চিকেন gizzards - যে স্বাদ জন্য রান্না!

প্রতিটি গৃহিনী রান্নার চ্যালেঞ্জ সম্মুখীন - তাই সুস্বাদু এবং সস্তা। বিশেষ করে এই বিষয়ে অর্থ দীর্ঘায়িত অভাব দিন প্রাসঙ্গিক। এর পরে ছিল, এবং সমগ্র মহিলা রন্ধনসম্পর্কীয় কল্পনা উদ্ভাসিত। যে শুধুমাত্র আপনি কল্পনা করতে পারেন, বন্ধ করতে বৈষম্যের শিকার খারাপ করবেন না! সব পরে, সুস্বাদু খাদ্য খুব নির্ভর করে, এমনকি আমাদের মেজাজ।

সবচেয়ে উদ্ভাবনী সমাধান এক - পাখির মাংস রাধবার আগে পাখির শরীরের যে সমস্ত ভক্ষণযোগ্য অঙ্গ আলাদা করে নেওয়া হয় ব্যবহার। মনে হবে, ভাল, কি মুরগির পেটে থেকে রান্না করা? আর যেমন গুডিজ, অনেক নিষ্কাশিত: এবং রসা এবং টক ক্রিম সঙ্গে ভাজা, এবং স্টু - প্রতি অনুষ্ঠানের জন্য একটা রেসিপি। এই ধরনের খাবারের একটি উল্লসিত টেবিলের উপর রাখা একটা লজ্জা নয়।

মুরগির রন্ধন পেটে এক প্রধান শর্ত আছে - আপনি তাদের সঠিকভাবে ফোঁড়া হবে, অথবা তারা কঠিন এবং সম্পূর্ণ অখাদ্য হতে হবে। পূর্বে তারা ভালো ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং বাড়তি মেদ সঙ্গে হলুদ plenochku সরিয়ে ফেলা আবশ্যক। তারপর আবার ধুয়ে ফেলা। লবণাক্ত পানিতে সেদ্ধ ভেন্ট্রিকল ঘন্টা। তারপর তারা আউট করা যাবে বা শুধু ভাজা, কিন্তু আপনি আকর্ষণীয় কিছু সঙ্গে আসা পর্যন্ত করতে পারেন।

চিকেন gizzards। টক ক্রিম সঙ্গে রন্ধন

উপাদানগুলো:

• পেঁয়াজ;
• গুল্মবিশেষ;
• দম্বল;
• গোলমরিচ;
• লবণ;
• ভেন্ট্রিকল।

প্রস্তুতি

1. 1.5-2 ঘণ্টা precleaned ভেন্ট্রিকল ফোঁড়া।
2. মাখন ভাজা বিদীর্ণ তেজপাতা, মরিচ তত্প্রতি যোগ করুন।
3. রান্না ভেন্ট্রিকল পাতলা করে কাটা, এবং ঝোল অংশ সহ প্যান যোগ করুন।
4. কিছুক্ষণ পর, দম্বল কয়েক spoonfuls করা।

আগুন চলাকালীন, আপনি ওয়াইন অর্ধেক গ্লাস, যা একটি আকর্ষণীয় গন্ধ দেব যোগ করতে পারেন, এবং সমাপ্ত থালা গরম, সুন্দর কর যদি grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে।

চিকেন gizzards। সবজি সঙ্গে রন্ধন

উপাদানগুলো:

• ব্রোকলি;
• গাজর;
• পেঁয়াজ;
• রসুন;
• মশলা;
• মুরগির gizzards।

প্রস্তুতি

1. ভেন্ট্রিকল এবং ফোঁড়া সাফ করুন।
2. তাদের একটি গরম ফ্রাইং প্যান এবং ভাজা সুবর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত রাখুন, তারপর একটু আউট করা।
3. Finely কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর একই প্যান করতে জুড়তে এবং stewing অবিরত।
4. রসুন ও মসলা রান্না শেষ হওয়ার আগে যোগ করা হয়, পাঁচ মিনিটের জন্য।
5. ব্রকোলি পাঁচ মিনিটের জন্য আলাদাভাবে রান্না করা হয় এবং তারপর মিশিয়ে ভেন্ট্রিকল ও টেবিলে দায়িত্ব পালন করেন।

চিকেন gizzards। স্যালাডে

উপাদানগুলো:

• পেঁয়াজ;
• গাজর;
• সয়া সস সস;
• ধনে স্থল;
• লাল এবং কালো মরিচ;
• 6% এর ভিনেগার;
• মুরগির gizzards;
• উদ্ভিজ্জ তেল।

প্রস্তুতি

1. চিকেন gizzards যোগে সঙ্গে রান্না সম্পন্ন করতে সেদ্ধ পাতায় এবং কালো মরিচ।
2. হাফ রিং টুকরা করা পেঁয়াজ marinated বিশ মিনিট, যার পরে বাড়তি তরল আপীত হয় ভিনেগার হবে।
3. বিশুদ্ধ গাজর ঝাঁঝরি, কোরিয়ান স্যালাডে জন্য হতে পারে।
4. রেডি ভেন্ট্রিকল কাটা ও শাকসবজি সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয়।
5. স্লাইড মশলা আপ করা এবং গরম তেল ঢালা।
6. মিশ্র সালাদ, বন্ধ ফ্রিজ রাখা প্রবিষ্ট করান হয়।

যে মুরগির gizzards, প্রস্তুতি যা, এর অবশ্যই, অনেক সময় লাগে আপনার ডেস্ক এবং দৈনিক খাদ্যের জন্য প্রসাধন হতে পারে। শুধুমাত্র আপনার পরিবারের জন্য একটি বিশেষ রেসিপি - তুমি তাদের নিজস্ব কোন কিছু দিয়ে আসতে পারেন। সম্ভবত উপজাত আপনার রান্নাঘর জন্য একটি নতুন আবিষ্কারের হয়ে মেনুতে একটি সুন্দর বিভিন্ন আনতে, যা অবশ্যই পরিবারের কৃতজ্ঞ হবে হবে।