বাস্তবিক উপদেশ এবং শুয়োরের মাংস প্রস্তুত করতে কয়েকটি উপায়

তাদের সবাইকে যদি আপনি চান কথা বলি, যে শুয়োরের মাংস - মানব শরীরের যে মাংস গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের বিভিন্ন অবদান এবং স্থূলতা বা কীভাবে চেহারাও provokes জন্য খুব দরকারী নয়, এখনও এটা আউট খাবারের সবসময় উচ্চ সম্ভ্রমের অনুষ্ঠিত হবে। যিনি নিজে ছেড়ে দিতে সুগন্ধি সরস শুয়োরের মাংস কাবাব বা তার কম আকর্ষণীয় চপ এর (যদি না, অবশ্যই, বিশ্বাস বা স্বাস্থ্যের পারমিট অনুমতি দেয়) সম্ভব হবে, আচ্ছা। নিঃসন্দেহে সবচেয়ে প্রিয় মাংস - শুয়োরের মাংস। প্রস্তুতি অবশ্য, এই পণ্য - সহজ বলা যায় না। এটা না শুধুমাত্র মাংস রান্না প্রক্রিয়া প্রযুক্তি জানা খুব জরুরী যে, কিন্তু নিজের গোপন যে সমাপ্ত থালা স্বাদ প্রভাব ফেলে, পরিবেশন করা এবং তাদের সন্তানসন্ততি মুখরোচক প্রতিনিধিত্ব পাবে।

উল্লেখ্য যে, আপনাকে জানতে হবে সাধ্যমতো কিভাবে রান্না শুয়োরের মাংস সুস্বাদু এবং তাই সে মানব দেহের কোন ক্ষতি ছিল না। শুয়োরের মাংস স্বাদ বিভিন্ন কারণের প্রভাবিত করতে পারে। প্রথমত, তার অবস্থা, তার ঠাণ্ডাই। পরীক্ষা করে দেখুন তা তাজা, এবং সেখানে, জমা বিষয় হতে পারে যদি আপনার আঙুল দিয়ে মাংস উপর চাপ। লং ডিম্পল সারিবদ্ধ হচ্ছে - তাই পণ্যের মামুলি এবং এটি রান্না করা আগে, আপনি প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রস্তুতি অবধান করা উচিত (যদি আদৌ এটি এখনও খরচ জন্য উপযুক্ত)। কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে একটি ডিম্পল হারিয়ে গেছে, এবং পৃষ্ঠ আবার মসৃণ হয়ে ওঠে তাহলে - তাজা মাংস।

দ্বিতীয়ত, সমাপ্ত শুয়োরের মাংস স্বাদ প্রস্তুতিমূলক পর্যায় উপর নির্ভর করে। মাংস ব্যবহারের আগে ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং একটি কাগজ গামছা দিয়ে মুছা করতে ভুলবেন না। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা এবং pickling প্রক্রিয়া পালন করে। ওয়েল, এবং, অবশ্যই, শেফ, তার মানসিক অবস্থা এবং উপাদানগুলো একত্রিত সমাপ্ত থালা স্বাদ উপর নির্ভর করবে ক্ষমতা দক্ষতা।

বিকল্প একটি সুস্বাদু শুয়োরের মাংস রান্না করতে কিভাবে উড়া। শুরু করতে পথে সিদ্ধান্ত নিতে হয়। শুওরের মাংস, STTS, অথবা সেকা, উদাহরণস্বরূপ, তাজা জরান জন্য প্রবেশ করতে পারবেন না। মাংস প্রক্রিয়াকরণ এই পদ্ধতি প্রত্যেকটি তার নিজস্ব উপায়ে আকর্ষণীয়। স্বাভাবিকভাবেই যে প্রত্যেক ব্যক্তি শুয়োরের সমাপ্ত থালা ব্যাপারে তাদের নিজস্ব পছন্দ হয়েছে। চপ এবং টুকরো করে কাটা মত কিছু অন্যান্যের - দাও লবণে জারিত!

