কিভাবে চিফন বিস্কুট তৈরি করবেন?

একটি মতামত আছে যে এটি একটি স্পঞ্জ কেক প্রস্তুত করা কঠিন, কিন্তু এটি সবসময় কাজ করে না। বিস্কুট বেকিং সত্যিই একটি কষ্টকর পেশা নয়, এই বিষয়ে প্রধান জিনিস উপাদানগুলির অনুপাত নয়, তবে রেসিপি সুপারিশ অনুসরণ সঠিকতা।

চকলেট চিফন বিস্কুট

উপাদান থেকে একটি সাধারণ বিস্কুট প্রস্তুত করার জন্য, আপনি শুধু কোকো বাদ এবং ভ্যানিলা চিনি সঙ্গে, উদাহরণস্বরূপ, এটি প্রতিস্থাপন করতে হবে

চিফন বিস্কুট উপাদানগুলো:

• আট বড় ডিম;
• ময়দা, প্রায় 200 গ্রাম;
• চিনি, কোকো, সূর্যমুখী তেল, বেকিং পাউডার, সোডা, লবণ এবং একটু কফি

প্রস্তুতি

প্রথমত আমরা তাদের ইওল থেকে ডিম সাদা পৃথক, তারপর মাখন সঙ্গে পাঁচটি Yolks বীট। কফি এবং কোকো গরম জল (প্রায় 150 মিলিলিটার) মধ্যে দ্রবীভূত হয় এবং একটি সাদৃশ্য ভর প্রাপ্ত পর্যন্ত চিকিত, তারপর ডিমের মিশ্রণ সঙ্গে মিশ্রিত।

আমরা ময়দা সোডা, বেকিং পাউডার, লবণ এবং একটি গ্লাস চিনির মধ্যে ঘুমিয়ে পড়ে। ভাল মিক্স ময়দা মধ্যে চকলেট মিশ্রণ ঢালা এবং আধা গুঁড়ো

আটকানো আটটি প্রোটিন শিখর গঠনের জন্য এবং আধা কেঁপে উঠুন, খুব আস্তে মাড়ান।

ফোলে সঙ্গে প্যাকিং ট্রে আবরণ এবং এটি উপর নল ঢালা। প্রায় 160 ডিগ্রি উপরে আমরা একটি বিস্কুট তৈরি করি। চিফন বিস্কুটের প্রস্তুতি একটি দাঁতপোকির সাথে নির্ধারণ করা যেতে পারে (যদি দাঁতপিকটি শুষ্ক হয়, তাহলে আটা প্রস্তুত হয়)।

চিফন বিস্কুট প্রস্তুত!

কিভাবে একটি সহজ বিস্কুট রান্না?

এটি একটি চকোলেট চিফন বিস্কুট প্রস্তুত করার জন্য একটি দীর্ঘ সময় লাগে যে পরিচিত হয়। এটি থেকে ভিন্ন, আপনি খুব দ্রুত একটি বিস্কুট রান্না করতে পারেন, কিন্তু এটি একই বাতাস্বরূপ, সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু হতে চালু হবে।

একটি সহজ বিস্কুট। উপাদানগুলো:

• ছয় ডিম;
• আটা, চিনি - এক গ্লাস;
• ভ্যানিলা, বেকিং পাউডার, লিমন রস

প্রস্তুতি

প্রথমত, আমরা ইওল থেকে ডিম সাদা স্থান পৃথক। তারপর চিনির আধা কাপ এবং চিনির আধা কাপে ভিনিনা ও বেকিং পাউডার যোগ করুন, লিমনের রস দিয়ে ঢেকে দিন। শিলার গঠন না হওয়া পর্যন্ত চিনির দেহাবশেষগুলির সাথে তিক্ততা

Yolks যাও, আটা যোগ করুন এবং একটি একজাত সামঞ্জস্য এটি মিশ্রন। যদি ঘন ঘন ঘন হয়, তবে আপনি প্রোটিন একটি তৃতীয় অংশ যোগ করতে পারেন। আলতোভাবে আমরা প্রোটিন নিঃসৃত, মালকড়ি ভলিউম হারানো ছাড়া।

আমরা একটি বেকিং ডিশ, ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত মধ্যে আটা ছড়িয়ে, এবং 180 ডিগ্রী মধ্যে প্রায় 20 মিনিট জন্য স্যুপ।

একটি সহজ বিস্কুট প্রস্তুত!

একটি আদর্শ বিস্কুট জন্য একটি রেসিপি আছে? হ্যাঁ, এটি আরো বিস্তারিতভাবে বিবেচনা করুন।

নিখুঁত বিস্কুট উপাদানগুলো:

• ছয় ডিম;
• চিনি, আটা - কাচ;
• ভ্যানিলা চিনির প্যাকেট

প্রস্তুতি

প্রাথমিকভাবে এটি ডিম ঠান্ডা প্রয়োজন। তারপর আমরা Yolks থেকে ডিম সাদা আলাদা। তারপর ভলিউম বৃদ্ধি করার আগে প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য কাঁটা ঝাঁটা। ধীরে ধীরে একটি অর্ধ কাপ চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন, আবার জিহ্বা পর্যন্ত তারা দ্রবীভূত করা পর্যন্ত। তারপর একটি শক্তিশালী ফেনা থেকে সাদা এবং একটি আধা কাপ চিনি বীট।

প্রোটিন তৃতীয় অংশ yolks যোগ করা হয়, আলতো করে নীচের থেকে উপরে শীর্ষে তারপর আমরা ফলিত ময়দা মধ্যে ছিদ্র এবং ভাল মিশ্রিত।

প্রোটিনের বাসিন্দাদের মধ্যে, নীচে আপ থেকে মালকড়ি এবং পুনরায় মিশ্রণ যোগ করুন এই মিশ্রণের কারণে, প্রোটিন এর প্রশস্ততা সর্বাধিক বজায় রাখা হয়।

প্রাক-ফয়েল-আবদ্ধ আকারে, আমরা প্রায় 180 ডিগ্রি ডিগ্রি উপরে আধা ঘন্টা জন্য আটা ছড়িয়ে ছিটিয়েছিলাম। এটি প্রথম 20 মিনিটের জন্য চুলা খুলতে পরামর্শযোগ্য নয়।

নিখুঁত বিস্কুট প্রস্তুত!