আলু দিয়ে রোস্ট শুয়োরের মাংস

আজকাল শুয়োরের মাংস সুস্বাদু সেরা না শুধুমাত্র এক, কিন্তু মাংস খুব জনপ্রিয় ধরনের। এবং আপনার যদি রান্না আলু দিয়ে রোস্ট শুওরের মাংস, এটি চালু এবং সুস্বাদু, এবং দরকারী, এবং সুন্দর হবে। আরো যাতে এই থালা বেশ দ্রুত শরীরের মধ্যে শোষিত হয়, কারণ। সব পরে, মানব দেহের আত্তীকরণ মধ্যে শুয়োরের মাংস শুধুমাত্র মেষশাবক এবং সাদা মাংস থেকে দ্বিতীয়।

আগে আপনি রান্না শুয়োরের রোস্ট, আঘাত না এই থালা জন্য আপনার নির্বাচিত মাংস সুবিধা সম্পর্কে একটু জানতে। শুয়োরের মাংস দস্তা এবং লোহার অনেকটা ধারণ করে। এবং এটি কলেস্টেরল কমে যায় এবং সংঘটন এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ উন্নয়নের বাধা দেয়। যখন গরুর মাংস শুয়োরের মাংস চর্বি সঙ্গে তুলনা, এটা হৃদয় ও রক্তনালী এমন একটি ঝুঁকি বহন করে না।

বিশ্বাস শুয়োরের মাংস একটি ফ্যাটি মাংস, কিছুটা অতিরঞ্জিত হয়। সুতরাং, যদি আমরা শুয়োরের মাংস তুলনা মাংস মাংস চিকেন, সাম্প্রতিক গবেষণা দেখিয়েছে যে শুয়োরের মাংস 85 গ্রাম (একই ওজন জন্য) চর্বি 2.98 গ্রাম, এবং মুরগির রয়েছে আছে - 3.03 গ্রাম। তন্দুর মধ্যে বা পাত্র মধ্যে শুয়োরের মাংস বেকিং, উদাহরণস্বরূপ, একটি শুয়োরের রোস্ট এবং আলু প্রস্তুতি, মাংস কম চর্বি এবং আরো নরম এবং সরস হয়।

শুধু প্রোটিন একটি আড়ত - মাংস অন্যান্য ধরনের থেকে শূকর মাংস স্বাতন্ত্র্যসূচক সুবিধা হল যে এটা গ্রুপ বি ভিটামিন পাশাপাশি শুয়োরের মাংস সমৃদ্ধ হয়।

উদাহরণস্বরূপ, মহিলারা বুকের দুধ, শুয়োরের মাংস খাওয়া সুপারিশ হিসাবে এই পণ্যের একটি ভাল দুধ উৎপাদন ভূমিকা রাখে।

সুতরাং, আমরা ডিশ প্রস্তুতির এই ধরনের একটি দরকারী এবং সুস্বাদু পণ্যে সরাসরি এগিয়ে যান। যেমন আলু দিয়ে রোস্ট শুয়োরের মাংস প্রস্তুত। কেন আলু? কারণ তিনি, শুয়োরের মাংস, আমরা অনেকেই প্রিয় পণ্যটি পছন্দ। উপরন্তু, এই থালা কয়েক দিন পরিবার ডিনার এ কাজ করা যেতে পারে, তার বৈচিত্র্য আলো স্যালাডে।

এই থালা আপনি অবশ্যই করতে হবে,, শুওরের মাংস (700 ছ) আলু (ক কিলোগ্রাম সম্বন্ধে) প্রস্তুত করা। এছাড়াও, দুই পেঁয়াজ, মসলা এবং মাংস লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও।

শুয়োরের মাংস প্রথম কাটা অংশ এবং প্যান খুব ভাল লাগে। আলু সঙ্গে আপনার রোস্ট শুয়োরের মাংস নান্দনিক চেহারা ছিল, শুওরের মাংস টুকরা একই আকার করতে চেষ্টা করুন। সব জলের পরে দূরে boils, উদ্ভিজ্জ তেল এবং পেঁয়াজ, diced যোগ করুন।

সোনালী বাদামী পর্যন্ত এই ভাজা। তারপর গরম সেদ্ধ মাংস vsypte পানি এবং মশলা, লবণ এবং মরিচ ঢালা। যতক্ষণ না অল্প আঁচে মাংস প্রস্তুত।

যদিও স্টু মাংস, আলু পরিষ্কার করা যেতে পারে। Diced, 'সমাপ্ত মাংস যোগ করুন। , আলোড়ন জল যোগ এবং রান্না আলু পর্যন্ত স্ট্যু করা।

এছাড়া বরং অস্বাভাবিক "রোস্ট জন্য রেসিপি শুয়োরের মাংস" অর্থ একটি হালকা বিয়ার স্ট্যু। এ জন্যে শুয়োরের মাংস backfat মসলা, রসুন এবং তেজপাতা 1.5 কেজি। প্রথমত, মাংস একটি ধাতুর মধ্যে উভয় পক্ষের ভাজা হয়। তারপর, তত্প্রতি finely, কাটা হয় যোগ কন্দ 4, মরীচি স্যুপ সবুজ শাক সামান্য জিরা ও মারজোরাম এবং 40 মিনিট (তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী অধিক হওয়া উচিত নয়) জন্য তন্দুর মধ্যে বেকড।

উপরন্তু, মাংস বিয়ার ও ঝোল 250 মিলি উপর ঢেলে অন্য 40 মিনিট দেয়ঃ করা হয়। মাঝেমধ্যে মাংস বিয়ার 250 মিলি থেকে সিক্ত। তারপর, সস অন্য পাত্র ঢেলে হয় এবং মাংস একটি ভূত্বক গঠন করার জন্য একটি ধাতুর মধ্যে বেকড হয়, কিন্তু 220 ডিগ্রী জ্বর হয়।

ডিশ 1 ঘন্টা 40 মিনিট এবং 6 অংশ বিভক্ত প্রস্তুতি।

টেবিলের উপর পরিবেশিত সোজা যা এটা রান্না করা হয় সস দিয়ে টুকরা portioned। হচ্ছে একটি আভরণ পারেন আলু বা রুটি dumplings খাওয়ানো। বস্তুত, আভরণ তাদের নিজস্ব স্বাদ পছন্দ অনুযায়ী নির্বাচন করা উচিত।

এই রেসিপি Bavaria মধ্যে জনপ্রিয়, কিন্তু আমরা রান্নার খুব সহজ উপায় সত্ত্বেও আছে, এটা মাংস প্রধান কোর্স অনেক ভক্ত আপীল করার সম্ভাবনা রয়েছে।