কিভাবে একটি চকলেট চকচকে রান্না করা - টিপস hostesses

পিষ্টক বা কেক উপর আরো সুস্বাদু চকলেট মীনা কি হতে পারে? সম্ভবত শুধুমাত্র খুব ভর্তি। অনেক ক্রয় কেক এবং তাদের সাদাসিধা গুডিজ ডেলা সঙ্গে মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি পছন্দ করে। আর তাই অনেক মানুষ কিভাবে করতে আগ্রহী একটি চকলেট মীনা বাড়ীতে। কারণ এটা চকচকে সমাপ্ত এবং মার্জিত চেহারা বেকিং, এবং তার স্বাদ গুণাবলী দেয়, খুব, কাউকে উদাসীন ছেড়ে না।

ভিত্তি হিসাবে আমরা কোকো বা দুধ চকলেট গ্রহণ করতে পারেন। মিষ্টান্ন জন্য সমাপ্ত লেপ গরম জল পিষ্টক অনেক অধিকারী না হয়, এবং যে ওজন অবিশেষে থালা (কেক) সর্বত্র বিতরণ করা হয়, এটা কেন্দ্রে চকচকে ঢালা করা প্রয়োজন, এবং তারপর একটি ছুরি বা ফলক ব্যবহার প্রান্ত বরাবর এটা প্রসারিত করতে।

কিভাবে একটি রান্না করা এর চকলেট লেপ কোকো? আমরা এই বিকল্পের জন্য প্রয়োজন: 2 টেবিল চামচ কোকো, চিনি - 4 টেবিল চামচ, মাখন (নরম) মাখন - - 70 GR গরম দুধ আধা কাচ। কোকো ও চিনি ধীরে ধীরে দুধ যোগ একত্রিত করুন। এটা ক্রমাগত পুরো ভর আলোড়ন, ফোলা বা ডেলা বাধঁা এড়াতে প্রয়োজন। ফলে মিশ্রণ আগুন ধরানো হয়েছিল এবং পর্যন্ত এটি তরল মাখনের মতো দৃঢ়তা সংগ্রহ ফোঁড়া। তাপ থেকে কড়া সরান এবং নরম মাখন যোগ করুন। সবকিছু একটু শীতল দিতে মিশিয়ে দিতে হবে ও পণ্যের watered করা যেতে পারে।

কিভাবে সবচেয়ে চকলেট থেকে একটি চকলেট লেপ সরাসরি রান্না করা? - 50g নিক্ষেপকারী চিনি - এক গ্লাস দুধ - 5 টেবিল চামচ কোকো - 3 টেবিল চামচ চকলেট, মাখন প্রায় 100 গ্রাম: এই রেসিপি জন্য, আমরা অন্যান্য উপাদানের একটি বিট নেব। চামচ, সামান্য মাড় এবং ভ্যানিলা চিনি। একটি প্যান (অথবা অন্যান্য ধারক) দুধের ঢালা এবং চূর্ণ চিনি যোগ করতে হবে। আগুন লাগান এবং গরম করা পর্যন্ত চিনি গলিত হয়েছে। ধীরে ধীরে টুকরা এবং তেল চকলেট যোগ করুন। এর পরে, আমরা পর্যন্ত অপেক্ষা চকলেট গলানো হয়েছে। আটকান, কোকো এবং মাড় যোগ করুন। ভর, ক্রমাগত মন্থন হতে হবে অন্যথায় ফোলা বা ডেলা বাধঁা গঠিত হয়, যা বিরূপ চকচকে মান প্রভাবিত।

আপনি এর একটি সুস্বাদু চকচকে সুপারিশ করতে পারে সাদা চকলেট। 200 গ্রাম চূর্ণ চিনি - - 170 গ্রাম দুধ - 2 টেবিল চামচ সাদা চকলেট: এই ক্ষেত্রে, নিম্নলিখিত উপাদানগুলো গ্রহণ করা। একটি জল স্নান গলে করার জন্য চকলেট, তারপর দুধ এক চামচ পরিমাণ, এবং তারপর মীনা চিনি যোগ করুন। ধীরে ধীরে অবশিষ্ট দুধ চামচ যোগ করুন, ঝাঁটা ভর ঝাঁটা। যে সমগ্র সহজ উপায়, কিভাবে চকলেট চকচকে প্রস্তুত করতে এর সাদা চকলেট।

এই ডেজার্ট প্রস্তুত করতে অন্য উপায় নেই। এই কাজের জন্য, দিতে পারে:

• চকলেট সস: তিক্ত চকলেট কাটা - প্রায় 150 গ্রাম; পানি - 250 গ্রাম; দম্বল বা ভারী ক্রিম - 125 গ্রাম; চিনি - প্রায় 70 গ্রাম;
• সবচেয়ে চকচকে: ক্রিম - 80 গ্রাম তিক্ত চকলেট - প্রায় 100 গ্রাম মাখন unsalted মাখন - 4 teaspoonfuls এল, চকলেট সস - 110 গ্রাম ..

কিভাবে একটি চকলেট চকচকে রান্না করা? এটি করার জন্য,, প্যান মধ্যে চকলেট সস, আগুন উপর করা এবং ক্রমাগত মন্থন জন্য উপাদানগুলো মিশ্রিত করা একটা ফোঁড়া আনতে। তাপ কমাতে (এটা কমানোর জন্য), পুরু পর্যন্ত একটি কাঠের চামচ দিয়ে নেড়ে দিন। প্রায় 10 মিনিট সময় মন্থন। তারপর চকচকে লাগে বেশী। একটি কড়া মধ্যে ক্রিম ঢালা এবং একটি ফোঁড়া আনতে ধীরে ধীরে চকলেট যোগ করুন। তাপ থেকে সরান এবং ক্রমাগত আলোড়ন। মাখন রাখুন এবং চকলেট সস ঢালা। আবার, কিভাবে মিশ্রিত করা প্রয়োজন এবং মীনা প্রস্তুত।

আমরা জানতে পারলাম কোকো, সাদা অন্ধকার এবং থেকে একটি চকলেট মীনা করতে তিক্ত চকলেট। সমাপ্ত থালা ফ্রিজ কিছু সময়ের জন্য দাঁড়ানো উচিত নয়। চকচকে এর পেস্ট্রি, কেক এবং অপরের জন্য সজ্জা বিভিন্ন তৈরি করা যেতে পারে মিষ্টান্ন পণ্য। এই কাজের জন্য, আপনি চকচকে মধ্যে এলকোহল কয়েক ঝরিয়া ড্রপ করতে পারেন, তারপর দ্রুত আলোড়ন। ঘনত্ব অনুকূল বৈকল্পিক - এই যখন মীনা ধীরে ধীরে চামচ বন্ধ চালনা করে। হিমায়িত চকচকে এলকোহল একটি ছোট পরিমাণ দেখায়, আপনি আরো যোগ করতে হবে। কিভাবে একটি চকলেট চকচকে হার্ট, শিরা এবং অন্যান্য অলঙ্কারাদি রান্না করা? সকল একই ভাবে উপরে বর্ণিত। একটি অঙ্কন তৈরি করতে, আপনি একটি ভারী কাগজ গ্রহণ করতে পারেন প্যাস্ট্রি ব্যাগে মীনা ঢালা (ক চামচ থেকে সরাসরি ঢেলে যেতে পারে, কিন্তু এই ক্ষেত্রে, জটিল অঙ্কন কাজ করে না বর্ণা) এবং, পিষণ, নিদর্শন করে।