একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর মোরব্বামাখান মুরগির কারণ প্রনাম করতে কিভাবে

কমই লোক জানি যে মুরগির পা একটি বিশেষ কোলাজেন, যা জয়েন্টগুলোতে রোগের ব্যক্তিদের জন্য মহান সাহায্য রয়েছে। chondroitin এবং glucosamine সঙ্গে গেলা ট্যাবলেট, খাওয়া মোরব্বামাখান মুরগির পা। এই থালা, যা একটি উল্লসিত টেবিলের উপর রাখা করতে লজ্জাবোধ করেন না রেসিপি অত্যন্ত জটিল নয়। শুধু মনে রাখবেন যে মুরগির সহ ফুট আরো এবং শিট বা উরু উপর স্টক প্রয়োজন - তাই আপনার জেলি হবে এছাড়াও মাংস, পথ্য। অনেক গৃহকর্ত্রী এই থালা মোরগ জন্য ব্যবহার করতে পছন্দ - এটি আরো কোলাজেন হয়েছে। প্রতি কিলোগ্রাম পা দুই পা, বা এক হিপ (অথবা লেগ কোয়ার্টার) গ্রহণ করা উচিত।

প্রথম জিনিস আমরা যা করতে হবে তিন ঘণ্টা ঠান্ডা জলে পা শোষণ হয়। এই পদ্ধতি পা পর দীর্ঘ পানি খুব সহজেই গাঢ় দাগ পরিমার্জন। তারপর তারা ছায়াছবি পরিষ্কার করা প্রয়োজন। ক্লিন বৃহৎ গাজর, স্থূলভাবে sechem। আমার পেঁয়াজ, একটি শুষ্ক কিন্তু কম শিকড় উপরের অংশ কেটে তুষ অস্পৃষ্ট রেখে। একটি পাত্র একসঙ্গে সবজি, পা এবং ঠেং ভাঁজ, ঠান্ডা জল তিন লিটার ঢালা। প্রায় দুই জন্য কুক এবং একটি অর্ধ ঘন্টা। এই প্রক্রিয়ায় প্রধান বিষয় - ফুটন্ত তরল একটি মুহূর্ত মিস করবেন না। হাজির ফেনা সাবধানে একটি slotted চামচ দিয়ে মুছে ফেলার জন্য, অথবা মোরব্বামাখান মুরগির পা মেঘলা চালু প্রয়োজন।

দুই বা তিন ঘন্টা পরে আগুন বন্ধ করুন। ঝোল ফিল্টার করা হয়। পেঁয়াজ বর্জন করা - এটা ইতিমধ্যে তার সুবর্ণ রঙ এবং সুবাস দিয়েছেন। এর গাজর চতুর নক্ষত্র, ফুল কাটা যাবে না এবং সাজাইয়া রাখা পরে সেগুলি মোরব্বামাখান মুরগির পা সমাপ্ত। ট্যাব এছাড়াও আর প্রয়োজন হয় - আপনি তাদের একটি পোষা দিতে পারেন। কিন্তু drumsticks বা পায়ে মাংস অপসারণ সঙ্গে, এটা পৃথক্ গ্রহণ করা এবং তন্তু ঝোল ফিরে যান।

আবার, আগুন প্যান করা। ঝোল গুল্মবিশেষ, সংখ্যাতত্ত্ব মরিচ কাঁচা মরিচ (চিম্টি) টক, লবণ স্বাদ। অন্য চল্লিশ মিনিটের জন্য রান্না করা। পুরু উপর মোরব্বামাখান মুরগির পা চেক আপনার আঙ্গুলের অধীনে ঝোল এর চা চামচ চটচটে, তরল আঠালো মত, তারপর থালা প্রস্তুত। এটা এত যদি সেটা হয় তরল ঘনীভূত, ঠাণ্ডা পানিতে দ্রবীভূত সিরিশ উপস্থাপক ইচ্ছুক নয় যে, এবং তারপর অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করা। রসুন দুই বা তিন লবঙ্গ টুকরা, পার্সলে বৃহৎ চাবুক মধ্যে সটান কাটা। সান্দ্র ঝোল মধ্যে এই নতুন উপাদানগুলো উপস্থাপিত করুন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ। তাপ বন্ধ করুন এবং পাঁচ মিনিট দাঁড়িয়ে যাক।

ফর্মগুলিতে ঝোল ঢালা। যখন এটি কক্ষ তাপমাত্রায় এবং শীতল নিচে কে শীতল। সমাপ্ত থালা গাজর এবং তাজা আজ সেদ্ধ বটের ডিম অর্ধেক থেকে ফুল অলঙ্কৃত করা। সরিষা বা সজিনা সঙ্গে দায়িত্ব পালন করেন মোরব্বামাখান মুরগির ফুট। আপনি থালা মেয়নেজ গ্রিড পৃষ্ঠের আঁকা যাবে। একটা স্ন্যাক বিষধর ক্ষুদ্র সর্পবিশেষ marinated শাকসবজি খাওয়ানো যেতে পারে।

আর এখন কিছু টিপস। Bouillon, সোলিং নিবিড়ভাবে: হিমায়িত, এটা ঠিক ঠিক হবে। আপনি থালা তুলি করতে পারেন। ঝোল বরাদ্দ সময় ফোঁড়া, তখন আমরা গ্রহণ করা এবং মুরগির পায়ের হাড় পরিষ্কার। বিষধর ক্ষুদ্র সর্পবিশেষ ফর্মগুলি পূরণ নিম্নরূপ: এটা উপর পাড়া ফাইবার মাংস নীচে - কাটা রসুন লবঙ্গ। এটা সব ঝোল পূরণ করুন। থালা বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য ফ্রিজ দাঁড়াও, এখনো হিমায়িত পারেন, নিম্নরূপ এগিয়ে যান। এটা তাপ, ফিল্টার। মাংস জাহাজ আকৃতি ফিরে, এবং একটি তরল অর্ধেক চামচ সিরিশ, পূর্বে ঠান্ডা জল 100 মিলি দ্রবীভূত যোগ করুন। Simmered ঝোল গরম করা, কিন্তু ফোঁড়া না। তারপর তাদের ফর্ম মাংস পূরণ করুন।