কিভাবে একটি বন্য খরগোশ সঠিকভাবে রান্না করা

পাকা শিকারী চিরকাল স্বাদ এবং তাজা মাংস সুগন্ধ মনে রাখবেন। তারপর এটি তাদের retrain করার কারণে ক্রয় পণ্যের ভিন্ন কঠিন। এবং কোন ব্যাপার কিভাবে পশুদের অনেক রক্ষাকর্মীদের আউট বিক্ষোভ তাজা খরগোশ বন খেলা রক্ষা করার নিরর্থক চেষ্টা কিন্তু বহন এবং প্রলুব্ধ gourmets শোনে নি।

বন অতিথি

অবিলম্বে উল্লেখ করা উচিত যে বিরল ব্যক্তি খরগোশ স্কোর নিজে আনতে পারেন। একটি দীর্ঘ লোমযুক্ত কান একটি পোষা ভূমিকা এবং না একটি উল্লসিত খাবার জন্য আর উপযুক্ত সঙ্গে বুদ্ধিমান সামান্য পশু। এবং দোকান খরগোশ শব খুব আকর্ষণীয় মনে হচ্ছে না। কেউ এমনকি কারণ তার দীর্ঘ পায়ে একটি বিড়াল সঙ্গে খরগোশ osvezhovannogo তুলনা করা হয়। কিন্তু স্বাদ পুরোপুরি মাংস বাইরের অসুবিধেও compensates। যে আলো বন শিকার উত্সাহীদের, যারা তাদের দক্ষতা শোকেস বিভিন্ন অস্ত্র ব্যবহারের অনুদিত না। একটি খরগোশ শব সম্পূর্ণরূপে মানুষের উপকার যায় মাংস খাওয়া হয় এবং পশম অর্ডার পরে তাকে জামাকাপড় করার জন্য ড্রেসিং বিষয় হয়। খরগোস পশম পোঁচা ও জ্যাকেট বিশিষ্ট কমনীয়তা, লঘিমা এবং আবেগপ্রবণতা খরগোশঅনলাইন। উপায় দ্বারা, বন্য খরগোশ, একটি ঘন এবং দৃঢ় পশম তাই তাদের পশম উপর পশম উষ্ণতর হতে পারে এবং আর শেষ হবে।

সহজ এবং সুস্বাদু

জন্য প্রণালী সামগ্রিকভাবে খরগোশ উন্নয়নে খুব প্রবেশযোগ্য, এবং তরুণ শিক্ষিকা হলমার্ক করা যেতে পারে। মসলা মাংস সস বিশেষত মৃদু এবং খাদ্যাভ্যাসের বলে মনে হচ্ছে।

কিভাবে একটি বন্য খরগোশ রান্না করা? Zagotovte শব ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং এটা পরিষ্কার ভিতর থেকে। গোটা পশুর মৃতদেহ marinate, marinade সঙ্গে খাবার স্বাদ ও এর পুষ্টিসম্পন্ন উপর নির্ভর করে করা উচিত। স্নিগ্ধতা এবং মাংস কৃশতা জন্য marinade দধি উপর ভিত্তি করে প্রস্তুত করা যাবে, কিন্তু মসলা তেল, ভিনেগার একটি marinade, grated আদা, এবং মরিচ বিভিন্ন ধরণের মিশ্রণ দেব। Nafarshiruyte শব কাটা রসুন, পেঁয়াজ এবং গাজর, এবং তারপর ফুটো দৃঢ়। গড়ে 30-40 মিনিটের জন্য চুলা রাখা তাপমাত্রা এ। কিন্তু যে একটি মহান না মত রান্না করা সস একটি বন্য খরগোশ? এক স্বরে রেসিপি মসলা কোমল মাংস পরামর্শ দেওয়া হয়, চর্বি অভাবের জন্য ক্ষতিপূরণ। এটা একটা কম ক্যালোরি বজায় রাখার জন্য কাম্য হতে পারে? তারপর কম চর্বি দই, সরিষা, আজ এবং মশলা এর সস প্রস্তুত। থেকে এই উপাদানগুলো থেকে সাদাসিধা মেয়নেজ, এমনকি চমৎকার শপিং অ্যানালগ সন্তুষ্ট।

