টিপস এবং ট্রিকস: russules কিভাবে রান্না

মাশরুম খুব দরকারী পণ্য হয়। অনেক রাঁধুনি তাদের বন মাংস কল। আর এই বিস্ময়কর নয়। মাশরুম প্রোটিন ও ভিটামিন অনেকটা ধারণ করে। Russula, উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন বি 1 এবং B2, সি ও ই, সেইসাথে পিপি খুব সমৃদ্ধ। কিন্তু এইসব উপকারী গুণাবলী সংরক্ষণ, এটা পণ্য সঠিকভাবে প্রস্তুত করা প্রয়োজন। সুতরাং, কিভাবে russules রান্না করা? এটা সব কি আপনি তাদের কাছ থেকে রান্না করতে যাচ্ছি উপর নির্ভর করে।

ঝোল (মাশরুম স্যুপ)

অনেক গৃহকর্ত্রী কতকাল russules রান্না করা একটি সুস্বাদু স্যুপ পেতে সম্পর্কে হতাশ হয়? আপনি অতিরিক্ত উপাদানগুলো এবং মশলা যোগ করতে হবে কখন?

সর্বাধিক সুবিধা বজায় রাখা এবং একটি সুস্বাদু মাশরুম স্যুপ করার জন্য, স্যুপ আধা ঘন্টার জন্য রান্না করা। আমরা প্রথমে চলমান পানির নিচে russules ধোয়া এবং তাদের ছোট ছোট টুকরা করতে হবে। এর পরে, একটি পাত্র পণ্য ভাঁজ পানি দিয়ে আবরণ এবং স্ট্যু করা। যখন জল boils, এটা লবণ ও প্রয়োজনীয় মসলা যোগ করুন। ফুটন্ত 10 মিনিটের পর, আপনি আলু, গাজর, পেঁয়াজ এবং অন্যান্য পছন্দের রেসিপি তালিকাভুক্ত শাকসবজি যোগ করতে পারেন।

অন্য 20 মিনিটের জন্য স্যুপ সিদ্ধ করুন। এই সময়ে, সব শাকসবজি রান্না, এবং russules ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হয়ে যায়।

ভাজা (বাষ্প) ছত্রাক

মাশরুম একটি চমৎকার মেইন কোর্স আছে। তারা বাজরা, ভাত, যব, এবং পুরোপুরি পাস্তা উপযুক্ত যেমন সিরিয়াল সঙ্গে পুরোপুরি একত্র করি। যাইহোক, আগে আপনি খুঁজে অথবা ভাজা রাখা, তাদের একটু ফোঁড়া উচিত নয়। কীভাবে এবং কত ফ্রাইং আগে russules রান্না করা?

মাশরুম নিন এবং পানি চলমান অধীনে তাদের ধুয়ে ফেলুন। জল দিয়ে একটি পাত্র পণ্য রাখুন এবং স্ট্যু করা। ফুটন্ত পর 10 মিনিট অপেক্ষা করুন, এবং ড্রেন। প্রক্রিয়াকৃত মাশরুম ঠান্ডা এবং টুকরা করে কেটে নিন। এর পরে আপনি অবিলম্বে চিকিত্সা শুরু করতে পারেন।

এই পদ্ধতিতে চিকিত্সা Russula মধ্যে টক ক্রিম এবং পেঁয়াজ ও আলু প্যান ভাজা যাবে আউট করা যাবে না। এটা সব আপনার ইচ্ছা এবং কল্পনাকে উপর নির্ভর করে।

বেকড মাশরুম

অনেক Julienne, অথবা মাংস এবং পনির সঙ্গে কেবল বেকড russules হিসেবে এই থালা ভালোবাসি। কিন্তু এই থালা করার আগে মাশরুম সেদ্ধ করতে হবে। কিভাবে russules রান্না করা যদি তাদের নির্ধারিত তান্ডব দাহন?

এই ধরনের প্রাক চিকিত্সা রান্নার প্রায় 15 মিনিট গড়ে প্রয়োজন। যার মধ্যে 10 শাকসবজি অল্প আঁচে করতে হবে। পানি এবং ফোঁড়া সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে peeled পুরো মাশরুম রাখুন। এই সময় পরে, ড্রেন ও পণ্যের এর আরও প্রক্রিয়াকরণের এগিয়ে যান।

মাশরুম প্যাস্ট্রি

পরীক্ষা এবং বৈচিত্র্য ফ্যানরা পাই Syroezhko সেকা পারবেন না। এই ক্ষেত্রে, তাদের রান্নার সময় ফুটন্ত মুহূর্ত থেকে প্রায় আধ ঘণ্টা হওয়া উচিত। লবণ পণ্য ভুলবেন করুন এবং আপনার প্রিয় মশলা এবং আজ যুক্ত করবেন না। পাশাপাশি এই ক্ষেত্রে মাশরুম ভাজা পেঁয়াজ বা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন।

রান্না শীতল মাশরুম, ছোট টুকরা করে কাটা পরে, তারপর একটি ভরাট হিসাবে মালকড়ি যোগ করা যেতে পারে। মালকড়ি উপর সমানভাবে পণ্য বিতরণ করতে চেষ্টা করুন। এর পরে,, পাই সেকা যেমন রেসিপি নির্দেশিত।

সুপারিশ

কোন মাশরুম থালা প্রস্তুতি অগত্যা পণ্যের প্রাক ফোঁড়া প্রয়োজন। ছত্রাক তাপ চিকিত্সা চলাকালীন বিনাশসাধক পদার্থ সঞ্চিত অবস্থিত হয়। russula কিভাবে রান্না - এটা কি থালা ফলাফলের আপনি পেতে আশা উপর নির্ভর করে। উল্লেখ্য যে, বৃহৎ মাশরুম ছোট বেশী চেয়ে একটু বেশি সময় রান্না হয় মূল্যহীন। এটা কেন রান্নার সময় তাদের আকারের উপর নির্ভর করে।

বিভিন্ন বিকল্প ব্যবহার russula কিভাবে রান্না হয়। প্রতিটা অধ্যয়নের এবং সত্য সবচেয়ে ফিট আপনার প্রেসক্রিপশন বিবরণ অধিষ্ঠান। lyubov'yu সঙ্গে রান্না, এবং তারপর আপনার শ্রেষ্ঠ প্রশংসা করা হবে।