কিভাবে লাল মসুরিডাল রান্না করা? আমরা জানতে!

মসুর ডাল - জ্ঞাত কলাই, একবার তার খাদ্য ও সমৃদ্ধ গণ্যমান্য এবং সাধারণ দরিদ্র পান করলেন। রাশিয়া, এটা মধ্যযুগে স্বাভাবিক থালা ছিল। এই উদ্ভিদ থেকে ময়দা ভুলবেন না। এখন না অনেক মানুষ প্রস্তুত ডাল থেকে খাবারের। সবুজ, বাদামী, লাল - কিন্তু এটা বিভিন্ন প্রকারের হয়।

এখনো কেউ কেউ সূপ বা জাউ সবুজ ডাল দিয়ে তৈরি রান্না করার চেষ্টা করেছেন। এবং লাল সম্পর্কে, দুর্ভাগ্যক্রমে, খুব কম লোকই এ সব শোনা যায়। আর সব সময় নয় এটা মুদি দোকান এ চোখ ক্যাচ। কিভাবে লাল মসুরিডাল রান্না করা? এটা সম্পর্কে অনেক, দুর্ভাগ্যবশত চাইল, তখন, সবসময় এই প্রশ্নের উত্তর পাবেন না। স্যুপ জাউ, সালাদ, তুর্কি স্যুপ: এখানে কিছু খাবারের তা থেকে প্রস্তুত করা যায় যে হয়। আপনি এই কলাই এর কিছু, ডাল অগত্যা মধ্য দিয়ে যেতে।

লাল মসুরিডাল রন্ধন

কোনো ক্ষেত্রে এটি ডাল শোষণ করার প্রয়োজন নেই - কিছু গৃহকর্ত্রী যারা প্রথম বারের এই শিম জন্য রান্না ভুল অন্যতম। এটা তোলে ধোয়া সহজ হওয়া উচিত, এবং যোগ যখন ফুটন্ত পানিতে রান্না করা। লাল মসুরিডাল সহজে পৃথক্ হত্তয়া। প্রায়শই কারণ এটা বৈশিষ্ট্য সূপ প্রস্তুত। তাক উপর আপনি সাধারণত চূর্ণ ফর্ম মধ্যে তার সঙ্গে দেখা করতে পারেন। আমাদের দেশে এটা দুর্লভ প্রস্তুত করা হয়, এবং এখানে, উদাহরণস্বরূপ, চীন, এটা জাতীয় থালা যে ডুমুর হিসেবে জনপ্রিয় হয়। জার্মানিতে বড়দিন ডাল সবসময় উল্লসিত টেবিলে দায়িত্ব পালন করেন। দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া, ও উত্তর আমেরিকা বেশ একটি সাধারণ থালা। সুতরাং এটি সময় আমরা লাল ডাল কিভাবে রান্না, কারণ এই পণ্যের খুবই দরকারী শিখতে।

লাল মসুরিডাল অসাধারণ বৈশিষ্ট্য possesses - উচ্চ প্রোটিন কন্টেন্ট এটিকে সহজে হজম হয় কারণে। আর লোহা, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিন বি 1 এর বিষয়বস্তু সেটি খাদ্যতালিকায় অপরিহার্য করে তোলে। অধিকন্তু, ডায়াবেটিস ডাল রোগীদের মধ্যে স্বাভাবিক রক্তে শর্করার মাত্রা ঘটায়। পৌষ্টিক সমস্যা? এবং তারপর আপনি এই কলাই সাহায্য করবে। আর তার বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা ভয় পায়, মসূর একটি হলমার্ক। সুতরাং আমরা লাল মসুরিডাল সুপারিশ - সবচেয়ে সহায়ক শিম জাতীয় অন্যতম।

দীর্ঘতম সময় কটা ডাল রান্না করা হবে না - 40 মিনিট। আর এই আগেই শোষণ করতে ভুলবেন না। কম সবুজ - শুধু ত্রিশ মিনিট। এবং কিভাবে লাল মসুরিডাল রান্না করা? মাত্র 10 মিনিট এবং এটি প্রস্তুত। লাল ডাল সবচেয়ে দরকারী প্রথম থালা। এটা ভাল তুরস্ক মধ্যে প্রস্তুত করা হয়।

তুর্কী স্যুপ

আপনি করতে হবে:

• লাল মসুরিডাল - 300g
• মাখন - 100 গ্রাম
• টমেটো পেস্ট - 3 টেবিল চামচ।
• অলিভ তেল - 2 টেবিল চামচ।
• জল - 1.5 লিটার।
• লেবু বা লেবুর পুদিনা, ওরেগানো, পুদিনা, মরিচ ও লবণ।

