ওয়েক। প্রশ্নাবলি মেনু ঐতিহ্যগত খাবার।

স্মৃতিচারণা - অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া অনুষ্ঠান একটি অপরিহার্য উপাদান - এই ঘটনা মৃত সপ্রশংস স্বীকৃতি প্রদান করতে পারবেন। মেমোরিয়াল খাবার একটি ধর্মীয়, একটি সিম্বলিক প্রপঞ্চ এবং নির্দিষ্ট নিয়ম আনুগত্য বোঝা।

এই খাবার জন্য খাবারের নির্বাচন আপতিক নয়। সুতরাং, প্রথম kutia পূর্বে মন্দিরে প্রিস্ট আশীর্বাদ দায়িত্ব পালন করেন। শস্য, যার মধ্যে তিনি অনন্ত জীবন পুনর্জন্মের প্রতীকায়িত প্রস্তুতি নিচ্ছে।

বিভিন্ন রেসিপি kolivo বা Kuti হয়। উদাহরণস্বরূপ, এই থালা জন্য, চুলা ব্যবহার করা গম মধ্যে রান্না করা যায় মধু বা জ্যাম সঙ্গে মিশ্রিত করা। না পপি বীজ, চিনি সঙ্গে একটি হামানদিস্তা মধ্যে ভর্তা ঘট রান্নার গম কম জনপ্রিয় kolivo, কাটা বাদাম এবং কিশমিশ পূর্বে ভিজিয়ে দিল।

স্মারক শুরুতে এছাড়াও ঐতিহ্যগতভাবে পরিবেশিত প্যানকেকস, বৃত্তাকার আকৃতি যা ধারাবাহিকতা এবং অস্তিত্বের অনন্ত প্রতীক নয়। তথাপি কিনা বা না প্রাক্কালে একটি রেস্টুরেন্ট এ বা বাড়ীতে অনুষ্ঠিত টেবিলের উপর রসুন, শসা, টমেটো, মূলা, কোল্ড মাছ Appetizers, স্টাফ মরিচ, রোস্ট বেগুন সঙ্গে উপস্থিত বীটরুট সালাদ হতে পারে।

সাধারণ দিনগুলিতে মেনু "পাই", roasts, মুরগির সঙ্গে সাদাসিধা নুডলস অন্তর্ভুক্ত হতে পারে। পোস্টে স্মৃতিচারণা টেবিল শুধুমাত্র খাদ্যহীন খাবারের উপস্থিতি সুপারিশ। আধুনিক উদাহরণ সবজি এবং মাশরুম, যবের কেক, শাকসবজি সঙ্গে বেকড মাছ, আলু-চাল পাটিয়ে সঙ্গে স্টাফ করা হয়।

চর্বিহীন খামির মালকড়ি, যা উপাদানগুলো খামির হয়, উদ্ভিজ্জ তেল, ময়দা, গরম পানি ও লবণ কেক থেকে প্রস্তুত। খামির উষ্ণ জল 0.5 কাপ দ্রবীভূত এবং অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না তারা foamed করা হয়। তখন দলিত মালকড়ি গুণফল। উপযুক্ত আপেল, আলু, মাছ, চাল মাশরুম, বাঁধাকপি সঙ্গে ভর্তি করে।

বাধ্যতামূলক থালা স্মারক খাবার বিবেচিত জেলি, যা যবের খাবার থেকে প্রস্তুত করা হয়, 1 একটি অনুপাত ঠান্ডা জলের সঙ্গে মিশ্রিত: 1। ফলে মিশ্রণ খামির বা রুটির টুকরা করা এবং একটি দিন সম্পর্কে একটি উষ্ণ জায়গায় রাখা হয়। তারপর, বাড়তি পানি আপীত হয় এবং অবশিষ্ট ভর ফুটন্ত গরম করা হয়।

ক্র্যানবেরি জেলি প্রস্তুত, বেরি অপহৃত, একটি sieve মাধ্যমে ঘষা, রস আলিঙ্গন। , ফোঁড়া এবং ফিল্টার: আপেলের সার গরম জল (5 1) সঙ্গে পূরণ করা আবশ্যক। ঠান্ডা ঝোল অর্ধেক আলু মাড় যোগ করা আবশ্যক, এবং ঝোল বাকি ফোঁড়া, চিনি যোগ হবে। খাবারের দুই মিলিত হয়, রস এবং শান্ত যোগ করুন।

স্মারক খাবার জন্য তার মেনু বিকল্প কর্মীদের একটি ক্যাফে বা রেস্তোরাঁতে, যা একটি দুঃখের শোক ঘটনা চালায় করার সিদ্ধান্ত নেন উত্সর্গ করতে হয়। সাইট www.pominkivrestorane.ru আপনি এই ধরনের পরিষেবা প্রদান প্রতিষ্ঠানের একটি তালিকা খুঁজে পেতে পারেন।

এটা মনে রাখা যে অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া ভোজের আয়োজন মার্জিত শোভাকর গ্রহণ করা জরুরী। যেমন খাবার চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য বিনয়ী খাবার এবং তাদের নিবন্ধন তীব্রতা হয়। ঐ সমস্ত উপস্থিত পর খাবার উপভোগ না এক জায়গায় জড়ো করে প্রার্থনার ধরনের শব্দ সঙ্গে মৃত, তার পরিবার আমার সমবেদনা প্রকাশ করার মনে রাখবেন।