dieters জন্য

যদিও পুরো পশুর মৃতদেহ জন্য রেসিপি একটি মধ্যপন্থী ক্যালোরি অনুমান, মানুষ, ওয়েট ওয়াচার্স, সবসময় আপনার খাদ্য এমনকি আরো সুস্থ করতে আগ্রহী। সুতরাং কিভাবে বন্য খরগোশ যে একটি পরিষ্কার বিবেকের সঙ্গে খেতে সামর্থ্য রান্না করা? অবশ্য, মাংস করা! আমরা প্রথমে একটা মৃত পশুর দেহকে প্রস্তুত, নরম এবং শান্ত না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, তারপর টুকরা খাদ্যতালিকা অনুযায়ী কাটা করতে হবে। অনিয়নস ছোট কিউব এবং একটি ভয়াবহ গরম প্যান জায়গা করে কাটা করা উচিত, লবণ, মরিচ আর জিরা দিয়ে মসলা। মাংস, জল কয়েক টেবিল চামচ যোগ করুন এবং কম তাপ উপর প্রায় 5 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে।

যদিও সেখানে quenching, এটা সস করতে সময় আছে করা সম্ভব। মাশরুম, রসুন, মসলা, সয়া সস সস ও ঝাল ক্রিম যোগ করার জন্য মিশ্রণকারী প্রয়োজন এটি করার জন্য, তারপর মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করা। সমাপ্ত মিশ্রণ সামান্য একটি কড়া মধ্যে উষ্ণ করা যেতে পারে এবং তাপ থেকে সরানোর আগে ময়দা যোগ করুন। এখানে এবং প্রস্তুত আচারবিশেষ সস প্রকরণ। যাইহোক, যদি আপনি মাখন যোগ করুন, সমাপ্ত সস স্বাদ নরম এবং আরো আকর্ষণীয় হবে। স্টু খরগোশ জন্য প্রণালী উপাদানগুলো এবং মশলা কিছু বৈচিত্র অনুমতি দেয়। রেডি খাবার খুব দ্রুত এবং অতিথিসেবিকা যোগ দিতে পারেন, যা হঠাৎ গেস্ট উপর নেমে আসে।

অস্তেব্যস্তে

আধুনিক বিশ্বের খাবার রান্না করা গতি একটি পরিবার খাবার জন্য প্রধান বৈশিষ্ট্য। সবাই একই সময় কিছু সুস্বাদু খাবার উৎসুক এ কাজ থেকে বাড়ি আসে, তখন মাংস - আদর্শ। যদি টেবিল খেলা ফাইল, তাহলে আপনি একটি সুস্বাদু লাঞ্চ এবং উপাসক পর্যালোচনা পরিবারের গ্যারান্টী আছে। বন্য খরগোশ রান্নার আগে, শব খরগোশ কঠোর যেহেতু শোষণ একটি নির্দিষ্ট গন্ধ হয়েছে আবশ্যক। এটি একটি সহজ প্লাবী জল বা ভিনেগার সম্ভব। এখন আপনি কি খরগোশ রান্না করা সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে? পুরুষ কোম্পানী, সন্দেহ নেই, রোস্ট মাংস প্রশংসা করি, এবং মহিলাদের স্ট্যু পছন্দ।

পরিবার ডিনার জন্য আপনি খরগোশ সঙ্গে একটি দ্রুত স্যুপ প্রস্তুত করতে পারেন। কিভাবে খরগোশ রান্না করা রাতের খাবার জন্য বন্য? আপনি পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে কয়েক মিনিটের জন্য মাংস এবং ভাজা পরিষ্কার নয়। উষ্ণ পানি কাটা আলু, গাজর এবং পার্সলে যোগ করা হয়। শেষ জিনিস মাংস করা হয়। যখন আলু প্রশমিত স্যুপ প্রস্তুত হবে। স্যুপ জন্য কখনও কখনও বাদাম কাটিবার যন্ত্র দায়িত্ব পালন করেন। সবকিছু বেশী 20 মিনিট যেতে হবে।

একটি বন্ধুত্বপূর্ণ পক্ষের জন্য স্ন্যাক

কিছুই প্রিয়জনের সাথে সন্ধ্যা সমাবেশ বেশী ভালো নেই। যেমন একটি রাত, আপনি সামাজিকীকরণ এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ সামর্থ। যতদিন আপনি শুধুমাত্র সংগ্রহে নামক একটি ছোট ভগ্নাংশ সাথে পরিচিত "খরগোশ এবং খরগোশ এর রেসিপি।" 104 রেসিপি সহজ এবং মূল খাবারের - এত অনেক cookbooks এবং ওয়েবসাইটে প্রতিনিধিত্ব। নিবন্ধ মধ্যে, আমরা সব অপশন আবরণ করতে পারবে না। আমরা কেবলমাত্র সবচেয়ে আকর্ষণীয় উপস্থাপন।

