ক্র্যানবেরি থেকে Kissel। জন্য রেসিপি

জেলি রাশিয়ান রন্ধনপ্রণালী জাতীয় থালা বিবেচনা করা যেতে পারে। তাঁর রেসিপি কিছু অন্যান্য জাতি থেকে ধার করা, কিন্তু আপনার কাণ্ডকীর্তি অনুসারে অভিযোজিত। তীব্র জার্মানরা এটা লবঙ্গ যোগ করুন, এবং রোমান্টিক ফরাসি - লতাবিশেষ। প্রাচীন কালে এটা আমার প্রিয় ডেজার্ট অন্যতম - এমনকি দুধ নদীতে রাশিয়ান রূপকথা দুধ এবং মধু আছে। থেকে Kissel ক্র্যানবেরি, রেসিপি সহজ, অবিলম্বে প্রদর্শিত হয়নি। প্রথম থেকে প্রস্তুত পান শস্য, সবচেয়ে যবের পরিচিত, কিন্তু আমাদের পূর্বপুরুষ ডাল, রাইয়ের, গম জেলি খেয়ে ফেলতাম। তারা টক স্বাদ ছিল এবং খুব priglyadny ধূসর রঙ ছিল না। পরে তারা মাড় যোগ করার জন্য শুরু করেন, এবং একটি উৎকোচ ব্যবহৃত মধুর মতো, বেরি, জ্যাম, সিরাপ। 'ছেলেমেয়েদের জন্য দরকারী - দৃর্ঘটনায় না আগেই কিন্ডারগার্টেন মধ্যে সকালের নাস্তার জন্য কিডস দিলেন। এটা তোলে পাকস্থলীর ক্ষত, হাই অম্লতা সঙ্গে গ্যাস্ট্রিক মানুষের দুর্ভোগ জন্য বাঞ্ছনীয়। রাশিয়া ইন, সব অন্যান্য Kiselev ক্র্যানবেরি পছন্দ করল।

ক্র্যানবেরি থেকে Kissel। প্রণালী

ক্র্যানবেরি সুস্থ জেলি রান্না করতে, এক বেরি, চিনি, মাড় ও পানি নিতে হবে। প্রথমে আপনি চিনি সিরাপ রান্না করতে হবে। এ জন্যে চিনি ঠান্ডা জলে দ্রবীভূত করা হয়। ফলে সমাধান আগুন রাখা হয়, স্থায়ী ফুটন্ত পর্যন্ত ঘন ঘন মন্থন। ক্র্যানবেরি জুস চিপা করা হয়। আরও চামচ মাড় সেদ্ধ এক গ্লাস মিশ্রিত পানি, সমস্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত ঠান্ডা। যখন মন্থন ফুটন্ত চিনি সিরাপ মাড় সমাধান ঢেলে করা হয়। এক মিনিট পর বন্ধ করুন। যতদিন ভর পুরু হয়ে যেমন হস্তক্ষেপ তারপর ক্র্যানবেরি জুস ঢালা।

ক্র্যানবেরি শিশু থেকে Kissel

শিশুদের ভাল খাওয়া, যদি থালা না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু সুন্দর। তাদের জন্য, আপনি "তুষার সঙ্গে।" ক্র্যানবেরি জেলি রাঁধতে পারে পানি এক লিটার, ক্র্যানবেরি এক গ্লাস, 8 টেবিল চামচ গ্রহণ করা দরকার রান্না করা চিনি, আলু মাড় 5 টেবিল চামচ, 1 টেবিল চামচ চূর্ণ চিনি (যারা মিষ্টি পছন্দ করি না, কম নিতে পারেন)।

পুডিং রান্না করা কিভাবে বাচ্চাদের জন্য ক্র্যানবেরি সঙ্গে

ক্র্যানবেরি ধোয়ার, কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানি ঢালা, এটি ড্রেন। তরলিত বেরি রস আলিঙ্গন। প্যান, ঠান্ডা জল ঢালা ক্র্যানবেরি পিষ্টক যোগ করার জন্য, আলোড়ন। ফুটন্ত পর্যন্ত অপেক্ষা প্রায় 5 মিনিটের জন্য রান্না করা। তারপর একটি তারের জাল মাধ্যমে ফিল্টার। ফলে ঝোল অ্যাড চিনি, আবার একটি ফোঁড়া আনতে। আলু মাড় হয় একটি পানপাত্র পুরা, জল ঢালা, আলোড়ন। 1 এক গ্লাস মাড় সমাধান, যা ফুটন্ত চিনি সিরাপ মধ্যে একটি পাতলা প্রবাহ ঢালা প্রয়োজন হতে অনুমিত হয়। সব সময় ভুলে ফোলা বা ডেলা বাধঁা হাজির এড়াতে মন্থন করবেন না। যখন এই ধরনের অনুপাত পুরু জেলি প্রাপ্ত। আগুন বন্ধ করুন, ঠান্ডা করি। 10 মিনিট পর, জেলি চিপা ক্র্যানবেরি জুস যোগ করুন। কিভাবে মিশে, শীতল। এই সময়ে, নিতে আইসক্রীম বাটি, তাদের বাম্পার জলে moistened, এবং তারপর চিনি ডোবানো মনে যে তাদের দেয়াল priporoshit তুষারপাত করা। তাদের মধ্যে ঠান্ডা পুডিং এবং চূর্ণ চিনি পাতলা স্তর তুষার সঙ্গে শীর্ষ ঢালা।

কিভাবে দরকারী

ক্র্যানবেরি থেকে Kissel, যার রেসিপি সহজ, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং acetylsalicylic বিশাল পরিমাণ রয়েছে, তাই এটি কাশি ও ফ্লু ব্যবহার করা যাবে। এটা না শুধুমাত্র আপনার তৃষ্ণা, কিন্তু ক্ষুধা মেটে পারবেন না। ক্র্যানবেরি রেসিপি থেকে Kissel বিশেষভাবে শিশুদের পুষ্টি জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এবং উপরে বর্ণিত, সুস্বাদু ও উপযোগী।