কিভাবে সঠিকভাবে 9% ভিনেগার 70% অবলুপ্ত করে

সবাই 9% শক্তি ভিনেগার 70 মিশ্রিত কিভাবে জানেন। এ ব্যাপারে, নিবন্ধ জমা, আমরা এই খুব কঠিন বিষয় উৎসর্গ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

সাধারণ তথ্য

আমি আপনাকে বলতে কিভাবে 9% থেকে ভিনেগার 70 অবলুপ্ত করে বলা উচিত সাধারণভাবে এই উপাদান হয়।

ভিনেগার - এই একটি খুব জনপ্রিয় রন্ধনসম্পর্কীয় মসলা হয়। ছাড়া এটা অসম্ভব শীতকালে জন্য শাকসবজি প্রস্তুত করতে, সুস্বাদু শুয়োরের মাংস কাবাব marinate এবং বেকিং সোডা একটি ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ ব্যবহার কেক ভুলবেন না।

এটা লক্ষনীয় যে এই সব ডিশ, গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা অ্যাসিড প্রজনন সময় অনুপাত যথাযথ রীতি চরিত্রে অভিনয় প্রস্তুতি। এটা কেন তোমরা প্রত্যেকে জানেন যে 9 ম থেকে ভিনেগার মিশ্রিত কিভাবে 70% নিশ্চিত করা হবে। কারণ খুব বেশী seasonings একটি ঘনত্ব শুধুমাত্র লুণ্ঠন করতে পারবেন স্বাদ মানের যথেষ্ট লাঞ্চ আপনি brewed, কিন্তু এটি একটি খুব তীব্র খাদ্যে বিষক্রিয়া হতে পারে।

সুতরাং, এর বুঝতে সঠিকভাবে বাড়ীতে ভিনেগার মিশ্রিত করা যাক।

পণ্য ধরনের

সঠিকভাবে কিভাবে 9 70% ভিনেগার মিশ্রিত করা প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার জন্য সচেতন থাকবেন পণ্য কর্মক্ষমতা দুই ধরনের বিভক্ত করা হয় হওয়া উচিত। অন্য কথায়, এটি একটি কৃত্রিম এবং স্বাভাবিক। গত টক বিভিন্ন দীর্ঘ তরল যে এলকোহল ধারণ গাঁজন দ্বারা প্রাপ্ত। সুতরাং, একটি আপেল, ওয়াইন, জাম ভিনেগার এবং আজ ও ফল ঝোপ টুকরা সঙ্গে চারিত পার্থক্য।

সিন্থেটিক ভিনেগার সংক্রান্ত, তারপর যেমন প্রধান উপাদান তাতে অ্যাসিড protrudes। একটি নিয়ম হিসাবে, এটা রাসায়নিক প্রক্রিয়া দ্বারা উত্পাদিত হয়। তাদের ভিত্তি খুব প্রায়ই প্রাকৃতিক গ্যাস, কাঠ distillates, পাশাপাশি পার্শ্ব শিল্পে উত্পাদিত উপাদান কিছু আছে।

অবশ্য, আদর্শভাবে, শুধুমাত্র প্রাকৃতিক ভিনেগার খাওয়া দিতে হবে। কিন্তু কৃত্রিম নিরাপদে গার্হস্থ্য উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে (যেমন, বিভিন্ন দাগ, বীজঘ্ন ইত্যাদি অপসারণের।)।

অ্যাসিড কি ধরনের প্রজনন জন্য ব্যবহৃত?

সবচেয়ে লাভজনক বিকল্প 70% তম রান্না ব্যবহার করার জন্য নয় ভিনেগার। কিন্তু বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতির জন্য এমন একটি পদার্থ ব্যবহার করার আগে, এটা সবসময় আকাঙ্ক্ষিত জায়গায় কেন্দ্রীভূত হতে পারে মিশ্রিত করা উচিত। এটি পুরোপুরি সহজে এবং সহজভাবে সম্পন্ন করা হয়।

