স্যুপ রান্না করা কিভাবে

কিভাবে স্যুপ প্রত্যেক মহিলার জানতে হবে রান্না করা। এই থালা স্বাস্থ্য ও দক্ষ রান্নার জন্য খুব ভাল, সবসময় সুস্বাদু এবং বৈচিত্রময় হয়। শত শত আছে স্যুপ রেসিপি। সবাই খেয়ে পছন্দ করে। সূপ একটি উদ্ভিজ্জ এবং হতে পারে মাংস ব্রথ।

কোন ব্যাপার কি স্যুপ রান্না করতে যাচ্ছি, আপনাকে প্রথমে স্থল প্রস্তুত করা আবশ্যক। এটা শুধু জল বা ঝোল করা যেতে পারে। নিরামিষ (উদ্ভিজ্জ) সূপ শাকসবজি একটি নির্দিষ্ট সেট থেকে প্রস্তুত করা হয়। রাখুন কিছু হতে পারে: আলু, Beets, গাজর, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, বিভিন্ন মরিচ, টমেটো ধরনের ইত্যাদি। এই খাবার তাদেরই জন্য যাঁরা ওজন হারান করতে চান কাজে লাগবে।

মাংস ব্রথ স্যুপে স্যুপ রান্না করা কিভাবে

এই ক্ষেত্রে, আপনি কিছু ঠাট জানা উচিত। সাবধানে মাংস নির্বাচন করুন। সর্বাধিক চর্বি - শুয়োরের মাংস। তা থেকে ঝোল পুষ্টিকর এবং চর্বি হবে। সাধারণ খাদ্য বাছুরের বিবেচনা করা হয়। এটা একটা স্বাতন্ত্র্যসূচক স্বাদ এবং গন্ধ আছে। কুক সূপ এবং চিকেন এবং পাঁজর। আপনার মাংস থেকে রান্নার সময় উপর নির্ভর করে।

করতে ঝোল স্পষ্ট ছিল, আপনি নিম্নলিখিত করতে হবে। , একটা ফোঁড়া এটা আনতে ঢাকনা মুছে ফেলুন এবং অল্প আঁচে অবিরত। ফেনা মুছে ফেলার জন্য ভুলবেন না। শাকসবজি নির্বাচন আপনার উপর নির্ভর করে।

মিটবল সঙ্গে স্যুপ রান্না করা কিভাবে

এই স্যুপ একটু দ্রুত রান্না করা হয়, কিন্তু রান্না নীতিকে খুব ভিন্ন নয়। শুধু আপনাকে যা করতে হবে - মিটবল গঠন হয়। কিমা মাংস, ডিম, লবণ এবং মশলা: একটি কাটলেট মত কিমা। ব্লাইন্ড ছোট পুঁতি এবং উত্তপ্ত পানিতে নামিয়ে দিল। একই সময়ে, আপনি যদি নিক্ষেপ ও শাকসবজি পারবেন না।

অত্যন্ত প্রায়ই বিভিন্ন সিরিয়াল এবং মটরশুটি সঙ্গে সূপ রান্না। গৃহকর্ত্রী এ জনপ্রিয় মটরশুটি, ডাল, ডাল। গত খনিজ সমৃদ্ধ এবং ট্রেস উপাদান। তার ঠান্ডা মরসুমে খেতে মসূর বৈশিষ্ট্য যে মশলা ব্যবহার দ্বারা উন্নত হয় ওয়ার্মিং করেছে পরামর্শ দেন।

মসূর স্যুপ রান্না করা কিভাবে

লাল, সবুজ, বাদামী: মটরশুটি বিভিন্ন ধরনের হতে পারে। প্রথম - softest এবং প্রায় 15 মিনিট রান্না করুন। প্রয়োজনীয় বাকি প্রাক শোষণ। পানি কমপক্ষে তিন ঘণ্টা দাঁড়িয়ে পরে, ডাল যথেষ্ট দ্রুত রান্না। পরিবর্তনের জন্য মসূর স্যুপ কুমড়া, টমেটো, যোগ কাঁচা মরিচ।

মসূর কিভাবে রান্না স্যুপ, মনে, এবং আরও ভাল করতে হবে - রেকর্ড। এই কাজের জন্য আপনি ধূমপান শুয়োরের মাংস পাঁজর 0,5 কিলোগ্রাম প্রয়োজন হবে, টমেটো একই পরিমাণ (জরা করা যেতে পারে), ডাল 600 গ্রাম, এক মাঝারি ধুন্দুল, দুই গাজর, এক পেঁয়াজ, 400 গ্রাম কুমড়া, তিন রসুন লবঙ্গ, ধনে, লাল এবং কালো মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ।

সবজি ভাল ধোয়া এবং কাটা। এই ক্ষেত্রে, ধুন্দুল এবং কুমড়া রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। অবশিষ্ট শাকসবজি - ছোট কিউব। সবজি রসুন সঙ্গে মাখন ভাজা হয়।

পাঁজর তিন মিনিটের জন্য টুকরা বিভক্ত ও তেল ছাড়া ভাজা হয়। তারপর প্যান মধ্যে স্থানান্তরিত। ডাল যোগ করা হয়েছে এবং সমস্ত ফুটন্ত পানি (1.5 লিটার) ভরা। একটা ফোঁড়া আনুন, তাপ কমিয়ে আনে এবং ফেনা অপসারণ করতে ভুলবেন না।

টমেটো একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে একসঙ্গে দলিত করছে ও শাকসবজি পাত্র পুরা করছে। লবণ এবং মশলা যোগ স্বাদ। যখন স্যুপ রান্না করা হয়, এটা 15-20 মিনিটের জন্য ত্যাগ করার প্রয়োজন। তাজা আজ সঙ্গে পরিবেশন।

এখন আপনি কিভাবে একটি সুস্বাদু স্যুপ রান্না এবং দ্রুত জানি যে। পরীক্ষা এবং তাদের domochattsev ইচ্ছাপূরণ করতে ভয় পাবেন না।