কিভাবে জারিত ডিম প্রস্তুত করতে

সত্য যে ডিম খুব দরকারী এবং তারা শরীর দ্বারা পদার্থ বিপুল পরিমাণে ধারণ, তারা প্রায় সবকিছুই জানি। তারা অনেক পরিবারের দৈনন্দিন খাদ্য, ডিশ যে আপনি তাদের প্রশংসনীয় দ্রুত করতে পারেন, মালিক মেনু প্রসারিত করার অনুমতি দেয় বিভিন্ন ব্যতীত অন্তর্ভুক্ত করা হয়। তবে সবাই তারা কি করছে এবং জরান ডিম, যা সালাদ জন্য একটি স্বাধীন জলখাবার এবং উপাদান হিসেবে কাজ করতে পারে জানেন। এই থালা, দীর্ঘ সময় (25 দিন) জন্য marinade রাখা হয়, যাতে সঠিক সময়ে, আপনি শুধু এটা পেতে এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণ ব্যবহার করতে পারেন।

নিয়ে যাওয়া মুরগির বা প্রস্তুত করা বটের ডিম। শিশু, এই থালা তিনটি বছর দেওয়া যেতে পারে। অধিকাংশ ক্ষেত্রে, তারা তা পরিতোষ সঙ্গে খাওয়া।

12 বটের ডিম (চিকেন যদি নিয়ে যাওয়া, তারা প্রয়োজন হবে একটি 2-ভাঁজ কম) ঠাণ্ডা পানি দিয়ে পূর্ণ ও মাঝারি তাপ উপর রান্না পর্যন্ত সেদ্ধ করছে। তারপর তারা পরিষ্কার এবং ঠান্ডা করছে। এই সময়ে, এটা marinade প্রস্তুত করছে। তার জন্য, এক গ্লাস পানি লবণ একটি চামচ, চিনি অর্ধেক চা চামচ, ভিনেগার এক-চতুর্থাংশ কাপ করা। সকল একটা ফোঁড়া আনা তারপর এখানে রসুন লবঙ্গ, কাটা শুলফা বাদ দেওয়া হয়, মশলা স্বাদ। আপনি কয়েক গোলমরিচের বীজ যোগ করতে পারেন। ডিম একটি পরিষ্কার কাচের বয়াম মধ্যে স্থাপন করা হয়, গরম marinade ভরা এবং তারপর শক্তভাবে একটি ঢাকনা ধারক দিয়ে সীলমোহর। ফ্রিজ থালা রাখা। খাওয়া দুই দিনের মধ্যে সম্ভব।

এছাড়াও, যাতে জরা ডিম প্রস্তুত করার জন্য, আপনি নিম্নলিখিত রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। পণ্য 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। পরে ডিমের কে শীতল, এবং তাদের শাঁস সামান্য গঠিত ছোট ফাটল ভাঙা (এই তাদের ভাল marinated সাহায্য করবে)। এর পরে, তারা একটি বয়াম স্থাপিত হয়। ঠান্ডা জল এক লিটার সঙ্গে একটি কড়া মধ্যে marinade জন্য করা একটি টেবিল চামচ লবণ, জিরা ও চিনি এক চায়ের চামচ (অন্যান্য মসলা নিতে পারেন)। এটাও যোগ করা একটি বিট পেঁয়াজ ছুলা, উপসাগর পাতা, স্বাদ মরিচ করা হয়। সকল একটা ফোঁড়া আনা হয় এবং যেমন সময় যেমন লবণ সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা হয় যতক্ষণ না তাপ অনুমতি দেওয়া। এর পরে, সমাধান ঠান্ডা হয়, এবং তারা ডিম, যা এই অনুপাত জন্য মাঝারি আকারের প্রায় 12 টুকরা নিতে সুপারিশ করা হয় সঙ্গে ভরা হয়।

এই ক্ষেত্রে marinate তারা একটি শীতল স্থানে কম এক দিন হওয়া উচিত নয়। যাতে তাদের টেবিলের উপর সুন্দরভাবে আবেদন জন্য, আপনাকে নিম্নরূপ এগিয়ে যেতে পারেন। ডিম শেল থেকে পরিষ্কার করা হয়, দুই অর্ধেক করে কেটে নিন। কুসুম আলতো করে মুছে ফেলা হবে। আলাদাভাবে ভিনেগার, মরিচ এবং সূর্যমুখী তেল অল্প পরিমাণ মিশ্রিত করা হয়। ফলে মিশ্রণ প্রোটিন ঢেলে ছিল, শীর্ষ কুসুম বৃত্তাকার পাশ আপ স্থাপন করা হয়। একটু সরিষা আলিঙ্গন সাজাইয়া রাখা সম্ভব।

অর্ডার জরা ডিম প্রস্তুত করার জন্য, আপনি নিম্নলিখিত রেসিপি গ্রহণ করতে পারেন। পার্সলে একটি গুচ্ছ, রসুন লবঙ্গ দুয়েক এবং হেরিং-জাতীয় ক্ষুদ্র মত্স্যবিশেষ একটি বিট finely, কাটা হবে। উপাদানগুলো একটি বাটি, যা টমেটো বাটা 4 টেবিল চামচ, ভিনেগার এর টেবিল চামচ দুয়েক, তেল আধা লিটার যোগ করা হয় (জলপাই তেল নিতে উত্তম) পরিপূর্ণ হয়। সকল বেত্রাঘাত ঝাঁটা বা বৈদ্যুতিক মিশুক। সেদ্ধ ডিম শেল থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং একটি বয়াম রাখা, ওভার ঢালা marinade, কয়েক ঘন্টার জন্য ত্যাগ করেন। উপর টেবিল প্লেট খাওয়ানো যাবে না, ছড়ানো তরল যেখানে এটি একটি তাজা Baguette বা টোস্ট সঙ্গে জরা হয়।

কিন্তু সেখানে marinade প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় আছে যে উল্লেখ করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, কিছু সমান অনুপাত লবণ ও চিনি নেওয়া পরামর্শ দেওয়া হয়। অন্যান্য গৃহকর্ত্রী স্বাভাবিক ওয়াইন নিতে পরিবর্তে ভিনেগার সুপারিশ। যাই হোক, জরা ডিম, যে বেশ সহজভাবে, মূল এবং সুস্বাদু না উল্লসিত টেবিলের উপর জলখাবার , এবং দৈনন্দিন মেনুতে। এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে পণ্য রান্নার জন্য ব্যবহার করা হয়, তাজা এবং উচ্চ মানের ছিল।