একবার থালা সিদ্ধান্ত, আপনি রান্না শুরু করতে পারেন। যদি শুয়োরের মাংস নিথর ছিলাম, তারপর thawed এটা ফ্রিজে করা উচিত, কিন্তু কক্ষ তাপমাত্রায় না। তাছাড়া, এটা সাবেক হিমায়িত মাংস রান্না, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এবং তার সম্পূর্ণ defrosting জন্য অপেক্ষা করতে শুরু করার গুরুত্বপূর্ণ।

অনেক marinade উপর নির্ভর করে। শুওরের মাংস, প্রস্তুতি মনোনীত পদ্ধতির নির্বিশেষে প্রাক-জরা দিতে হবে। এটা তোলে লবণ এবং মরিচ, পেঁয়াজ বা সাইট্রাস রস মশলা একটি সম্পূর্ণ সেট, অথবা কেবল, বেরি বা একটি বিশেষভাবে brewed প্রাক marinade হতে পারে।

খুব সুস্বাদু প্রাপ্ত শুওরের মাংস, তন্দুর মধ্যে বেকড। আপনি শুধুমাত্র একটি পোড়ানো শীট ফয়েল মোড়ানো বা একটি বিশেষ পোড়ানো থালা এটি নির্বাণ উপর এটা করতে পারেন। যথেষ্ট ভাল propeklas - যাইহোক, এক ক্রমাগত তা নিশ্চিত করার জন্য শুয়োরের মাংস পুড়ে করা হয় না, শুকিয়ে না এবং একই সময়ে নিরীক্ষণ করা উচিত নয়। অনেক রান্না বেকিং প্রক্রিয়া পর্যায়ক্রমে watered পরামর্শ দেওয়া হয় মাংস রস বা তাজা, শুধু চিপা লেবুর রস ত্বরান্বিত।

আপনি চিন্তা করা হয় তাহলে দ্রুত এবং সুস্বাদু শুয়োরের মাংস রান্না করা তাহলে কীভাবে নিভিয়ে পছন্দ দেব। এই মাংস খুব দ্রুত স্টু করা হয়। বিকল্প এবং ওজন। উদাহরণস্বরূপ, যদি এটি প্রথম স্বল্প একটি শুষ্ক ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা হয়, একটি সুস্বাদু শুয়োরের মাংস পেতে, এবং তারপর উপসাগর দম্বল আউট করা। এই একটি পুরু নীচে এবং সময় প্রায় 20 মিনিট সঙ্গে একটি অদমনীয় প্যান প্রয়োজন হবে।

অবশ্যই, কিভাবে শুয়োরের মাংস রান্না করা সম্পর্কে চিন্তা, অতিরিক্ত উপাদানের সচেতন হওয়া উচিত। আপনি নিভিয়ে করার পরিকল্পনা থাকে, তাহলে পেঁয়াজ বা গাজর ছাড়া করবেন না। এই শাকসবজি থালা এবং কুতর্ক করার মসলা যোগ করা হবে। মাংস তন্দুর মধ্যে বেকড হয়ে থাকে তবে এটি ফল যোগ করার জন্য উপযুক্ত। উপায় দ্বারা, খুব সুস্বাদু শুওরের মাংস, তন্দুর মধ্যে বেকড একটি কালো কিশমিশ ও পনির সঙ্গে ছিটিয়ে।

এবং কিভাবে শুয়োরের মাংস রান্না করা, যাতে সবাই gasped পাশাপাশি, আমরা দর্শনীয় খাওয়ানো খাবারের কথা ভুলে করতে পারবে না। হ্যাঁ, অবশ্যই, খাবারের স্বাদ তার জমা, উপস্থাপনা প্রণালী দ্বারা প্রভাবিত। একমত, ক্ষুধা এবং স্বাদ আস্বাদন করার ইচ্ছা একটা সময় ছিল যখন ডিশ চোখ দিয়ে দেখা যায় আসে।