প্রজনন প্রক্রিয়া

যেহেতু 70 শতাংশ ভিনেগার মিশ্রিত? এই কাজের জন্য, কঠোর অনুপাত অনুসরণ করুন। আপনি মশলা অল্প পরিমাণ ব্যবহার করতে হবে, তাহলে আপনি একটি পরিমাপ ধারক হিসাবে একটি নিয়মিত টেবিল চামচ ব্যবহার করতে পারেন। রান্নাঘর যন্ত্র ভলিউম একটি একক অংশ হিসেবে বিবেচনা করা উচিত।

সুতরাং, আদেশ, 6 70% সমাধান ভিনেগার মিশ্রিত এক বড় চামচ উপাদান করার জন্য সাদা পানি ঠিক এগারো টুকরা যোগ করা উচিত নয়। অন্য কথায়, এসিড 10 মিলি মধ্যে কাপ ঢালাও এটা তরল পান 110 মিলি মিশ্রিত করা প্রয়োজন।

একই নীতি আপনি একটি বেশী বা কম ঘনীভূত পণ্য পেতে চাইলে দয়া অনুসরণ করা উচিত। 70% বেশী বিস্তারিত সির্কা মিশ্রিত কিভাবে বিবেচনা করুন।

অনুপাত পালনের একটি ঘনীভূত পণ্যের প্রাপ্ত

সুতরাং, আপনি একটি অত্যন্ত ঘনীভূত প্রাপ্ত করতে হবে ভিনেগার, সারাংশ নিম্নরূপঃ মিশ্রিত করা উচিত:

• 30% শক্তি টেবিল ভিনেগার প্রাপ্ত - সাধারণ পানীয় জল 1.5 অংশ;
• 10% ভিনেগার প্রাপ্ত - সাধারণ পানীয় জল 6 অংশ;
• 9% শক্তি টেবিল ভিনেগার জন্য - সাধারণ পানীয় জলের 7 অংশ;
• 8% ভিনেগার জন্য - সাধারণ পানীয় জলের 8 অংশ;
• সাধারণ পানীয় জলের 9 অংশ - 7% শক্তি টেবিল ভিনেগার জন্য।

অনুপাত পালনের কম ঘনত্ব পণ্যের প্রাপ্ত

আপনি যদি একটি কম ঘনীভূত ভিনেগার, তারপর 70 শতাংশ সারাংশ নিম্নলিখিত অনুপাতে মিশ্রিত করা প্রতি করতে চাইলে:

• একটি 6% শক্তি টেবিল ভিনেগার প্রাপ্ত - সাধারণ পানীয় জল 11 অংশ;
• 5% শক্তি টেবিল ভিনেগার প্রস্তুতির জন্য - সাধারণ পানীয় জল 13 অংশ;
• 4% ভিনেগার জন্য - সাধারণ পানীয় জল 17 অংশ;
• সাধারণ পানীয় জলের 22.5 অংশ - ভিনেগার 3% জন্য।

রান্না মধ্যে সর্বাধিক ব্যবহৃত ভিনেগার ঘনত্ব

এখন আপনি ভিনেগার মিশ্রিত কিভাবে জানি যে। 9 শতাংশ সাধারণ পানীয় জলের 7 টুকরা উপাদান 70% একটি অংশ যুক্ত করে করা যাবে। এটা লক্ষনীয় যে পণ্য যেমন একটি ঘনত্ব প্রায়শই রান্না ব্যবহার করা হয়। এই পণ্যের সাহায্যে আচার, টমেটো এবং lecho এবং অন্যান্য শীতকালীন স্যালাডে বিভিন্ন সাদাসিধা আচার ভুলবেন না। টক এই ঘনত্ব কারণে, আপনি তাদের স্বাদ পরিবর্তন না করে তাদের দীর্ঘ workpiece রাখতে সক্ষম হবে। এছাড়াও, 9% ভিনেগার আপনার খাবারের একটি বিশেষ কটুতা এবং অনন্য স্বাদ দিতে সক্ষম হয়।

