কিভাবে kozinaki বাড়ীতে না?

হয়তো রাশিয়ান খোলা স্পেস, যা kozinaki চেষ্টা হতো না কোন ব্যক্তি। প্রায় প্রত্যেক সময় তারা একটি নির্মেঘ শৈশব প্রতিনিধিত্ব করে। মা অবশ্যই অনুস্মরণপুস্তক এবং মিষ্টি sensations থেকে তাদের পিতৃপুরুষদের সাথে মিলিত করতে চায়। তবে সব সময় নয় এবং সর্বত্র ঈপ্সিত কৃশতা কিনতে করার সম্ভাবনা আছে। বেশ, তাহলে আপনি নিজে kozinaki প্রস্তুত করতে হবে। বাড়িতে, তারা দ্রুত এবং সহজে রান্না করুন। উপরন্তু, আপনি নিশ্চিত জানি পাবেন যে কিছু অতিরিক্ত মাধুরী স্খলিত করা হয় না। হ্যাঁ, এবং স্বাদ তারতম্য, তরুণ প্রজন্মের সম্ভব হয়ে ওঠে ইচ্ছার অনুযায়ী।

Kozinaki: বেনিফিট এবং ক্ষতিগ্রস্ত

খাদ্য ইতিবাচক গুণাবলী প্রাথমিকভাবে উপাদানের যে শেফ গতি সেট দ্বারা নির্ধারিত হয়। দুর্ভাগ্যবশত, সব kozinaki মধ্যে মধু সুবিধাগুলো দেখানো হয়নি কারণ এটি তাপ চাপ বিষয় হয়। কিন্তু যদি সূর্যমুখীর বীজ প্রথম রোস্ট ছাড়া, আপনি ভিটামিন ই বাদাম অনেকটা আপনার শরীরের প্রায় সব প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও মিনারেলস পুরা আছে। অত্যন্ত অসুস্থতা থেকে পুনরুদ্ধার আচরণ করা বাঞ্ছনীয়: তাদের পুষ্টিসম্পন্ন সম্পর্কে ভুলবেন না।

ক্ষতি হিসাবে, শুধুমাত্র kozinaki ডায়াবেটিকসের জন্য বিপরীত, কিন্তু, অন্যান্য মিষ্টি মত। নিরাপত্তা তাকে, এবং এলার্জি থেকে গ্রহণ করা উচিত। কিন্তু ওজন কমানোর খুব ক্ষতিকর অতিরঞ্জিত হবে: খুব মিষ্টি যে এটি একটি অনেক খাবেন না আচরণ।

ক্লাসিক kozinaki

আরম্ভ করার জন্য, বাদাম দুই কাপ গ্রহণ করা এবং স্বল্প তাদের ভাজা। ছোট নিউক্লিয়াস পেস্তা বাদাম এবং চীনাবাদাম মত, এক টুকরা, বড় কুপিয়ে মধ্যে রাখা যেতে পারে, কিন্তু না খুব finely,। চিনি একটি পাহাড় সঙ্গে এক গ্লাস প্যান, মধু একটি আধা কাপ দ্বারা complemented ঢেলে, জল ধারক মধ্যে (তিন-চতুর্থাংশ কাপ) আউট একা আসে, এবং ফুটন্ত সিরাপ পর এক ঘণ্টা এক চতুর্থাংশের জন্য রান্না। একটি জাহাজে বাদাম সঙ্গে backfilled (চারশ গ্রাম, একটি আধা কাপ সম্পর্কে যা) এ ফেনা আবির্ভাব সঙ্গে। প্রায় একই সময়ে চালু একটি মেঝে-চামচ সোডা, এটি "blistering" ডেজার্ট করা প্রয়োজন। স্বল্প greased ফর্ম, এটি প্রস্তুত "মালকড়ি।" পরিপূর্ণ হয় বাড়ি কাটা ত্রিভুজ বা হিরে এ kozinaki বাদাম কুলিং পর। আপনি ফ্রিজ ফর্ম স্থান প্রক্রিয়া গতি বাড়াতে পারবেন না। যদি অধিকার সম্পন্ন, ডেজার্ট crispy কিন্তু নরম হবে।

কিভাবে মধু ছাড়া বাড়ীতে kozinaki রান্না করা?

