চুলা মধ্যে চিকেন স্তন। রন্ধন রেসিপি

অনেকে মনে করে যে মুরগির স্তনটি একটু শুকিয়ে গেছে। অতএব, এটি খুব কমই রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয়। কিন্তু এটি সব প্রযুক্তি এবং রেসিপি উপর নির্ভর করে। চুল্লি খুব ভাল মুরগির স্তন রেসিপি পণ্য গঠন বা তারা রান্না করা হয় উপায় ভিন্ন হতে পারে, কিন্তু প্রধান জিনিস স্তন কোমল এবং সরস হয়

এখানে এই থালা - বাসন এক। সন্ধ্যায়, আপনি মাংসের মাংস স্যালো করতে হবে। এক লিটার পানি পান করুন এবং লবণের তিনটি টেবিল চামচ যোগ করুন। আমরা মুরগির স্তনকে সমুদ্রের নীচে ফেলে দিই এবং রাতারাতি তা ছেড়ে দিই। জল মাংস সম্পূর্ণভাবে আবরণ করা উচিত পরের দিন আমরা চুল্লি মধ্যে চিকেন স্তন রান্নার শুরু। এটি জন্য রেসিপি সহজ। মুরগির জন্য একটি মিশ্রণ করুন একটু মশলা , মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল, চিনি সস এবং মরিচ মরিচ মিশ্রিত করুন। উপাদানের সংখ্যা আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে নিয়মিত। আপনি যদি আরো তীব্রভাবে চান, তাহলে আরও চিনি এবং মরিচ যোগ করুন। আপনি স্তন মার্জন জন্য আপনার মিশ্রণ নিতে পারেন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি কেচপ এবং mayonnaise সঙ্গে তাদের গলাতে পারেন। এখানে আপনি fantasize এবং পরীক্ষা করতে পারেন।

পরবর্তী, প্রস্তুত মিশ্রণ সঙ্গে চিকেন স্তন ছড়িয়ে। আমরা কয়েকটি রসুনের গুঁড়ো পরিষ্কার করি, ছোট ছোট টুকরা টুকরা করে এবং বুকের উপর ছড়িয়ে পড়ে। আপনি বিভিন্ন জায়গায় তাদের napigovat করতে পারেন। চিকেন রোলস ভাঁজ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় থ্রেড সঙ্গে এটি আবদ্ধ বা কাঠের skewers সঙ্গে এটি কাটা। আমরা একটি গ্রীস প্যান উপর পাকানো শিরা ছড়িয়ে কোন চর্বি এবং এটা চুলা পাঠান। এটা প্রদর্শিত রস দিয়ে তাদের জল ঝরা ফ্রাইং প্রক্রিয়ার মধ্যে সম্ভব। স্তনবৃন্ত ঢেকে রাখুন, রান্না করা মিশ্রণ, আদায়ে বা ক্যাপচা দিয়ে তাদের আচ্ছাদিত করুন। 30 মিনিট পরে চুলা বন্ধ, কিন্তু ডিশ পাবেন না। আরেক ঘন্টা চুল্লি মধ্যে চিকেন স্তন স্ট্যান্ড করা উচিত। যেমন রোলস রন্ধন মূল স্টাফিং সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে। স্তন বড় বা ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়।

এবং এখানে চুলা একটি ধারালো মুরগির স্তন প্রস্তুত কিভাবে। যেমন খাবারের রেসিপি উত্সবের জন্য দায়ী করা যেতে পারে, তারা আশ্চর্য এবং সক্ষম করতে পারেন কোনও গুরূট দয়া করে। এই থালা তৈরি করার জন্য, এক কেজি চিকেন ব্রেইন নিন। আমরা সব হাড় এবং কার্তুয়াল, পাশাপাশি ছুলা সরান। তারপর আমরা marinade প্রস্তুত। আমরা এক লেবুর রস, সামান্য পেপারিকা, এক চামচ সরিষা, উদ্ভিজ্জ তেল এবং লবণ খান। আপনি আপনার পছন্দ মত কোন seasonings যোগ করতে পারেন। আমরা একটি marinade মধ্যে প্রস্তুত মুরগির পাত্রের নীচে এবং এক ঘন্টার জন্য ছেড়ে।

এই সময়ে, আমরা একটি উদ্ভাবিত গ্রিল করা। বেকিং শীটে আমরা দুই টুকরা ফয়েল রাখি, টিউবগুলির আকারে পাকানো হয়। আমরা তাদের জুড়ে কাঠের লাঠি ছড়িয়ে। এটি একটি ছোট জামাকাপড় খুঁজে বের করে। আমরা এটি উপর আমাদের marinated স্তন করা। তারপর আমরা বেকিং শীটটি 200 ডিগ্রি পর্যন্ত উত্তপ্ত ওভেন পাঠিয়ে দিই। বেকিং সময় 20 মিনিট।

এই সময়, আপনি গ্লাস প্রস্তুত করতে হবে। আমরা অবশিষ্ট marinade গ্রহণ এবং এটি তিনটি spoons cognac যোগ করুন, উদ্ভিজ্জ তেলের একটি চামচ এর একটি তল এবং স্টার্ট এর এক অর্ধ টেবিল। আমরা আগুনে সবকিছু রেখেছি এবং এটি একটি পুরু সঙ্গতিতে নিয়ে এসেছি। তারপর স্তন নিতে এবং তুষারপাত সঙ্গে তাদের আবরণ আমরা পাঁচ মিনিটের জন্য এটি আবার করা। তারপর তাদের ওভার পার্শ্ব এবং অন্যান্য দিকে তুষারপাত আবরণ আবার, পেয়ারা রাখুন পাঁচ মিনিটের মধ্যে, চুল্লির মুরগির স্তন প্রস্তুত হবে।

রেসিপি মুরগির অন্যান্য অংশ তৈরীর জন্য উপযুক্ত। এছাড়াও প্রস্তুত মুরগির ড্রামসটি। চুলা মধ্যে রেসিপি অনুরূপ এবং এটি একই crispy, ruddy স্ফীত চেহারা আউট।

আপনি offal ব্যবহার করতে পারেন চুলা মধ্যে মুরগির যকৃত দ্রুত রান্না করা হয়, এবং ফলাফল হল একটি সুস্বাদু এবং কোমল থালা। উকচিনি ও বুলগেরীয় মরিচটি নিন এবং কাটা বা কিউব দ্বারা তাদের কাটা পেঁয়াজ আধা রিং মধ্যে কাটা হয়। নরম হওয়া পর্যন্ত সব ফলের ভাজা প্যানের মধ্যে ভেজে নিন। তারপর চিকেন লিভারটি আকারে ছড়িয়ে দিন এবং উপরে ভাজা সবজি রাখুন। চর্বিযুক্ত পনির সঙ্গে খরা ক্রিম এবং ছিটিয়ে দিয়ে তাদের পূরণ করুন। আমরা চুলা মধ্যে সেট করা বসা।

কিছু সৃজনশীল কাজ পান এবং সুস্বাদু এবং মুখের-জল চিকেন পাত্র রান্না করুন।