সবুজ মরিচ: শীতকালীন জন্য মূল preform

সবজি মৌসুমের আসছে ঠান্ডা মাসের জন্য প্রস্তুতি জন্য একজন উদ্যোগী গৃহিনী বিশাল সুযোগ প্রদান করে। এই সময়ে একই সবুজ মরিচ নিছক পয়সা হয়, কিন্তু আপনি বিভিন্ন সুস্বাদু শীতকালে বিষাদ সময় পরিবারের আহ্লাদ হবে অনেকটা করতে পারেন। অনেক যোগে সীমাবদ্ধ মরিচ স্যালাডে বা রেডিমেড টমেটো হবে। স্বাধীনভাবে এটি শুধুমাত্র lecho আকারে বন্ধ করা হয়। এবং এখনো এটা শীতকালে সবুজ মরিচ গুটানো আপ করার একমাত্র উপায় নয়। সুস্বাদু রেসিপি এবং আকর্ষণীয় খাবার নিচে দেওয়া হয়।

শীতকালীন ফসল ফলানোর: স্টাফ মরিচ

আমরা বর্ণনা করবে না কিভাবে যেমন, সবচেয়ে আদিম প্রস্তুত করতে জরা শাকসবজি। প্রক্রিয়ার কোন বিশেষ সিক্রেটস অন্য কিছু marinating থেকে পৃথক করা হয় না। আমরা একটি অস্বাভাবিক সবুজ মরিচ আগ্রহী। রেসিপি, কিন্তু, মনোযোগ এবং প্রচেষ্টার প্রয়োজন, কিন্তু এটি মূল এবং মুখরোচক সুতা হবে। মরিচ একটি কেজি ধুয়ে পরিষ্কার যাতে তারা অক্ষত শীর্ষে একটি গর্ত সঙ্গে। পেঁয়াজ রিং এবং crumbling বাদামী একটি কেজি এক-চতুর্থাংশ। একটু পটির মধ্যে একটি গাজর এবং পার্সলে root পরিচয়ে কাটা এবং স্ট্যু প্রস্তুতি মাঝখানে পর্যন্ত বেশি। peeled টমেটো রাখা 700 গ্রাম ওজনের ঘন ঝাঁজরি বা ছাঁকনি সেদ্ধ ভর্তা করা আলুর মাধ্যমে পরিষ্কার, এবং রান্না করা পনের মিনিট পরে এটা লবণ দুই, ভিনেগার, চিনি এবং একটি সামান্য চামচ একই পরিমাণ প্রবেশ সংখ্যাতত্ত্ব ডাল হবে। ফুটন্ত অন্য দশ মিনিটের জন্য অব্যাহত; সময় এই সময় শাকসবজি যোগ দেন তারা chapped পার্সলে, কিমা এবং peppers জন্য বস্তাবন্দী এখনো যোগ করেনি। তারা অন লিটার বয়াম প্রদর্শিত হয়, গরম আঁচলা এবং নির্বীজিত ঘন্টা ঢালা, এবং তারপর সিল।

সবুজ শীতকালে মরিচ: হাঙ্গেরীয় মানুষ রেসিপি

এখানে মূল উদ্ভিজ্জ এখন আমাদের জন্য বিভিন্ন অস্বাভাবিক দ্বারা বেষ্টিত করা হবে না। এক কিলোগ্রাম একটি পরিমাণ মধ্যে Green মরিচ শুঁটি বরাবর পুরু পটির কাটা। পার্সলে এবং ফুলকপি (প্রায় 150 গ্রাম) সঙ্গে রুট সেলারি ছোট টুকরা crumbled। এই সমস্ত unfolds, পর্যায়ক্রমে তীরে, নীচে যার পুরো রসুন লবঙ্গ সিঁচিত যে ইন্টারনেট সাইটে। তারা অধীনে কভার উপরে স্থাপন করা হয়। সবজি মরিচ ঢেলে চেপে চেপে রস দিতে চলেছেন। একটি জাহাজে গরম marinade ভরা: জল প্রতি লিটার - ভিনেগার Lavrushka ও চিনি ও লবণ দুই spoonfuls অর্ধেক পরিমাণ। পরে অর্ধেক দিন marinade আপীত হয় সেদ্ধ করুন এবং আবার poured। ট্যাংকের তৃতীয় ঘন্টা দ্বারা নির্বীজিত এবং ঘূর্ণিত হয়।