পানভোজনবিলাসী পক্ষের জন্য সাদা ওয়াইন সঙ্গে একটি মাখনের মতো মাশরুম সস বন্য খরগোশ দিকে এগিয়ে যাব। একটি পিকনিক সঙ্গে, আপনি মাশরুম, রসুন এবং আজ সঙ্গে খরগোশ একটি রোল গ্রহণ করতে পারেন। কিন্তু দ্রুততম উপায়ে একটি নম সঙ্গে খরগোশ একটি বেশি মসলা দেওয়া ছোটোছোটো মাংসের টুকরো আর সেদ্ধ তরকারির ডালনা করা। পুরুষদের কোম্পানির জন্য সবচেয়ে সহজ এবং সরস থালা। রান্না বন্য খরগোশ শব ভিনেগার পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, স্বল্প ফোঁড়া এবং portioned টুকরা বিভক্ত আগে। একটি পৃথক প্যান মধ্যে লবণ এবং মরিচ দিয়ে পেঁয়াজ "বালিশ" না। মাংস রস দিতে, এটা সবজি এবং ওয়াইন চামচ দিয়ে simmered দিতে হবে। রান্না স্ট্যু পর্যন্ত অন্তত 15 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে করা প্রয়োজন।

শিশুদের জন্য

খাওয়ানো শিশু সবসময় বড়দের চেয়ে আরো কঠিন। সব পরে, এটা যথেষ্ট শুধু সুস্বাদু খাবার নয়, কিন্তু আরো বিনোদন এবং মজা চাই। কিভাবে আপনার শিশুর জন্য খরগোশ বন্য রান্না করা, খাদ্য সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ছিল, এবং কিছু অংশ পরিষ্কার খাওয়া হয়েছিল? আমরা একটা চমৎকার এবং কল্পনা প্রস্তুত করতে হবে, এবং এই প্রায়ই রান্নার বই সন্ধান করার জন্য প্রয়োজনীয়। ভিজানোর পর একটি খরগোশ মাংস নরম হয়ে এবং এটি এবং কম চর্বি খাদ্য আস্বাদন করেছে। শিশু প্রায়ই সবজি খেতে অস্বীকার, তাই এটা তাদের থালা যোগ করতে ভাল। হয়তো উদ্ভিজ্জ কুশন উপর চপ টুকরো করে কাটা করা? তারা দ্রুত প্রস্তুত এবং ক্ষুদ্র এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু চেহারা করছে। এক ভজনা শুধু সন্তানের জন্য সঠিক।

শ্রেষ্ঠ আভরণ

এটা সবসময় শুধুমাত্র মাংস খাওয়া হয় না। পূর্ণ বিপাকীয় এবং প্রয়োজনীয় সকল ভিটামিনস ও microelements প্রাপ্তির শস্য, সবজি ও ফল খাওয়া উচিত না। এটা তোলে পাশ খাবারের বৈচিত্রতার উত্তম। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, একদিন মাংস চপ সঙ্গে টোস্ট রান্না করা হয়; উপর ভর্তা করা আলুর সঙ্গে মিটবল করতে, এবং আউটপুট পরিবার উদ্ভিজ্জ সালাদ, দয়া করে এখানে গরুর মাংস স্ট্যু এবং খরগোশ পনির। খরগোস ও হেয়ার ভাল চাল, বাজরা এবং পাস্তা সঙ্গে যায়। এটা তোলে খরগোশ সস দিয়ে চর্বি রান্না করা প্রয়োজনীয় হিসাবে মাংস খুব কোমল এবং তার স্বাদ নষ্ট করতে নয়।