উপরন্তু, রান্না, এবং প্রায়ই একটি 6% ভিনেগার ব্যবহার করুন। যেমনটি আমরা উপরে ব্যাখ্যা, এটা 70 শতাংশ উপাদান পানীয় জলের 11 অংশ এক অংশ diluting দ্বারা প্রস্তুত করা যাবে। সাধারণত, এই ধরনের মসলা তার অবিলম্বে পোড়ানো সামনে মাংস পণ্য marinating বা আগুন গরম জন্য ব্যবহৃত হয়। আরও বলে রাখা উচিত যে কম ঘনীভূত ভিনেগার (6 শতাংশ) প্রায়ই কোনো পরিবারের পণ্যের পোড়ানো ময়দা ব্যবহার করা হয়। এই ক্ষেত্রে এটি quenching জন্য সোডা বেকিং অল্প পরিমাণ ব্যবহার করা হয়। এই আদেশ প্রয়োজনীয় যে সমাপ্ত বেকড আপ ভালো এবং এইভাবে একটি উচ্চারিত গন্ধ এবং উপরোক্ত উপাদান স্বাদ ছিল না।

আমিও যে রান্না উল্লেখ এবং একটি কম ঘনীভূত ভিনেগার ব্যবহার করতে চাই। একটি নিয়ম হিসাবে, তারা স্যালাডে এবং এটি marinated পেঁয়াজ বিভিন্ন দ্বারাই পরিচালিত হয়।

বিভিন্ন খাবারের, কম ঘনীভূত ভিনেগার (4, 3%) রান্না ছাড়াও কখনও কখনও চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, কিছু রোগীদের তাদের উবু তাপমাত্রা সময় তার শরীর ঘষা করছে।

উপায় দ্বারা, ন্যায্য সেক্স কিছু প্রায়ই অঙ্গরাগ উদ্দেশ্যে এই ধরনের একটি পণ্য ব্যবহার, এবং।

কেন উচ্চ শক্তি ভিনেগার ব্যবহার করবেন?

কি মশলা ধরনের প্রায়শই বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতির সময় ব্যবহৃত হবে তা নিয়ে, আমাদের বলা হয়। যাইহোক, এটা উল্লেখ করা উচিত যে ভিনেগার সারাংশ সামান্য মিশ্রিত করা উচিত। সাধারণত, এই পরিবারের উদ্দেশ্যে সম্পন্ন করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি কোন বস্তু থেকে মরিচা অপসারণ, বস্ত্র, পরিষ্কার সরঞ্জাম থেকে দাগ প্রত্যাহার করার, ইত্যাদি এই উপাদান ব্যবহার করতে পারেন।

সতর্কতামূলক ব্যবস্থা

তরলীকরণ সময় তম ভিনেগার 70% সবসময় নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে চলতে হবে। প্রথমত, প্রয়োজন রাবার গ্লাভস পরতে সম্ভব পোড়া থেকে আপনার হাতের ত্বক রক্ষা করার জন্য। দ্বিতীয়ত, একটি সিরামিক বা কাচের থালা বর্তমান প্রক্রিয়ার জন্য ব্যবহৃত হবে। তাছাড়া, ডাটা ধারণক্ষমতা ভবিষ্যতে কাম্য খাদ্য সঞ্চয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে নয়।

ভিনেগার এর তরলীকরণ পর এটি শুধুমাত্র যা শক্তভাবে stoppered কাচ পাত্রে, স্থান বাঞ্ছনীয়। অন্য ধারক মধ্যে জারক তরল একত্র মিশ্রিত প্রোক্ষণ ছাড়াই খুব সাবধানে করা উচিত। সুতরাং এটা এক প্রধান নিয়ম মেনে চলতে প্রয়োজনীয়: ভিনেগার সারাংশ জলের মধ্যে ঢালাও প্রয়োজন, কিন্তু তদ্বিপরীত না।

আরও বলে রাখা উচিত যে কোনো ক্ষেত্রে পরিবর্তনের দেওয়া তরল সময়ে এটি একটি অত্যন্ত ঘনীভূত ভিনেগার সঙ্গে ধারক করার প্রচন্ডভাবে চর্বিহীন করা অসম্ভব। এই আদেশ ক্ষতিকর বাস্প এর শ্বসন এড়ানোর জন্য প্রয়োজনীয়।