাঠাসি গরুর মাংস 250 গ্রাম, শুওরের মাংস একই পরিমাণ, এক রোলস, তিন বাল্ব দুধ 200 milliliters, একটি ডিম, লবণ এবং মরিচ প্রস্তুত করা প্রয়োজন। সুতরাং, ঠাসাঠাসি দিয়ে শুরু। সকল উপাদান, কুচি কুচি করিয়া কাটা (বান পানিতে ভিজিয়ে সহ)। তারপর এটি ডিম যোগ সাবধানে ফলে ভর পিষা। ঠাসাঠাসি একটি শীতল স্থানে অন্তত ব্যবহারের আগে আধা ঘন্টা দাঁড়িয়ে উচিত নয়।

এখন আপনি ছুলা আলু ঝাঁঝরি পারবেন না। এটি একটি সামান্য বিট দাঁড়ানো যাক। এর পরে,, ফলে তরল ঢালা আলু এবং ময়দা ডিম যোগ করুন, মিশ্রিত করা ভাল। একটি গরম ফ্রাইং প্যান উপর, উদ্ভিজ্জ তেল মাখানো, করা একটি আলু প্যানকেক উপরে তা মাংস একটি বিট করা, এবং তারপর অন্য প্যানকেক দিয়ে এটি ঢেকে দিন। রোস্ট প্যানকেকস, যতদিন তাদের প্রতিটি উভয় পক্ষের একটি সুবর্ণ ভূত্বক দ্বারা আবৃত।

উপরে প্রস্তাবিত রেসিপি, পরিবার খাদ্যের বৈচিত্রতার হোস্ট সাহায্য করার জন্য উদ্দেশ্যে হয়। প্রশ্ন আলু থেকে তৈরি প্যানকেকস রান্না করা কিভাবে, আর মহিলারা এই নিবন্ধটি পড়তে সম্পর্কে চিন্তা হবে।