ইসলাম "বুক" - ছুটির দিন এবং বার্ষিকী সেরা ডেজার্ট

কোনো উল্লসিত অনুষ্ঠানে এবং বার্ষিকী উপর সাধারণত সবচেয়ে ভাল এবং সবচেয়ে সৃজনশীল ডেজার্ট প্রস্তুত করা হয়। সবচেয়ে বেশি ভালো করবে পিষ্টক "বুক"। আর তার রেসিপি অগত্যা অত্যন্ত জটিল নাও হতে পারে।

আমরা একটি সুস্বাদু পিষ্টক রান্না দ্রুত এবং মূল উপস্থাপিত করা হয়।

তার জন্য, আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন: উচ্চ মানের আটা আড়াই কাপ, তিন ছোট গুঁড়া বেকিং চামচ, লবণ দশ গ্রাম, পাঁচ প্রোটিন কাঁচা ডিম, চিনি তিনশত পঞ্চাশ গ্রাম দুধ দুটি চশমা, ভ্যানিলা নির্যাস একটি ছোট চামচ এবং একটি সামান্য ছোপানো।

চকলেট তুষারকণা জন্য আপনি প্রয়োজন: ঘন দুধ এক শত গ্রাম চকলেট অর্ধেক একটি বার, লবণ এক চিমটি, জল এবং এক তিনটি বৃহৎ টেবিল চামচ কাটা - ভ্যানিলা নির্যাস।

প্রস্তুত করা স্ট্রবেরি ক্রিম তারল্য মাখন দুই প্যাকগুলি, ঘন দুধ দুটি ক্যান, আধা কাপ: আপনার যা দরকার স্ট্রবেরি জ্যাম বীজহীন।

একটি পিষ্টক, "বই", ধাপে ধাপে কিভাবে রান্না বিবেচনা করুন।

1. এটা 190 ডিগ্রী সেলসিয়াস চুলা গরম করা করা প্রয়োজন। কোট দুই আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতি 20x30 একটি আকার থাকার, মাখন।

2. টালা বারবার কোনো অমেধ্য মালকড়ি মধ্যে প্রবেশ রোধ করার জন্য বেকিং পাউডার, লবণ, এবং ময়দা।

3. ডিমের সাদা সাবধানে ডিমের কুসুম থেকে পৃথক, তাদের গভীর প্যান মধ্যে ঢালা এবং রাষ্ট্র foaming পর্যন্ত ঝাঁটা। ধীরে ধীরে অর্ধেক চিনি ঢালা। ঝাঁটা মিশ্রণ যেমন একটি রাষ্ট্র প্রয়োজনীয় যেমন নরম পীক গঠনের।

4. তারপর ছোপানো, চিনি আর দুধ যোগ করুন। কিন্তু আপনি খুব সাবধানে যাতে নিচে প্রোটিন পতিত না মিশ্রিত করা প্রয়োজন, অন্যথায় পিষ্টক "বুক" ফ্ল্যাট আউট চালু করতে পারেন।

5. এখন ধীরে ধীরে শুরু ক্রমাগত মিশ্রণ চাবকানি একটি সজাতি ভর প্রাপ্ত ছোট অংশ মধ্যে ময়দা যোগ করুন। শেষে, ভ্যানিলা যোগ করুন।

6. প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে ঢালা এবং আধা ঘন্টার জন্য সেকা।

7. এই সময়ে, ক্রিম প্রস্তুত। এই শেষ, একটি মিশুক সঙ্গে তারল্য মাখন বীট, যাতে মিশ্রণ মাখনের মতো হয়ে যায়। ধীরে ধীরে ঘন দুধ একটি ট্রিকল ঢালার শুরু। ফলে ভর সজাতি হওয়া উচিত।

এর পরে, স্ট্রবেরি জ্যাম যোগ, ভাল বীট এবং রেফ্রিজারেটর ক্রিম করা, তাই সে স্থগিত করে দেয়।

8. এখন চকলেট তুষারকণা প্রস্তুতি এগিয়ে যান।

তার প্রস্তুতির জন্য জল ফোঁড়া ও পানি বাটি সঙ্গে একটি কড়া রাখা করা প্রয়োজন। এটা তোলে ঘন দুধ, চকলেট ঢালা ও লবণ এক চিমটি দিল। এই ভর ক্রমাগত মন্থন হতে হবে এবং এই ধরনের একটি রাষ্ট্র যে চকলেট গলানো হয়েছে এবং মিশ্রণ মসৃণ এবং পুরু হওয়া উচিত যতক্ষণ না রান্না করতে হবে। সাধারণত, এটা দশ মিনিট সময় লাগে। এর পরে, তাপ থেকে সরান এবং জল একটি ছোট পরিমাণ যোগ একটি সান্দ্র মীনা পরিণত হয়। সামান্য শীতল ও ভ্যানিলা যোগ করুন।

9. সব উপাদান জন্য প্রস্তুত হয়, তখন আপনি করতে পারেন পিষ্টক আউট করা "বুক"। প্রথমে এবং ক্রিম অল্প পরিমাণ সঙ্গে পিষ্টক বিস্তার একটু তুষারকণা ছিটিয়ে। দ্বিতীয় Korzh বন্ধ করুন।

10. এখন পিষ্টক "বুক" সজ্জিত করা যেতে পারে। এই কাজের জন্য, সাবধানে ক্রিম সমগ্র পৃষ্ঠ মলা এবং তুষারকণা এর অনুভূমিক তির্যক রেখা প্রযোজ্য হলেও, ব্যাপক ব্রাশ ব্যবহার করে। ঘের বরাবর ছোট গোলাপ করা। এটা হৃদয় হতে কিছু লিখতে পারেন (উদাহরণস্বরূপ, বার্ষিকী তারিখ বা প্রতিদিন নায়ক নাম)।

হোক একটি পিষ্টক, "বুক" রান্না করা অন্য উপায়ে সম্ভব? রেসিপি, আসলে, অবাধ হতে পারে। আমরা শুধু উপযুক্ত ক্লিয়ারেন্স করতে হবে।

উপভোগ ক্ষুধা!