এই বিকল্পটি যারা মৌমাছি পণ্য প্রতিক্রিয়া সঙ্গে পরিবারে এলার্জি আছে তাদের জন্য আদর্শ। কুশলী রেসিপি এবং যখন হাতের উপর মধু শুধু হবে না। শুধুমাত্র আখরোট সঙ্গে মিশ্রিত করা যাবে পারেন - এটা ছাড়া এবং বাড়িতে একটি সুস্বাদু বাদাম kozinaki পেতে, কোর এক গ্লাস লাগে বন, hazelnuts মত, অথবা চীনাবাদাম। বাদাম একটি শুষ্ক প্যান মধ্যে শুকনো এবং চূর্ণ করা হয়। আপনি টুকরা, ময়দা না পাওয়া উচিত। এলাচ দিয়ে চিনি চার টেবিল চামচ, এটি একটি ধীরগতির আগুন, একটি ছুরি ডগা নেওয়া একটি সিরাপ করতে প্রসার। প্রক্রিয়া সহজতর করার জন্য, আপনাকে জল একটি চামচের এক চামচ ঢালা করতে পারেন শুধুমাত্র তারপর পর্যন্ত এটি ঘনীভূত করেছে অপেক্ষা করতে হবে। বাদাম সিরাপ পুরা হয়, ছিল মিশ্র চর্মের আউট পাড়া, স্বল্প মাখন উচ্চারণ ভুল, যাতে পরে পৃথক করার জন্য সহজ। সসেজ রোলস এবং দশ মিনিট ফ্রিজে লুকিয়ে। kozinaki পর (তাদের রান্না করা বাড়ীতে কঠিন ছিল না), টুকরা করে কাটা এবং চা সঙ্গে দায়িত্ব পালন করেন। এইসব মিষ্টি অন্যান্য ফর্ম যদি চান তাহলে, একটি স্তর গঠন করতে পারেন, এবং যখন এটি সেট শুরু, এটা কাটা হিসাবে প্রয়োজন।

খাদ্যতালিকাগত আচরণ

যারা চিত্রে বজায় রাখে এবং নিশ্চয়তা পূর্ব ডেজার্ট নিরাপদ বিশ্বাস করে না, অগত্যা ছোট আনন্দ প্রশ্রয়, যেমন kozinaki বাড়ীতে করতে পারেন এবং কোমর সংস্করণে নিরীহ। তারা মাপসই এবং যারা ডায়াবেটিস প্রবণ হয় কারণ মিষ্টি উপাদান একটি কলা দিয়ে প্রতিস্থাপিত। কাঁচ সূর্যমুখীর বীজ পানিতে আধা ঘন্টার, যার পরে তারা কাগজ গামছা উপর শুকনো ও শুকনো প্রতিরূপ একটি সমান পরিমাণ দিয়ে মাটিতে করা হয়েছিল জন্য ভিজিয়ে দিল। কলা pyuriruyutsya মিশ্রণকারী তিন টুকরা, দারুচিনি (অর্ধ-চামচ) এবং এলাচ (চিম্টি) সঙ্গে দান, বীজ সঙ্গে মিশিয়ে। ছোট কেক বা চটকান মূর্তিকেই, তিল বীজ, prostelenny চর্মের পত্রকে ছড়িয়ে পনের মিনিটের জন্য চুলা রাখা সঙ্গে সিঁচিত ভর থেকে।

বায়ু ডেজার্ট

বাদাম এবং বীজ - একটি ঐতিহ্যগত ফিলার যখন বাড়ীতে kozinaki প্রণীত। রেসিপি যে আমরা নিচে উত্থাপন করা, বেশ মূল: এটি ব্যবহার মুড়ি, এক বন্ধু কোরিয়ান মিষ্টি। জর্জিয়ান সঙ্গে এদেশের ঐতিহ্য মিশ্রন খুব সফল হতে প্রমাণিত। এমনকি চাল উপযুক্ত প্লেইন, দ্বিধাহীনভাবে একটি বিশেষ বিভিন্ন জন্য সন্ধান আছে না।

