জরা বরই: প্রতিবার স্বাদ জন্য একটি উপায়

জরা সবজি ও ফল একটি মূল এপেটাইজার, দৈনিক মেনু বৈচিত্রতার বিভিন্ন অনুমতি দিচ্ছেন। উদাহরণস্বরূপ, জরা বরই জন্য রেসিপি একটি নতুন, মসলাযুক্ত মিষ্টি ও ঝাল সংস্করণে স্বাভাবিক ফল চেষ্টা করার অনুমতি দেয়। রান্নার প্রস্তাব উপায়ে প্রতিটি, একটি ঘন, অতিপক্ব না ফল ব্যবহারের চেষ্টা করে।

সরিষা দিয়ে জরা বরই

আপনি বরই ছয় কিলোগ্রাম প্রতি টেবিল 6% ভিনেগার এর লিটার পানি সাড়ে তিন লিটার, চিনি সাত কাপ, দশ spoonfuls প্রয়োজন হবে সরিষা গুঁড়া এর লবণ সাত টেবিল চামচ। ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং বরই এর একটা সংকুচিত তিন লিটার বয়াম রাখা। সরিষা কয়েক spoonfuls প্রতিটি আলোড়ন। , একটি পাত্র পানি ঢালা চিনি এবং লবণ ফোঁড়া যোগ করুন, মন্থন মাঝে মাঝে, এবং ভিনেগার ঢালা। তাপ থেকে সরান, শীতল দিন সমুদ্র বরই পাবেন ঢালা। ডাঁট প্লাস্টিক কভার, তারা ব্যাংক, তারপর একটি অন্ধকার এবং ঠাণ্ডা জায়গায় দুই সপ্তাহের জন্য বরই অপসারণ বন্ধ করুন। আমরা খুব সুস্বাদু জরান বরই পেতে। রেসিপি, হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, খুব সহজ। সরিষার বেসিনে মাধুরী থেকে মসলা একটি স্পর্শ আনতে এবং একটি স্মরণীয় এপেটাইজার করতে হবে।

জরা বরই: মল্টজাত রেসিপি সমুদ্র

আপনি বরই দশ কেজি চিনি দুইশত পঞ্চাশ গ্রাম, এক শত ও লবণ পঞ্চাশ গ্রাম, মল্ট এক শত গ্রাম (ব্যবহারের বার্লি বা রাইয়ের আটা), গম বা রাইয়ের খড় এক শত পঞ্চাশ গ্রাম, পানি পাঁচটি লিটার প্রয়োজন হবে। ফুটন্ত পানিতে লবণ, চিনি এবং ময়দা অবসান ঘটাও, তার খড় দিয়ে ঢেকে দিন। কিছু সময়, স্ট্রেন পর সমুদ্র প্রাপ্ত বরই, সাবধানে প্রাক ধুয়ে যারা সরানো এবং তীরে পাড়া ঢালা। ঢাকনা বন্ধ করুন এবং একটি শীতল স্থানে কয়েক সপ্তাহ মুছে ফেলুন। আমরা নরম জমিন এবং মিষ্টি-চুকা স্বাদ এবং সমুদ্র ড্রেন একটি সুন্দর চরিত্রগত সুবাস এবং স্বাদ সঙ্গে উপাদেয় গোলাপী রঙের হতে প্রস্তুত হতে হবে।

জরা বরই: মধু সমুদ্র রেসিপি

পূর্ববর্তী বেশী হিসাবে, এই রেসিপি জন্য কোন ফাটল, এবং নরম বিভাগগুলিতে সহজেই দৃঢ়, না অতিপক্ব বরই গ্রহণ করা উচিত। ফল দশ কিলো ও পানি পাঁচটি লিটার, আপনি চারশ লবণ পঁচাত্তর গ্রাম মধু গ্রাম এবং প্রয়োজন হবে। তাদের জন্যে উত্তপ্ত পানি মধ্যে দ্রবীভূত, শীতল দিন বরই কাচের বয়াম সাজানো সমুদ্র ঢালা। Preform চোখের প্রায় বিশ দিনের জন্য ছেড়ে ঢেকে রেখে। আপনি রেফ্রিজারেটর একটা স্ন্যাক সংরক্ষণ, এটা বেশ কয়েক মাস তাজা থাকবে।

জরা বরই: চিনি সঙ্গে জরান রেসিপি

সম্ভবত সবচেয়ে সহজ এবং ক্লাসিক অপশনের একটি। ঘন বরই দশ কিলোগ্রাম ও পানি পাঁচটি লিটার আপনি চিনি শুধুমাত্র একশত পঞ্চাশ গ্রাম ও লবণ সত্তর-পাঁচ গ্রাম নিতে হবে। প্রস্তুতি অন্যান্য embodiments মধ্যে সমান। মাধ্যেমে লুপ এবং একটি পরিষ্কার কাচের বয়াম মধ্যে বরই ধুয়ে শক্তভাবে তাদের স্থান, জল ফোঁড়া সম্পূর্ণরূপে তাতে লবণ ও চিনি দ্রবীভূত। সমুদ্র প্রদান, শীতল তাদের জন্য প্রস্তুত বরই ঢালা, এবং তারপর টুপি আঁট করা। একটি শীতল ও unlit কোণায় workpiece সরান, এটা কয়েক সপ্তাহ জন্য চোলাই এবং তারপর পরিবেশন করা যাক।