নির্বাচন একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ

খেলা শিকার করা মধ্যে দিয়ে যেতে যখন, নিখুঁতভাবে পছন্দ করে নিন কোন সুযোগ নেই, কিন্তু দোকান, মাংস রঙ বিবেচনা এটি গন্ধ এবং এমনকি খরগোশ এবং খরগোশ মধ্যে মৌলিক পার্থক্য খুঁজে পাচ্ছি না। লাল এবং Burgundy - খরগোস মাংস একটি সূক্ষ্ম গোলাপী রঙের, কিন্তু খরগোশ হয়েছে। মাংস কঠোর হতে পারে, তাই এটি ভিনেগার একটি ড্রপ পানিতে ভিজিয়ে করা হবে না। কাটিং মাংস থেকে অপসারণ করা উচিত যখন এটি plyonochku এবং স্যুপ জন্য শৈলশিরা কাটা। খেলার প্রাকৃতিক ঘ্রাণ খুবই অনন্য এবং পুরু। এটা ভেজানোর দ্বারা ভিনেগার না সরাবে থাকে, তাহলে আপনি লেবুর রস মধ্যে মাংস ধুয়ে ফেলা পারবেন না। আরো স্বাদু - উপায় দ্বারা, আমরা যদি লেবু লেবু প্রতিস্থাপন, marinade সুগন্ধি এবং মাংস নেই। ফ্রাইং বা পোড়ানো প্রক্রিয়ার মধ্যে, আপনি এটা সরস করতে মাখন মাংস টুকরা রাখা যাবে। আপনি যদি একটি খরগোশ রান্না, তাহলে ছাড়া অতিরিক্ত চর্বি থালা dryish হবে। এবং যদি আপনি মরিচ পটির যোগ করুন, তারপর একটি শিকার ট্রফি দারুণভাবে মিষ্টি লাগবে। উপায় দ্বারা, মাংস টুকরা একটি কাগজ গামছা দিয়ে শুকিয়ে ভাল হবে। ডিশ যখন মাংস নরম এবং হাড় থেকে পৃথক হয়ে প্রস্তুতি সন্তুষ্টির পর্যায়ে ছুঁয়েছে। ভজনা আগে, আজ সঙ্গে থালা প্রয়োজন ছিটিয়ে।

কিভাবে তাজা বন্য খেলা সঙ্গে মোকাবিলা করার জন্য?

আগে আপনি একটি বন্য খরগোশ প্রস্তুত, এটি একটি ট্রফি হিসেবে এর মূল্য নির্ধারণ করা প্রয়োজন। তিনি মৃগয়া উত্পাদিত হয়েছিল? আপনি যদি একটি চামড়া হবে? অথবা, আপনি একটি চঁচা বানাতে চান? উপরন্তু, এটা সিদ্ধান্ত নিতে আপনি রক্ত দিয়ে মাংস পছন্দ কিনা ভাল হবে? একটি ঝানু শিকারি, তাহলে এটি একটি ত্বকের যত্ন নিতে হবে এবং ব্যাপকভাবে শব লুণ্ঠন করা হবে না। মুক্ত রক্ত ঘাড় একটি ফুটো করে খরগোশ স্তব্ধ উলটাইয়া খুব সহজ হতে পারে, রক্ত মাটিতে dripped। এছাড়াও আপনি শিকার কুকুরদের জন্য রান্না করা একটি বাটি মধ্যে রক্ত সংগ্রহ করতে পারেন। অধিক রক্ত প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা যেতে রক্ত সসেজ।

হ্যান্ডেল খরগোশ পিছন legroom সঙ্গে শুরু পাখীকে সঙ্গে, স্থগিত করা উচিত। উপায় দ্বারা, সংসাধন আগে চিকিত্সা প্রয়োজন একটি অপ্রীতিকর কিন্তু একটি আবশ্যিক প্রক্রিয়া - প্রাণী, যা পেট বেশ কয়েকবার রাখা এর অন্ত্র খালি করতে। শিকার করা বিভিন্ন পাখি আহরণ করা হয়, তাহলে তারা পাশাপাশি করা যাবে না, জঞ্জাল পশম হিসাবে। এটা তোলে আঙ্গুলসমূহ তাদের পরিবহন সবচেয়ে ভাল।

অনেকে বিশেষ করে খেলার ভিতরে প্রশংসা করি। পুরো পশুর মৃতদেহ থেকে সঠিকভাবে এটা লিভার, হার্ট এবং ফুসফুস পেতে প্রয়োজন। ভিতরের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রক্ত দিয়ে ধুয়ে দিতে হবে। পিত্ত থলি এটা প্রয়োজনীয় মুছে ফেলা হবে, অন্যথায় পিত্ত ভিতরে ঢালা পারবেন না। উল্লেখ্য, খরগোশ পাখির মাংস রাধবার আগে পাখির শরীরের যে সমস্ত ভক্ষণযোগ্য অঙ্গ আলাদা করে নেওয়া হয় একটি সুস্বাদু রোস্ট বা চাল দিয়ে রক্ত সসেজ করতে পারেন। এটা তোলে চিড় কাপড় অবহেলা অপরিণামদর্শী - এটা সমুদ্র বা বুকমার্ক লবণ মার্জন দ্বারা সংরক্ষণ করা যাবে। তারপর ব্যবধান চামড়ার আঁট করা গণ্য হয় - এবং আপনি একটি পশম কোট করতে পারেন!