ইতালীয় এপেটাইজার

তার সবুজ মরিচ জন্য নির্বিচারে আকারের অনুদৈর্ঘ্য রেখাচিত্রমালা কাটা (খুব সংকীর্ণ নয়) obsushivayut, পোড়ানো শীট দ্বারা পচে এবং লবণ জলপাই তেল স্প্রে করা হয়। বেকড প্রায় 20 মিনিটের জন্য ফাঁকা (আপনি কষা, অথবা এমনকি আর পছন্দ করে থাকেন)। ধুয়ে সবুজ শাক - পার্সলে, পুদিনা (বয়াম মেঝে লিটার শাখা যুগল উপর ভিত্তি করে), পুদিনা (ধারণক্ষমতা পাঁচটি ছেড়ে)। গরম peppers - টুকরা করা রসুন, রেখাচিত্রমালা প্লেট। , নীচে স্থাপন করা সন্নিবিষ্ট (কোন চটকানি) উপরে মশলা অর্ধেক সবুজ মরিচ বেকড শীর্ষ আজ এবং মশলা বাকি যায়। প্রতিটি বয়াম সমুদ্রের লবণ এক-চতুর্থাংশ চামচ ভরে সাড়ে তিন বছর সিডার ভিনেগার ঢেলে করা হয়। একটি পাত্র জলপাই তেল ভরা। এটা তোলে deodorized সূর্যমুখী প্রতিস্থাপন করতে পারবেন না। ফসল কাটা সাত মিনিট, নির্বীজিত ঘূর্ণিত, ফ্লিপ এবং গোপন। ক্যান কুলিং পর শীতলতা মধ্যে পরিষ্কার করা হয়।

কোরিয়ান পিপার

এই দেশে সবজি প্রেসক্রিপশন দীর্ঘ যেহেতু আমাদের জনগণের মধ্যে জনপ্রিয় হয়েছে। নিশ্চয় আপনি ভোগ এবং শীতকালে কোরিয়ান সবুজ মরিচ হবে। প্রথম পদক্ষেপ টক প্রস্তুতি নিচ্ছে: লবণ ভাল চিনি এবং কাটা / রসুন চূর্ণ মিশিয়ে (ঠিক এক গ্লাস নেওয়া)। এটাও যোগ মরিচ ধনে এবং জিরা চা চামচ দ্বারা গৃহীত। জনসাধারণ মরিচ ছয় কিলো জন্য যথেষ্ট হবে। Eviscerated pods পর্যাপ্তভাবে এটা ভিতরে lubricated এবং 10 ঘন্টার জন্য রেখে (যদি রান্নাঘর গরম - ফ্রিজ পুরা)। রস, যা এই সময়ে স্ট্যান্ড আউট, যত্নসহকারে আপীত এবং peppers নির্বীজিত বয়াম শক্তভাবে স্টাফ। রস জল একটি লিটার এবং ভিনেগার এবং সেদ্ধ দেড় লিটার সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। তারা ভরা পাত্রে বন্ধ করা হয় (আপনি শুধু আঁট প্লাস্টিক lids যায়) এবং তাদের ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার রাখা। আপনি সৌন্দর্য এছাড়াও নিশানা হয়, লাল ও হলুদ pods সঙ্গে সবুজ মরিচ সংযোগ - স্পষ্ট এবং উজ্জ্বল হবে।