কুটির পনির এবং কলা পিষ্টক: উপাদান, রেসিপি

যে সকল ব্যক্তি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য অনুসরণ কর এবং আপনার ওজন দেখার, এবং কুটির পনির কলা আপনার খাদ্য প্রায়শই অন্তর্ভুক্ত। দই শরীর বকেয়া পেশী বৃদ্ধি প্রোটিন জন্য প্রয়োজনীয় পায়। কলা এছাড়াও আপনি সম্পূর্ণরূপে চিনি খাদ্য, যা শরীরের জন্য সম্পূর্ণরূপে unuseful থেকে নিষ্কাশন করতে পারবেন। অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, কলা এবং দই সবচেয়ে সুস্বাদু পেস্ট্রি কোনো করতে সক্ষম হয়। কুটির পনির এবং কলা পিষ্টক, এই দুটি উপাদান, একটি খুব সুস্বাদু এবং পথ্য যোগে সঙ্গে প্রস্তুত। এখানে কোমল ও সুগন্ধি ডেজার্ট প্রস্তুতির জন্য কিছু অপশন আছে।

কলা দিয়ে সিলিকন ছাঁচে সুস্বাদু পনির muffins

কুটির পনির এবং কলা প্রায় খনিজ কেক প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য নিখুঁত সমন্বয় বিবেচনা করা হয়। এই প্যাস্ট্রি চমৎকার সন্তুষ্ট ক্ষুধা এবং দ্রুত শক্তি ব্যালেন্স পুনরুদ্ধার, সেইজন্য এবং যারা তাদের ওজন দেখছেন, এবং ক্রীড়াবিদ জন্য জন্য আদর্শ। সবচেয়ে ভাল বিকল্প - পনির রান্না করা সিলিকন ছাঁচে muffins, কারণ এই পণ্যের রাস্তা বা একটা স্ন্যাক হিসেবে জিম নেওয়া সহজ।

ধাপ রান্না কাপকেক দ্বারা ধাপ অনুসরণ করছে:

1. বড় ডিম (4 পিসি।) চিনি (120 গ্রাম) এবং লতাবিশেষ সঙ্গে একটি মিশুক ব্যবহার বেত্রাঘাত।
2. পূর্বেই গলানো মাখন (মার্জারিন) প্রায় 100 গ্রাম পরিমাণ যোগ করা হয়েছে
3. 200 গ্রাম একটি পরিমাণ মধ্যে Fat কুটির পনির (12-15%) মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ ফোলা বা ডেলা বাধঁা ছাড়া সঙ্গে সংচূর্ণিত যায়নি।
4. কলা মাঝারি আকার (2 পিসি।), Peeled, ছোট কিউব করে কাটা হয় এবং কুটির পনির ভর সঙ্গে মিশ্রিত।
5. সংযুক্ত ও ডিমের-মাখন এবং কুটির পনির এবং কলা ভর সঙ্গে মিশিয়ে। আটা যোগ করা হয় (220 গ্রাম) এবং 1.5 লটারি গুঁড়া বেকিং।
6. মালকড়ি, সিলিকন molds মধ্যে বিশ্লিষ্ট হয়েছে যাহার ফলে কাপকেক 180 ডিগ্রীর 45 মিনিটের জন্য চুলা পাঠানো হয়।

যেহেতু কেক পর্যাপ্ত নরম এবং মৃদু পাওয়া নির্যাস কুলিং পর ছাঁচ থেকে বেকিং বাঞ্ছনীয়।

ক্রিম পনির সঙ্গে ম্যারাডোনা পিষ্টক এবং দধি উপর কলা

প্লেইন কাপকেকের পিষ্টক যদি নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী এটা প্রস্তুত করতে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

কুটির পনির এবং কলা দধি উপর কাপকেকের নিম্নলিখিত ক্রমানুসারে প্রস্তুত করা হয়:

1. প্রথম পাকা ভর্তা কুক এমনকি অতিপক্ব কলা (2 পিসি।)।
2. বাটি স্থানান্তর প্রস্তুত ভর্তা আলু, 2 ডিম, নরম মাখন (130 ছ), চিনি কাচ একত্র করি। এক মিনিটের জন্য উপাদানগুলো বীট। দই (100 মিলি) ঢালা, তারপর ময়দা (225 ছ) এবং বেকিং সোডা যোগ করুন (0.5 জ। চামচ)।
3. একটি greased ফর্ম মধ্যে মালকড়ি রাখুন এবং (শুষ্ক toothpicks বা পর্যন্ত) 60 মিনিট তন্দুর মধ্যে পাঠিয়ে দিন।
4. নরম মাখন (50 গ্রাম) এবং 20% চর্বি ক্রিম (50 মিলি) ক্রিম পনির (125 g) অনুসারে, গুঁড়া ভিত্তিতে ক্রিম তৈরী (1 টেবিল চামচ।)।
5. ঠান্ডা কেক উপর ক্রিম পনির উপর ক্রিম করা। অনুরোধ, এটি কলা টুকরা উপরে সজ্জিত করা যাবে, এবং তাই তারা কালো হবে না, এবং প্রতিটি টুকরা লেবুর রস দিয়ে ভিজাইয়া করা প্রয়োজন।

কিভাবে multivarka মধ্যে কুটির পনির এবং কলা muffins রান্না করা

নিচে প্রস্তাবিত রেসিপি ইসলাম তন্দুর মধ্যে রান্না করা খুব সুবিধাজনক নয়, এবং multivarka হবে। এটা বেকড মাত্র 50 মিনিট, কিন্তু স্বাদ কোন খারাপ (বা ভাল) তন্দুর মধ্যে চেয়ে সক্রিয় আউট।

