কোরিয়ায় কাবাব: গাজর সঙ্গে শীতকালে জন্য রেসিপি

কোরিয়ায় কাবাব, যে পদ্ধতিটি আমরা পরে বিবেচনা করব, তা খুব মজাদার এবং সুগন্ধযুক্ত। এই জলখাবার একটি পরিবার ডিনার জন্য নিখুঁত। আপনি বিভিন্ন উপায়ে এটি করতে পারেন শীতকালীন কোরিয়ান ভাষায় কুকুরের কুকুর কেউ কেউ, এবং কেউ তাদের তাত্ক্ষণিক ব্যবহারের জন্য তোলে

কোরিয়ান মধ্যে কুলিক: রেসিপি

এই জলখাবার প্রস্তুতি অনেক প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না। একমাত্র অসুবিধার হল যে কাকড়া প্রক্রিয়াকরণের পরে সালাদ আসা এবং ব্যবহারযোগ্য হতে সময় লাগে।

কোরিয়ান ভাষায় কোকুন তৈরির জন্য কোন খাবারের দরকার হয়? এই জলখাবার জন্য রেসিপি ক্রয় জন্য সুপারিশ করা হয়:

• টাটকা শসা খুব বড় নয় - প্রায় 1 কেজি;
• সয়া সস - ২ টি বড় চামচ;
• পরিশোধিত তেল - 2 বড় চামচ;
• রসুনের দাঁত - 3-4 টুকরা;
• লবণ - বিবেচনার ভিত্তিতে;
• টেবিল ভিনেগার - একটি বড় চামচ;
• তিলের বীজ - একটি বড় চামচ;
• মরিচ মাটি চিনি - একটি চিম্টি

সবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ

কোরিয়ায় আপনি কিভাবে কোকুড়া তৈরি করবেন? এই জলখাবার জন্য রেসিপি শুধুমাত্র তাজা এবং ইলাস্টিক শাকের ব্যবহার প্রয়োজন। সব পরে, যদি আপনি ইতিমধ্যে লুঠ cucumbers কিনতে, তারপর সালাদ ক্রম এবং খুব সুস্বাদু না চালু হবে না।

আপনি পেতে সবজি কুঁড়ে হয়, তারা peeled করা উচিত। অন্যথায়, আপনি এটা ছেড়ে যেতে পারেন।

কোরিয়ান খাবারের জন্য কাকড়াগুলি সঠিক নির্বাচন করার পর, তাদেরকে একটি গভীর বাটিতে রাখা উচিত এবং ঠান্ডা পানি (¼ ঘন্টার জন্য) শুকিয়ে নিতে হবে। পরবর্তীতে, সবজি পুষ্টভাবে ধুয়ে ফেলা উচিত, নাভি কাটা এবং বার বা রিং মধ্যে কাটা।

তিল ভাতাব

শীতকালে জন্য কোরিয়ান কাবাব জন্য রেসিপি নীচের উপস্থাপন করা হবে। এখন আমি আপনাকে বলতে চাই কিভাবে তাত্ক্ষণিক ব্যবহারের জন্য এই ধরনের একটি নাচ তৈরি করা উচিত। এটি করার জন্য, তিলের বীজ একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন, বিশোধিত তেল ঢালা এবং দ্রুত ভাজা এই ক্ষেত্রে, পণ্য রঙ পরিবর্তন করা উচিত, কিন্তু বার্ন না।

চূড়ান্ত পর্যায়ে

কাছিলের প্রক্রিয়া সম্পন্ন হওয়ার পর, তাদের লবণ দিয়ে ঢেকে রাখা উচিত, মিশ্রিত করা এবং ২0 মিনিটের জন্য একপাশে রাখা। মুরগির রস ড্রেন সুপারিশ করা হয়, এবং সবজি সয়া সস, টেবিল ভিনেগার এবং চিনি যোগ করুন উপাদানগুলি মিশ্রিত করা, তারা grated chives এবং ভাজা তিল বীজ করা প্রয়োজন। এই ফর্ম মধ্যে, সবজি ফ্রিজে রাখা উচিত 2 ঘন্টা, তারপর টেবিলের উপস্থাপন।

ধাপে ধাপে রেসিপি: কোকিল এবং গাজর থেকে কোরিয়ান সালাদ

আপনি যদি আপনার মেনুতে বৈচিত্রপূর্ণ করতে চান, আমরা শীতকালে জন্য গাজর সঙ্গে একটি কোরিয়ান সালাদ প্রস্তুত করার সুপারিশ এই নাচ একটি উত্সব টেবিলের জন্য নিখুঁত, বিশেষ করে যদি আপনি মদ্যপ পানীয় পান করার পরিকল্পনা করেন।

তাই কোরীয় ভাষায় তীক্ষ্ণ কাকড়া তৈরির জন্য কোন পণ্যগুলি প্রয়োজন? শীতকালে জন্য একটি ছবির জন্য রেসিপি ঠিক উপস্থাপন করা হবে। তার জন্য আমাদের দরকার হবে:

• টাটকা কাছি কাটা - 3 কেজি;
• গাজর রসিক টাটকা - 500 গ্রাম;
• রসুনের রসুন - 2 টি মাথা;
• ভেনগার ডাইনিং রুম 9% - 5 বড় চামচ;
• লবণ সমুদ্র - স্বাদ যাও;
• চিনি সাদা - ½ কাপ;
• পরিশোধিত তেল - 250 মিলিগ্রাম;
• সিজনিং, কোরিয়ান গাজর রান্না করার উদ্দেশ্যে - স্বাদ প্রয়োগ করতে।

সামগ্রী প্রস্তুতকরণ

কোরিয়ায় আপনি কিভাবে কোকুড়া তৈরি করবেন? জীবাণুমুক্তির ছাড়াই শীতকালের রেসিপিটি নতুন এবং ইলাস্টিক শাকসব্জির ব্যবহার প্রয়োজন। কোরিয়ান ছিদ্রের উপর তাদের প্রয়োজনীয় পুষ্টি দিয়ে পরিষ্কার করা, পরিষ্কার করা প্রয়োজন। এছাড়া, রসুনের মাথার ত্বক থেকে মুক্তি পাওয়া উচিত এবং সমস্ত ডেন্টালকে চূর্ণ করা উচিত।

উপাদানের মিশ্রণ

সবজি এবং রসুন নাকাল পরে, তারা এক ধারক এবং মিশ্র ভাল মধ্যে মিলিত হতে হবে। তাদের জন্য এটি চিনি, সুষম তেল, লবণ, সারণি ভিনেগার এবং মশলা যোগ করার প্রয়োজন হয়। এই ফর্ম মধ্যে, উপাদানগুলি অবশ্যই এক দিনের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় বামে উচিত। তারা নিপীড়ন সঙ্গে pressed করা যেতে পারে। সমানভাবে মশলা বিতরণ, সবজি অব্যাহতভাবে বিরতি হতে সুপারিশ করা হয়।

ব্যাংক উপলব্ধি

কোরিয়ায় কাকড়া কিভাবে সংরক্ষণ করবেন? গাজর সঙ্গে শীতকালে জন্য রেসিপি কাচের বয়াম ব্যবহার প্রয়োজন। তারা পাকাপোক্ত সবজি দিয়ে ভরাট করা উচিত , এবং তারপর lids সঙ্গে কড়া এবং রেফ্রিজার যাও পাঠানো এই ফর্ম মধ্যে, একটি তীব্র কোরিয়ান সালাদ কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

কোরিয়ান সালাদ নির্বীজন

যদি আপনি ভর্তি জার্স রেফ্রিজারিতে না রাখতে চান, তবে বেলার বা বোরার মধ্যে, তারপর সবজি জমা করার আগে, ঢাকনা দিয়ে ক্যানগুলি নির্বীজিত করা উচিত। এছাড়াও, ঘূর্ণিত পাত্রে মাল্টিভাণ্ডারের বাটিটি স্থাপন করা উচিত এবং 10 মিনিটের জন্য "multipup" মোড সেট করা উচিত। কিছুক্ষণ পরে, একটি ধারালো কোরিয়ান সালাদ সঙ্গে জার্স একটি কংক্রিট মধ্যে বের করা এবং আবৃত করা উচিত। এই ফর্ম, এটি একটি ঠান্ডা রাখা পর্যন্ত তারা ঠান্ডা রাখা সুপারিশ করা হয়। খাওয়ার আগে, সালাদ ঠাণ্ডা করা উচিত, একটি বাটি মধ্যে রাখা এবং একটি গরম লাঞ্চ এবং রুটি একটি টুকরা সঙ্গে টেবিলে পরিবেশিত

মাংস এবং শসা সঙ্গে একটি কোরিয়ান সালাদ রন্ধন

কোরিয়ায় কোকুচি কিভাবে প্রস্তুত করবেন? মাংস সঙ্গে রেসিপি এখনই উপস্থাপন করা হবে। তার জন্য আমাদের দরকার হবে:

• টাটকা কাচা - 0,8 কেজি;
• লবণ - 1/3 ডেসার্ট চামচ ;
• চর্বি ছাড়া চিনাবাদাম - প্রায় 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 2 ছোট মাথা;
• মিষ্টি লাল মরিচ (বুলগেরিয়ান) - 1 টুকরা;
• রসুনের রসুন - 3 টুকরা;
• মিষ্টি চিনি সস - একটি বড় চামচ;
• সাদা চিনি - একটি চিম্টি;
• গ্রাউন্ড ধনিয়া - চিম্টি;
• সয়া সস - 4 বড় চামচ;
• দ্রাক্ষা ভিনেগার - 3 বড় চামচ;
• পরিশোধিত তেল - ফ্রাইং ব্যবহার (আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে)।

