একটি বিখ্যাত ফরাসি মধ্যে লাঞ্চ। গলিত পনির এবং মুরগির সঙ্গে রন্ধন স্যুপ

সোভিয়েত দিনে, হোস্ট কখনও কখনও কিছু পুরো পরিবারের জন্য সুস্বাদু রান্না করা পণ্য একটি দরিদ্র ভাণ্ডার থেকে কৌতুক যেতে হয়েছিল। অবশ্য, ঐ দিন দীর্ঘ চলে গেছে, কিন্তু "একটি কুঠার থেকে জাউ" মত রেসিপি এখনও আমাদের রান্নার বই বাস। উদাহরণস্বরূপ, গলিত পনির এবং মুরগির সঙ্গে স্যুপ। দুপুরের খাবার চেষ্টা করুন এই থালা পরিবেশিত হয়, এটা স্বাভাবিক সুপবিশেষ ও বাঁধাকপি স্যুপ একটি চমৎকার বিকল্প হবে, এবং শিশুদের ভোগ নিশ্চিত হয়। সব রান্না আপনি আধা ঘন্টার সর্বাধিক, যা মায়েদের কাজ করার জন্য আদর্শ গ্রহণ করা হবে।

গলিত পনির এবং মুরগির সঙ্গে একটি সুস্বাদু স্যুপ রান্না করা কিভাবে

একটি মাঝারি আকারের প্যান উপর আপনি না প্রয়োজন হবে:

• 1-2 অকঁচুক মুরগীর বুকের মাংস;
• 3 আলু;
• অর্ধেক গাজর এবং পেঁয়াজ জন্য;
• যেমন "বন্ধুত্ব" হিসেবে প্রক্রিয়াজাত পনির 2 টুকরা - এটা বেশ একটি বাজেট বিকল্প, এছাড়াও আপনি 6-8 টুকরা নিতে পারেন পনির "Hochland" Unscented এবং তাই;
• উদ্ভিজ্জ তেল কোন যুগল টেবিল চামচ;
• এক তেজপাতা, কাটা আজ, লবণ এবং আপনার প্রিয় seasonings অন্য কোন।

একটি কড়া মধ্যে ছোট টুকরা কাটা মুরগির যোগ করুন, লবণ যোগ করুন, যোগ , উপসাগর পাতার শীর্ষ জল দিয়ে পূরণ করুন এবং 15 মিনিট সর্বোচ্চ জন্য রান্না করা। পরে কিউব করে কাটা আলু রাখুন। বড় কুঁচি কুঁচি করে কেটে গাজর এবং finely কাটা পেঁয়াজ ভাজা থেকে একটি করুন: উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান সবজি রাখুন নরম না হওয়া পর্যন্ত তাদের রান্না করা। পরবর্তী ধাপে প্যান মধ্যে এই মিশ্রণ ফরোয়ার্ড। গলিত পনির এবং মুরগির সঙ্গে স্যুপ প্রায় 15 মিনিটের জন্য রান্না করা উচিত, এবং প্রধান এবং সবচেয়ে সুস্বাদু উপাদান - wedges "বন্ধুত্ব" বা "Hochland" - শেষ মুহূর্তে যোগ করা হয়েছিল। তারা স্যুপ ডোবানো এবং মিশ্রিত করা ভাল হবে - পনির সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা উচিত নয়। সম্পন্ন। আজ, এই ধরনের grated গাজর যেমন তাজা সবজি, এবং পরিবেশন করা সঙ্গে আভরণ।

ফরাসি মধ্যে গলিত পনির এবং মুরগির সঙ্গে স্যুপ

এখানে আমরা croutons সঙ্গে একটি আরো মিহি রেসিপি, সমাপ্ত থালা একটি মিশ্রণকারী মাখনের মতো পর্যন্ত নিয়ে আসতে হবে প্রস্তাব এবং croutons সঙ্গে পরিবেশন করা, অথবা তারা ফ্রান্সে বলে,। শুধু প্যারিসে যেমন লাঞ্চের জন্য গ্রহণ:

• ত্বক ছাড়া মুরগির পাউন্ড;
• আলু তাক;
• গলিত পনির 200 গ্রাম;
• 2 ছোট গাজর;
• বড় পেঁয়াজ কন্দ;
• মাখন (মাখন), পছন্দ এবং রসুন croutons এর মসলা।

তিন লিটার পাত্র করা মুরগির ছোট টুকরা কাটা এ, গলানো পনির কেবল সঙ্গে স্যুপ প্রস্তুত, মসলা যোগ করুন। কুক পাখি নির্দিষ্ট সময় পরে 20 টিরও বেশি মিনিট দরকার নেই এটি প্রস্তুত করা হবে না। প্যান মধ্যে একবার, ভাজা আলু ছোট কিউব করে কাটা এবং কাটা পেঁয়াজ এবং grated গাজর মাখন রান্নার জায়গা। 15 মিনিট পর চূড়ান্ত পর্যায়ে প্রক্রিয়াজাত পনির জায়গা, এটা সম্পূর্ণরূপে স্যুপ দ্রবীভূত করা আবশ্যক। সম্পন্ন। এই থালা পূর্ববর্তী প্রেসক্রিপশন অনুরূপ, কিন্তু পার্থক্য আছে। প্রথাগতভাবে একটি মিশ্রণকারী pyuriruyut এবং উদ্ভিজ্জ তেল croutons ভাজা এবং অকুণ্ঠচিত্তে সিঁচিত সবুজ শাক সঙ্গে খাওয়ানো। এখানে এই ক্ষেত্রে, গলানো পনির সঙ্গে একটি সুস্বাদু স্যুপ আস্বাদ সত্যিকারের ফরাসি আলোছায়া নেভিগেশন লাগে।