সকাল ন'টার সম্পর্কে জল বৃহৎ আয়তনের রান্না খাদ্যশস্য আধা কাপ। তিনি তখন সাবধানে decanted, এবং এমনকি চুলা এবং চামড়া মধ্যে পোড়ানো শীট উপর বিক্ষিপ্ত চর্মের সঙ্গে রেখাযুক্ত, একটি গামছা দ্বারা শুষ্ক করা হয়। 80 ডিগ্রী তাপমাত্রা, এবং অনিয়মিত চাগাড় এ 2.5-3 ঘণ্টা শুকনো করা চিত্র। উপরন্তু, তিনি ছোট অংশ কয়েক চুর প্যান স্ফীতির জন্য রোস্ট। দস্তার চিনি তিন টেবিল চামচ পাঁচ ঠান্ডা জল, সাইট্রিক এসিড কয়েক শস্য ফুল মধু দুই টেবিল চামচ এবং সঙ্গে মিশিয়ে পুষ্ট। Brewed পুরু সিরাপ সামান্য ঠান্ডা পরিবেশ ও বনমন্ত্রী ড হস্তক্ষেপ করা হয়। ভর, পিষ্টক সোজা এটা শীতল ও কাটা টুকরা। রাইস বাড়িতে প্রস্তুত এবং তাদের প্রেমীদের জন্য অপেক্ষা kozinaki।

বার্লি kozinaki

এই থালা অনেক খোসা-ছাড়ানো জই দ্বারা প্রেমহীন একটি সুস্বাদু ডেজার্ট রুপান্তরিত করা হয়। বার্লি এক গ্লাস বিশ মিনিটের জন্য ভিজিয়ে হয়; এখানে প্রধান বিষয় - অতিমাত্রায় না যে এটা খুব নরম হয় না। একটি গভীর ফ্রাইং প্যান মধ্যে একটু চামচ তিন, উদ্ভিজ্জ তেল ঢেলে, এবং সুজি ঢালা। একটানা মন্থন অধীনে এটা ভাল শুকনো হয়, ফুলে যাওয়া এবং সাদা শুরু। এই সময়ে, চিনি, 3-4 টেবিল চামচ যোগ করুন। এই পর্যায়ে মন্থন বিশেষ করে তীব্র হওয়া উচিত। Krupa ভাজা এবং একটি সামান্য একসঙ্গে বিদ্ধ শুরু হয়। অতঃপর যখন তাকে সম্পূর্ণরূপে আশাব্যঞ্জক হবে, ভর একটি প্লেট মিস উপর পরিপূর্ণ হয়। কুল - বিরতি এবং চা পান করতে পারি।

ওটমিল - ব্যবসার রয়েছে!

যারা ভাত ও বার্লি নিয়ে পরীক্ষা করতে সাহস, অবশ্যই "হারকিউলিস" দিয়ে চেষ্টা এবং ডেজার্ট সম্মত হবে। এর প্রধান সুবিধা - প্রস্তুতি ক্ষিপ্রতা, চমৎকার স্বাদ সঙ্গে মিলিত। একটি ধাতুর মধ্যে সূর্যমুখী তেল Unscented এবং যতটা চিনি পাঁচটি টেবিল চামচ একত্র করি। গত গলিত যখন, খাদ্যশস্য একটি সমান পরিমাণ যোগ করুন। ভর দ্রুত নাড়া, এবং তারপর প্লেট পুরু শীতল জল দিয়ে moistened এবং আরোপিত উপর স্থাপন করেন। বাড়ি অবিলম্বে এমনকি হিমায়ন ছাড়া আধা ঘন্টার কাটা এ কুইক kozinaki, খাদ্য জন্য উপলব্ধ।

জর্জিয়ান মাধুর্য সম্পর্কে কিছু

যদি আপনি ইতিমধ্যে কিভাবে বাসা, এবং আপনার পরিবার এ kozinaki না জানি, এবং তারা আস্বাদিত, তাহলে আনন্দিত তাই এটি পরীক্ষা করার সময়। একটি শুরুর জন্য আপনি একটি লটারি বাদামী চিনি করতে চেষ্টা করতে পারেন।

স্বাদ লেবুর রস, দারুচিনি, ভ্যানিলা বা আপেল সিডার ভিনেগার যোগ করে পরিবর্তন করা যাবে (প্রধান জিনিস তার সাথে - এটা অতিমাত্রায় না)।

কুমড়া, সূর্যমুখী, তিল: বীজ বাড়িতে Kozinaki বিশেষত সুস্বাদু বিভিন্ন জাতের মিশিয়ে যখন হবে।

বাদাম পুরোপুরি আলুবোখারা, শুকনো এপ্রিকট এবং kozinaki সংমিশ্রণে শুকনো কলা।

জবর স্বাদ প্রভাব সমাপ্ত লেপ গলিত চকলেট মিষ্টি দেয়। হোয়াইট - এবং আরো উপযুক্ত আখরোট কালো জন্য, এবং pome জন্য।