প্রসেসিং উপাদান

একটি সালাদ করা, এটি ভাল cucumbers ধোয়া প্রয়োজন, এবং তারপর দীর্ঘ স্লাইস সঙ্গে কাটা। আপনি অর্ধ রিং মধ্যে পেঁয়াজ এবং মিষ্টি মরিচ কাটা উচিত। তাজা ভাত জন্য, তারপর এটি দীর্ঘ স্ল্যাব মধ্যে কাটা হবে।

টুকরা করা কাচগুলির প্রক্রিয়া

কাটা কাটা যখন, তারা গভীর খাবারে, লবণ এবং আধা ঘন্টার জন্য সরাইয়া রাখা উচিত। পরবর্তীতে, শাকসব্জাকে সামান্য পরিমাণে সঞ্জীবিত করতে হবে এবং জমা হওয়া রসটি ঢেকে দিন। এইগুলিকে অবশ্যই জমিতে ধনিয়া, চিনিস সস, চিনি এবং গুঁড়ো চিপ যোগ করা উচিত।

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাংস প্রস্তুতি

উচ্চ তাপ একটি গভীর sauté প্যানের মধ্যে, আপনি ভাসা স্লাইস দ্রুত ভাজা উচিত। যত তাড়াতাড়ি আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হয় ততক্ষণ, পেঁয়াজ মাংসের সাথে যোগ করা আবশ্যক। শাকসব্জিকে নরম করার আগে এই উপাদানগুলিকে রান্না করার সুপারিশ করা হয় এর পরে, তারা সয়া সস ঢালা উচিত এবং মিষ্টি মরিচ রাখুন। সব উপাদান মিশ্রণ, তারা cucumbers জন্য একটি গরম উপায় ডাম্প করা আবশ্যক।

5-7 মিনিট পরে সালাদ স্বাদ পেতে পারেন। প্রয়োজন হলে, লবণ এবং অন্যান্য মশলা এটি যোগ করা উচিত।

কোরিয়ান সালাদ সংগ্রহ এবং পরিবেশন কিভাবে মাংস এবং cucumbers টেবিলের সাথে?

মাংস সঙ্গে একটি শসা সালাদ প্রস্তুতির পরে, এটি একটি খাদ্য ফিল্ম সঙ্গে আচ্ছাদিত করা আবশ্যক এবং সম্পূর্ণ শীতল পর্যন্ত একটি শীতল জায়গায় বামে। পরবর্তীতে, একটি দ্রুত এবং সন্তুষ্ট স্নেক একটি ঢাকনা সঙ্গে একটি ধারক মধ্যে রাখা উচিত এবং ফ্রিজে পাঠানো আপনি একই দিনে এটি রান্না করা হয়, বা কয়েক দিনের মধ্যে যেমন একটি থালা খেতে পারেন। তবে 5 দিনের বেশি সময় ধরে এটি সংরক্ষণের সুপারিশ করা হয় না। অন্যথায়, মাংস খারাপ হবে, যা নেতিবাচক ফলাফল হতে হবে।

কি এবং কিভাবে কোকো সঙ্গে কোরিয়ান সালাদ খেতে সঙ্গে? নির্বীজন এর মান

এখন আপনি জানেন কিভাবে একটি গাঢ় কোরিয়ান নাটক প্রস্তুত গাজর, cucumbers এবং মাংস সঙ্গে। আপনি রুটি বা একটি দ্বিতীয় গরম ডিনার সঙ্গে এই সালাদ ব্যবহার করতে পারেন। উপরন্তু, কিছু গৃহকর্তা প্রায়ই একটি goulash এটি যোগ করুন তার সঙ্গে, দ্বিতীয় ডিশ আরো flavorful, সুস্বাদু এবং মসলাযুক্ত হয়।

যদি কোরিয়ান নাস্তা নির্বীজিত করা হয় না, তবে এটি কেবল একটি রেফ্রিজারিতে সংরক্ষণ করা উচিত এবং এটি কয়েক দিনের জন্য খাওয়া আবশ্যক।

এই জলখাবার এর শেলফ জীবন বৃদ্ধি, এটি টেবিল ভিনেগার এবং মশলা মশলা যোগ করার সুপারিশ করা হয়। তাদের ধন্যবাদ, কোরিয়ান সালাদ অনেক দীর্ঘ শেষ হবে।

আপনি শীতকালে এবং বসন্ত জুড়ে এই ডিশ উপভোগ করতে চান, এটা sterilize ভাল। উপায় দ্বারা, এই ক্ষেত্রে, সালাদ অগত্যা ফ্রিজ মধ্যে সংরক্ষিত হয় না এটি একটি তৃণশয়, ঘর বা প্যান্টির মধ্যে স্থাপন করা যেতে পারে।