কি muffins জন্য রেসিপি হওয়া উচিত। সরল সমাধান।

Muffins, যা ভোটাধিকার নেটওয়ার্কের সঙ্গে একসঙ্গে আমাদের এসেছিলেন ছোট (ক খাদ্যতালিকা অনুযায়ী), muffins হয়, সহজে একটি পূর্ণবয়স্ক করতল মধ্যে আছে। তাদের ওজন 100 থেকে 150 গ্রাম থেকে সীমাকৃত। মার্জিত এবং বিভিন্ন - তারা সহজে জনপ্রিয়তা লাভ করেন ডিনার, ভোজ টেবিল, পিকনিক বা একটি অফিসে লাঞ্চের জন্য আপনার বাড়িতে একটি স্বাগত ছাড়াও হয়ে উঠছে।

বাড়ীতে muffins।

muffins প্রস্তুতি একটি বড় চুক্তি হয় না। কোন "keksovy" রেসিপি মাপসই পরীক্ষা করার জন্য, ভর্তি মিষ্টি হতে পারে বা তারা যা বলে, ডিনারের, যে মাংস, মাছ, বা উদ্ভিজ্জ হয়।

এটা একটা বিশেষ আকৃতি মাফিন আছে গুরুত্বপূর্ণ। সাধারণত, এটি ছয় বা বারো মাফিন বিভিন্ন উচ্চতা জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং (ক সঙ্গে ধাতু পোড়ানো ক্ষেত্রে জন্য প্রচলিত উপকরণ তৈরি করা হয় অ লাঠি আবরিত অ্যালুমিনিয়াম, তাপ-প্রতিরোধী কাচ)। পছন্দের সিলিকন ছাঁচ সহজে "লুৎফর" বাসা থেকে সমাপ্ত পণ্য।

প্রায়শই muffins একই সময়ে ব্যক্তিগত প্লেট হিসাবে রঙ্গিন ঘন পোড়ানো কাগজের অভিনয় ও প্রসাধন সুন্দর নিষ্পত্তিযোগ্য মুখ কাটা টিন মধ্যে পরিবেশিত হয়।

সে বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়ার তাই মাফিন রেসিপি কাজের উপর ভিত্তি করে নির্বাচন কিভাবে muffins, তাদের গন্তব্য দ্বারা পরিচালিত প্রস্তুত করতে। এয়ার বিস্কুট ফল fillings সঙ্গে ভাল যায়। চকলেট এবং জ্যাম ভাল সর্বোত্তম সাথে সংযুক্ত কাপকেক জন্য পরীক্ষা। মসলাদার সামান্য নোনতা জলখাবার বিকল্পের জন্য উপযুক্ত মালকড়ি।

এখানে বিভিন্ন fillings সঙ্গে muffins প্রস্তুতির জন্য ভিত্তি বাড়িতে ব্যবহারের জন্য কয়েক রেসিপি, হয়।

Muffins রেসিপি বায়ু ফল (সহজ, অনভিজ্ঞ হাত জন্য উপযুক্ত)।

উপাদানগুলো:

• ডিম - 3 টুকরা
• গমের আটা - স্লাইড 4 টেবিল চামচ
• চিনি - বালি - 1 কাপ
• ফল খেয়ে এবং ঋতু: আপেল, চেরি, বেরি, এপ্রিকট, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, চেরি (রেডিমেড ফল ব্যবহার করতে পারেন, রস থেকে মুক্ত)

প্রস্তুতি:

ডিম ভাগ। ডিমের কুসুম থেকে প্রোটিন পৃথক। একটি পুরু ফেনা মধ্যে মিশুক প্রোটিন ঝাঁটা। ঝাঁটা থেকে অব্যাহত, আলতো করে সেক্স কাপ চিনি পরিচয় দিন।

অন্য বাটি অবশিষ্ট চিনি সঙ্গে কুসুম ঘষা। আলতো করে প্রোটিন কুসুম soedinyakm। ময়দা ঢালা এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সব মিশ্রিত করা।

ছাঁচ অর্ধেক মালকড়ি ছড়িয়ে পড়ে। শীর্ষ ফল। অবশিষ্ট মিশ্রণ যুক্ত করো। বাসা ছাঁচ ভরা মালকড়ি 2/3 বেকিং কারণ এটি (মালকড়ি) বেকিং সময় রি।

Molds preheated তন্দুর মধ্যে রাখুন। 175 ° সি একটি তাপমাত্রায় 10-15 মিনিটের জন্য সেকা ফ্লস সঙ্গে চেক propeklos মালকড়ি কিনা। ঠান্ডা এবং তাদের ছাঁচ থেকে অপসারণ করার জন্য muffins ছোপ।

চকলেট সঙ্গে muffins জন্য প্রণালী (খুব সহজ, প্রস্তুত করতে দ্রুত)।

উপাদানগুলো:

• -ounce চকলেট বার (যে কোন)
• 3 তাজা মুরগির ডিম
• আধা কাপ চিনি
• নরম মাখন - 100 গ্রাম (একটি ভাল মার্জারিন প্রতিস্থাপন করতে পারেন)
• ময়দা - 200 গ্রাম
• বেকিং পাউডার 1 মান ব্যাগ

প্রস্তুতি:

চিনি এবং মাখন ঘষা। ডিম যুক্ত করো। চকলেট Cut মধ্যে ছোট টুকরা ময়দা ও বেকিং পাউডার একসাথে মিশ্রণ সংযুক্ত। সকল মিশ্রণ। muffins জন্য molds মধ্যে ভর রাখুন, প্রতিটি 2/3 চেয়ে বেশি কোন ভর্তি।

আমরা preheated তন্দুর মধ্যে ভবিষ্যতে কাপকেক করা। রন্ধন সময় - 25-30 মিনিট, তাপমাত্রা 175-180 ° সি সম্মতি একটি খড়কে সঙ্গে বার করো।

মসলাদার ভর্তি (পিকনিক, বাগান জন্য উপযুক্ত পরিবর্তে ডিনার জন্য রুটি) সঙ্গে মাফিন রেসিপি।

উপাদানগুলো:

• নরম মাখন (100 ছ), এটা মার্জারিন প্রতিস্থাপন করা সম্ভব
• আধা কাপ দই (2% -এর কম নয় চর্বি বিষয়বস্তু)
• দুই মুরগির ডিম
• সসেজ প্রায় 100 গ্রামে (বিশেষ স্মোকড)
• grated পনির প্রায় 100 গ্রামে
• অর্ধেক বেকিং পাউডার একটি প্যাক
• মশলা স্বাদ
• ময়দা - কত "লাগে" পরীক্ষা পেতে, দৃঢ়তা পুরু ক্রিম বর্ণনার অনুরূপ (মালকড়ি লিক উচিত নয়)

প্রস্তুতি:

সকল মিশ্রণ এবং shaper উপর পচা। মালকড়ি উচ্চতা - বেশি ভলিউমের 2/3। 20-25 মিনিটের জন্য 175-180 ° সেঃ এ preheated তন্দুর মধ্যে সেকা। সম্মতি পূর্ববর্তী রেসিপি, খড়কে হিসাবে, নির্ধারণ করা হয়।

উপায় দ্বারা, সসেজ কাঁকড়া লাঠি, স্মোকড মাছ, সবুজ শাক, হ্যাম টুকরো, শুওরের মাংস সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।

সংক্ষেপে, সৃজনশীলতার জন্য অপার ক্ষেত্র।