রান্না

1. জলপাই সঙ্গে একসঙ্গে একটি কড়া মধ্যে দ্রবীভূত করা মাখন।
2. এখন টমেটো পেস্ট যোগ করুন, এটা ভাজা।
3. এখন প্রাক ধুয়ে মসুর, রঙের আলো পর্যন্ত প্যান এবং ভাজা যোগ করুন।
4. জলের মধ্যে ঢালা ও ডাল সিদ্ধ করা না যতক্ষণ মাঝারি তাপ উপর ফোঁড়া।
5. মসলা যোগ করুন এবং প্রায় 15 মিনিট রান্না করুন।
6. স্যুপ মুছা।
7. লেবু এবং চুন এটা আলিঙ্গন। আপনি সকল টেবিলে আনতে পারেন। থালা প্রস্তুত।

কিন্তু আমরা একই সুপবিশেষ প্রস্তুতি প্রত্যেক মহিলার তার সামান্য গোপন ব্যবহার আছে, এবং তুরস্ক বিভিন্ন উপায়ে স্যুপ প্রস্তুত করা হয়। কিভাবে লাল মসুরিডাল রান্না করা? যেহেতু আপনি জানেন, প্রত্যেক মহিলার নিজেকে সিদ্ধান্ত নেয়। এখানে স্যুপ জন্য আরেকটি রেসিপি আছে। হয়তো, এই প্রতিমূর্তি কেউ তিনি এটির মতো আরো অনেক আছে।

তুর্কী স্যুপ merdzhmek chorbasy

আপনি করতে হবে:

• লাল মসুরিডাল - 200g
• টমেটো - 1 টুকরা।
• মাঝারি পেঁয়াজ - 1 টুকরা।
• আলু - 1 টুকরা।
• গাজর - 1 টি কম্পিউটার।
• জল - একটি সামান্য এক লিটার বেশি।
• সূর্যমুখী তেল এবং মাখন, শুষ্ক টাকশাল।

রান্না

1. এটা নীচে ধামাচাপা দেয়ার প্যান তেল ঢালা।
2. অনিয়নস স্থূলভাবে কাটা।
3. টমেটো নিন, peeled কাটা হিসাবে আপনি চান।
4. একটি কড়া মধ্যে কাটা শাকসবজি ভাঁজ এবং 5 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ উপর অল্প আঁচে। মাঝেমধ্যে নেড়ে দিন।
একটি মোটা আঁচড়া আলু এবং গাজর উপর 5. তিন। পাত্র যোগ করুন। মিশ্রিত করা এবং একটু জল ঢালা। এটা অনুসরণ করে যে শাকসবজি পুড়িয়ে করছে। প্রায় 20 মিনিট অল্প আঁচে পর্যন্ত আপনি একটি পেস্ট আছে।
6. পূর্বেই ধুয়ে ডাল মিশ্রণ যোগ করুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য ছেড়ে।
7. 20-25 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানি, লবণ স্বাদ, ফোঁড়া ডাল সিদ্ধ করা থেকে 1 লিটার পূরণ করুন।
8. রেডি স্যুপ একটি sieve মাধ্যমে বাধ্য (মিশ্রণকারী ব্যবহার করতে পারেন)।
9. শুষ্ক পুদিনা এবং মাখন একটি ছোট পরিমাণ যোগ করার পদ্ধতি।
10. সম্পন্ন। উপভোগ ক্ষুধা!

রাঁধতে পারে লাল মসুরিডাল এবং অন্যান্য রেসিপি - ইতালীয়, একটি পছন্দ ভারতীয় রন্ধনপ্রণালী। তারা যা বলে, যে ভালো কেউ। এখন, কিভাবে লাল মসুরিডাল, অবশ্যই রান্না করা, কিন্তু এটা রান্না ও স্যালাডে করা যেতে পারে।

গ্রীষ্ম সালাদ

আপনি করতে হবে:

• লাল মসুরিডাল - 0.5 কাপ।
• সবুজের - 1 গুচ্ছ।
• টমেটো - 3 টুকরা।
• অনিয়নস (বিশেষ মিষ্টি) - 1 টুকরা।
• উদ্ভিজ্জ তেল খেয়ে।
• অ্যাপল ভিনেগার, দ্রাক্ষা বা 5%, লবণ, গোলমরিচ - স্বাদ।

রান্না

যাতে এটি নারীকে আবৃত 1. জল দিয়ে ডাল ঢালা। 7 মিনিটের মাইক্রোওয়েভ রাখা এ কোথাও (শাকসবজি মোড, এবং ক্ষমতা 700-1000 চয়ন করুন)। এটা তোলে ঝুরঝুরে হওয়া উচিত।
2. আমার, পরিষ্কার এবং কাটা সবজি এবং আজ।
3. পেঁয়াজ এবং টমেটো watered তেল একটি মিশ্রণ, মরিচ, লবণ এবং ভিনেগার যোগ। একটি ভাল মিশ্রণ।
4. আমাদের অ্যাড ডাল শেষে এবং আলতো করে মিশ্রিত করা। সম্পন্ন।

এখন আপনি ডাল কিভাবে রান্না জানি যে। পরিবার সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার দয়া করে!