কিভাবে বন্য রসুন জরান করুন: শীতকালে জন্য ভিটামিন

Ramson - একটি আশ্চর্যজনক উদ্ভিদ, একটি সুদ যা সাম্প্রতিক বছরগুলোতে এত বন, যেখানে এটি বৃদ্ধি বসন্ত আগমনের সঙ্গে, সেখানে ধাপে জায়গা যে উত্থিত হয়েছে - তার পর এত শিকারী হয়। মূলত বন্য রসুন ব্যক্তিগত খরচ জন্য চাষ, কিন্তু যারা এই আয় রয়েছে - ইয়াং সরস সবুজ অঙ্কুরিত শীতকালীন অধিবাসীদের পর দুর্বল মধ্যে মহান চাহিদা আছে। একটি পৃথক ডিশ হিসাবে বন্য রসুন ব্যবহার করুন, মাংস একটি টক হিসেবে ব্যবহার সুস্বাদু যোগ করুন। আরেকটি বুনো রসুন শীতকালে জন্য চাষ করা হয়। আমরা কিভাবে বলব বন্য রসুন marinate, কিন্তু প্রথম খুঁজে বের এটা দরকারী এবং মূল্যবান কি করা যাক।

রসুন বৈশিষ্ট্য

সংস্কৃতির কিছু নাম - বন্য রসুন এবং পেঁয়াজ বহন - তার সুবিধা সম্পর্কে আলোচনা। Ramson পেঁয়াজ এক ধরনের, কিন্তু দরকারী উপাদান এবং এটি ভিটামিন একবার 3 চাষ পেঁয়াজ পেঁয়াজ বা রসুন বেশি। Ramson - ভিটামিন সি (এমনকি তার কম লেবু মধ্যে), glycoside alliin, অপরিহার্য তেলরং, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, প্রোটিন, ফলশর্করা, lysozyme, উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ এবং অন্যান্য উপকারী মাইক্রো-এবং ম্যাক্রো, ভিটামিন একটি উৎস। যেমন একটি কিট, উপাদান লিকস মহিমা কার্যকর anthelmintic, বিরোধী প্রদাহজনক উপলব্ধ স্কার্ভি-রোগ-প্রতিরোধী। মজার ব্যাপার হচ্ছে, এই বৈশিষ্ট্য কোন ব্যাপার কিভাবে বন্য রসুন জরান থাকা। আরেকটি বুনো রসুন একটি কামোদ্দীপক বলে মনে করা হয় এবং শরীরের আয়ুষ্কর মানে। টিংকচার এবং রসুন রস কর্ণশূল ব্যবহৃত এয়ারওয়েজের inflammations, জয়েন্টগুলোতে বাতগ্রস্ত রোগের জন্য মার্জন। রসুন ব্যবহারের কিডনি, হার্ট, সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়ার উপর একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে।

বন্য রসুন ফসল কাটা

ছায়াময় বন ও প্লাবনভূমি প্রকৃতির এই উত্তেজনাপূর্ণ উপহার বাড়ান। পাতা, কান্ড এবং ডালপালা - যখন ফুড তার সব অংশে ব্যবহার করা যেতে পারে Ramson, বসন্তে সর্বাধিক কার্যকরী। এই সময়ে, তারা কেবল মূল্যবান উপাদানের সঙ্গে সজল। আগে আপনি শীতকালে জন্য বন্য রসুন marinate মনের মধ্যে এই রাখুন। অবশ্য, হত্তয়া এটা করতে পারেন এবং আপনার সাইটে থাকা উচিত, কিন্তু একটি বন্য পেঁয়াজ দরকারী। যাইহোক, আপনি পড়ে বাল্ব খনন করতে পারেন - তারা রসুন মতই এবং রান্নার ব্যবহার করা হয়। Ramsons সফলভাবে মসলাযুক্ত, শক্তিশালী স্বাদ, যা, তবে, যেমন তীক্ষ্ণ ও নির্দিষ্ট হয় ঐতিহ্যগত রসুন হিসেবে তার প্রেম, ইউরোপীয় রন্ধনপ্রণালী মধ্যে ব্যবহার করা হয়েছে।

বন্য রসুন রেসিপি marinate কিভাবে

প্রশিক্ষণ

বন্য রসুন বক্ষ এর পাতা, ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং ঠান্ডা জল দিয়ে পূরণ করুন। রস আয় প্রক্রিয়া 2 ঘন্টা ত্যাগ করেন। করে দেখুন পানি একটি ধারালো স্বাদ পেয়েছে, ড্রেন এবং তাজা ঢালা।

marinade

পানির প্যান 1 লিটার ফুটতে, 2 আর্ট যোগ করুন। চিনি এবং লবণ চামচ, শীতল। প্রস্তুত করুন ব্যাংক (0.5, 1 লিটার), নির্বীজন না। এখন উল্লম্ব ব্যাংকে বন্য রসুন পাতার স্থান পদ্ধতিতে আপ petioles। ঠান্ডা marinade, ভিনেগার 100 মিলি যোগ আলোড়ন। ব্যাঙ্কগুলিকে marinade ঢালা যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে বন্য রসুন দ্বারা আবৃত। আরও ব্যাংক চোখের 5 মিনিট জীবাণুমুক্ত এবং আপ পাকানো আবরণ। আপনি যদি ভবিষ্যতে জন্য প্রস্তুতি না থাকে, তাহলে তারপর ব্যাংক সাধারণত ঢেকে বন্ধ করুন এবং ফ্রিজ লাগাতে হবে। আপনি দেখুন, পথ বন্য রসুন জরান মধ্যে জটিল কিছুই, কোন।