কুটির পনির এবং কলা পিষ্টক এই রেসিপি নিম্নলিখিত ক্রমানুসারে প্রস্তুত করা হয়:

1. প্রোটিন ডিম (3 পিসি।) কুসুম এবং ফেনা হিসাবে বেত্রাঘাত চিনি (200 গ্রাম) থেকে পৃথক করা হয়।
2. কুসুম কুটির পনির (250 g) অনুসারে, মাখন এবং কলার 150 গ্রাম সঙ্গে বিচূর্ণ।
3. ময়দা ধীরে ধীরে ইনজেকশনের (2.5 V।), 1.5 গুঁড়া এবং ভ্যানিলা বেকিং লটারি।
4. অন্য কলা, ছোট কিউব করে কাটা যুক্ত করো।
5. প্রোটিন গত প্রবর্তন করা হয়। সাবধানে ভাঁজ আন্দোলন মালকড়ি দলিত।
6. মালকড়ি পিষ্টক একটি greased (মার্জারিন) Multivarki বাটি মধ্যে বিস্তার হয়। "বেকিং" মোড সেট করুন। রান্নার সময় 50 মিনিট।

আরও 15 মিনিট কাপকেকের কাপ ডিভাইস থেকে পেতে এবং পরিবেশন করা যাবে পরে।

ক্রিম পনির এবং রুটি Maker এ একটি কলা দিয়ে cupcake

কম সুস্বাদু কেক একটি রুটি মেশিনে রান্না করা যেতে পারে। কুটির পনির এবং রুটি Maker এ কলা muffins নিম্নলিখিত ক্রম তৈরি করা হয় না:

1. প্রথমত, লোড কাপ পেটানো ডিম (3 পিসি।), মাখন এবং দই (200 ছ) 100 ছ।
2. সর্বোপরি ময়দা poured হয় (2 টেবিল চামচ।) এবং (1 গণমাধ্যমে ঘন্টা। চামচ) ভিনেগার শোধ সোডা যোগ করা হয়েছে।
3. শেষ জিনিস কাটা বাদাম এবং কলার টুকরা এখনো যোগ করেনি।
4. ব্রেড মেকার "পিষ্টক" মোড এখন নির্বাচন করা হয়। রান্নার সময় পোড়ানো প্রায় 2 ঘন্টা। ব্রেড বিভিন্ন মডেল, এটা কিছুটা ভিন্ন হতে পারে।

খাদ্যতালিকাগত পিষ্টক ময়দা ছাড়া

রেসিপি নিচে দেখানো সিলিকন ছাঁচে 5-6 portioned muffins প্রস্তুত করা যেতে পারে, যা ব্রেকফাস্ট বা ডিনার জন্য কাজ করা যেতে পারে সূত্রে জানা গেছে। অথবা আপনি একটি বড় কুটির পনির এবং কলা পিষ্টক, কিন্তু শুধুমাত্র সময় অতিবাহিত করতে পারেন পোড়ানো জন্য তন্দুর মধ্যে কয়েক মিনিটের বৃদ্ধি করা উচিত নয়।

কম ক্যালোরি খাদ্য এবং কলা muffins দই (150 ছ) প্রস্তুতির জন্য কাঁটাচামচ বা চামচ দিয়ে সংচূর্ণিত হয়েছিল, একটি অভিন্ন ঐক্য পর্যন্ত। যাইহোক, যদি আপনি একটি মিশ্রণকারী বা মিশুক ব্যবহার করতে পারেন। প্রস্তুত দই ভর যোগ করা হয়, কলা সুজি (3 টেবিল চামচ। চামচ) এবং milled যবের থাক (1 টেবিল চামচ। চামচ)। কেক জন্য মালকড়ি সাবধানে দলিত এবং formochkam বিতরণ। Cupcakes প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেকড হয়। ছাড়ার আগে তন্দুর মধ্যে ব্রাউনিং তারা কম চর্বি দম্বল বা দই মসৃণ করতে পারেন।

কিউই সঙ্গে কুটির পনির এবং কলা muffins

সুস্বাদু কেক, যা সিলিকন ছাঁচে বেকড করা যেতে পারে এবং অংশ পরিবেশন করা আরেকটি রেসিপি। তাদের প্রস্তুতি কলা কিউই ছাড়া ব্যবহার করা হয়। ফল প্রাক peeled এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন। সাধারণভাবে, রান্না করা কাপকেক সহজ।

মিশুক দই পিটান হবে ছোট muffins 10 (180 ছ) এবং মাখন (65 ছ) জন্য প্রয়োজনীয়। একটি পৃথক বাটি এবং চাবুক চিনি (120 ছ) এবং 2 ডিম। দুই জনসাধারণ একসঙ্গে বেত্রাঘাত সংযোগ করুন। তারপর বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলা (1 চা চামচ। চামচ), এবং এছাড়াও sifted ময়দা (120 ছ) যোগ করুন। মালকড়ি সাবধানে পিষা এবং প্রাক স্লাইসড ফল এর সাথে সংযুক্ত।

ভর কাপ মধ্যে পচে এবং 190 ডিগ্রী 30 মিনিট এ preheated তন্দুর মধ্যে পাঠাতে প্রাপ্ত। কিন্তু আপনি একটু এবং এক বড় পিষ্টক রান্না করতে পারবে না। কুটির পনির এবং এই ক্ষেত্রে কলা পিষ্টক 15 মিনিট দীর্ঘ সময়ের জন্য তন্দুর মধ্যে রাখা। তাঁর সম্মতি শুষ্ক খড়কে নিশ্চিত করা হবে।