তন্দুর মধ্যে রাঘববোয়াল: রান্না রেসিপি

মাছ - সবচেয়ে উপকারী খাবার এক। এই পণ্য ফোঁড়া করতে পারেন ভাজা, স্ট্যু। বিশেষ করে সুস্বাদু মাছ যদি এটা সেকা প্রাপ্ত হয়। আমরা একটি প্রস্তাব রাঘববোয়াল জন্য রেসিপি তন্দুর মধ্যে। চুলা পোড়ানো নানাভাবে করা সম্ভব: উদ্ভিজ্জ "কোট" সঙ্গে বা একটি বিশেষ সস-marinade মধ্যে ফয়েল মধ্যে গহ্বর হবে।

রাঘববোয়াল তন্দুর মধ্যে: একটি রেসিপি টক ক্রিম সঙ্গে

টক ক্রিম সঙ্গে সুস্বাদু রাঘববোয়াল সেকা করার জন্য, আপনাকে করতে হবে:

• শব বোয়াল-জাতীয় মত্স্যবিশেষ প্রায় 1.5 কেজি ওজনের;
• 200 গ্রাম টক ক্রিম;
• মাখন কয়েক টেবিল চামচ;
• সামান্য ময়দা (প্রায় 50 গ্রাম);
• মরিচ, লবণ, মশলা স্বাদ।

কিভাবে তন্দুর মধ্যে রাঘববোয়াল রান্না করা? মাছ প্রস্তুতি দিয়ে শুরু করুন। পেট কেটে নাড়িভুঁড়ি বার এবং এটা পরিষ্কার। ভাগে ভাগ। তাদের লবণ, একটু মরিচ দিয়ে ঘষা। আপনি যদি চান, আপনি seasonings যোগ করতে পারেন। একটি কড়া বা অবাধ্য ফর্ম নিন। মাখন দিয়ে ব্রাশ। মাছের টুকরা রাখুন। একটু তেল এবং লেবু দিয়ে শীর্ষ ছিটিয়ে দিতে হবে। চর্মের, ফয়েল বা ঢাকনা আকারে বন্ধ করুন। তন্দুর মধ্যে রাঘববোয়াল এক ঘন্টার সম্পর্কে হওয়া উচিত। এই সময়ে, এটা কিছু সময় অন্তর গঠিত রস, যা ধারক নীচে সংগ্রহ করা হবে watered করা উচিত নয়। এখন প্রস্তুত মাছের সস। ময়দা ভাজা, মাখন ব্যবহার করে। এটা তোলে লাল করে দেওয়া উচিত নয়। ক্রিম ধীরে ধীরে ঢালা। সস আলোড়ন চালিয়ে যাও। , লবণ ঠিক পরিমাণ রাখুন মরিচ। একটি জল স্নান উপর ভর রাখুন। সস উষ্ণ হওয়া উচিত। একবার মাছ propeklas, এটা ত্বক (যদি আপনি ভাজা স্কিনস মনে হচ্ছে যে এই কাজ করতে পারবেন না)। মাছের টুকরো দিয়ে আকৃতি সস ঢালা। তন্দুর মধ্যে রাঘববোয়াল প্রায় 10 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে।

কাউন্সিল

আপনার কেনা তাহলে হঠাৎ ব্ল্যাক সী Turbot, যা চরিত্রগত স্বাদ এবং আয়োডিন গন্ধ, রান্না করার আগে আছে, এটা আধা ঘন্টার জন্য দুধ এটা শোষণ বাঞ্ছনীয়। এর রাঘববোয়াল অন্য জাতের - ভূমধ্য এবং অতলান্তিক আরো একটি আনন্দদায়ক স্বাদ আছে। তাদের শোষণ কোন প্রয়োজন নেই।

রাঘববোয়াল, টমেটো সঙ্গে বেকড

টমেটো সঙ্গে রাঘববোয়াল বেকড করতে, আপনাকে করতে হবে:

• এক দেহমাত্র বোয়াল-জাতীয় মত্স্যবিশেষ প্রায় 1 কেজি ওজনের;
• কয়েক পাকা টমেটো;
• লেবু;
• মরিচ, লবণ;
• সবুজ শাক।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

মাছের ট্রাঙ্ক পরিষ্কার করুন, এটা অংশ কাটা সম্ভব হয়, তাহলে আপনি পুরো রাখা যেতে পারে। ঝাঁঝরি রাঘববোয়াল লবণ, মরিচ, মসলা। লেবুর রস আলিঙ্গন এবং তাকে একটি মাছ ঢালা। কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। টমেটো প্রস্তুত - তাদের কিউব করে কেটে নিন। চপ সবুজ শাক। একটি অ-লাঠি ধারক, স্বল্প তেল নিন। এতে মাছ রাখুন। টমেটো সঙ্গে শীর্ষ। তন্দুর মধ্যে রাঘববোয়াল আধা ঘন্টার জন্য বেকড দিতে হবে। এর পর, আজ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করা।

টমেটো, ঝাল ক্রিম এবং পনির সঙ্গে ফয়েল তন্দুর মধ্যে রাঘববোয়াল

এই রেসিপি নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন:

• বোয়াল-জাতীয় মত্স্যবিশেষ প্রায় 1 কেজি ওজনের;
• টুকরা (100-150 ছ) পনির;
• 2 টমেটো;
• দম্বল কয়েক spoonfuls;
• লেবু (রূচি এবং রস);
• মৌরি, লবণ, মরিচ।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

মাছ প্রস্তুত করুন। লবণ দিয়ে ঘষা, মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দেবে লেবুর রস ঢালা। কাটা শুলফা, ঝাল ক্রিম এবং রূচি সঙ্গে মিশ্রিত। প্রতিটি পশুর মৃতদেহ (অথবা পৃথক অংশ টুকরা, যদি একটি বড় মাছ ধরা হয়) ফয়েল একটি চাদর উপরে রাখা। মলম সস, টমেটো উপরের স্তর উপর করা। পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং ফয়েল প্রান্ত মোড়ানো। গুঁতা জন্য সেকা আধা ঘন্টার জন্য প্রয়োজন।