ডেজার্ট জন্য কি জমা দিতে? স্ট্রবেরি পিষ্টক বা আইসক্রীম প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের আহ্লাদ হবে

সামার - এটা নিজেকে একটি বিস্ময়কর তাজা berries এবং ফল থেকে চিকিত্সা করার সময়। সব স্ট্রবেরি সঙ্গে একটি প্রিয় অন্য কেউ আগে প্রায় পাকা: প্রথম আমরা পাকা লাল বেরি, তাজা এর ভোগ, এবং অতিথিসেবিকা ঐতিহ্যগতভাবে brewed জ্যাম পর এবং শীতকালে frosts ভুলবেন না। মরসুমে সুস্বাদু, যা আপনি অবশ্যই আপনার প্রিয়জনদের খুশী করবে একটি বৈচিত্র করতে সুযোগ ব্যবহার করতে ভুলবেন না। মিষ্টি মধ্যে সরস বেরি বিভিন্ন খাবারের 20 টিরও বেশি ধরনের প্রস্তুতির তাদের সম্ভব বৈচিত্র না বেড়ে চলেছে সহজ হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি স্ট্রবেরি সঙ্গে একটি পাই হয়তো চীজ কেক, ফল ডেজার্ট, স্ট্রবেরি sorbet, আইসক্রিম, ফলের সালাদ, ককটেল এবং অনেক, আরো অনেক বিভিন্ন। এর সবচেয়ে সহজ রেসিপি সঙ্গে শুরু করা যাক।

স্ট্রবেরি আইসক্রীম

এটি ঠিক আপনি এবং তীব্র গরমে আপনার সন্তানদের উপভোগ করবে কি, তাই এটি আপনার প্রিয় বেরি সঙ্গে আইসক্রীম রিফ্রেশ নেই। আপনি প্রায় 20 মিনিট করতে হবে, প্লাস একটি দম্পতি ঘণ্টা এই আশ্চর্যজনক ডেজার্ট রান্না করা বরফে পরিণত করা হয়। স্ট্রবেরি, তাজা এবং মুখের মধ্যে গলিয়ে - নিশ্চিত করুন যে আপনার বন্ধুদের রেসিপি ভাগ করতে প্রার্থনা করা হবে। আমাদের গুডিজ প্রয়োজন হবে উপাদানগুলো হিসাবে:

• 3 ডিমের কুসুম;
• 1 কাপ চিনি;
• 2 কাপ ভর্তা স্ট্রবেরি (আপনি মিশ্রণকারী হবে);
• দুধ 1 কাপ;
• লবণ এক-চতুর্থাংশ চা চামচ;
• 2 কাপ ভারী ক্রিম;
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা চিনি বা ছুরি টিপ ভ্যানিলা পাউডার।

ম্যাশ স্ট্রবেরি ও চিনি দেড় কাপ, আসক্ত পেতে না, প্রস্তুতির জনসাধারণ আলু ভর্তা অনুরূপ হওয়া উচিত নয়। একটি কড়া মধ্যে স্বল্প প্রহৃত ডিমের কুসুম ঢালা, অবশিষ্ট চিনি, দুধ, লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করা ভাল। এর পরে, প্যান মাঝারি তাপ উপর করা উচিত এবং একটি ফোঁড়া তরল আনতে কিন্তু ফোঁড়া না। preform পর তাপ থেকে আইসক্রীম মুছে ফেলুন এবং ঘন্টা দুয়েক, মন্থন মাঝে মাঝে জন্য ফ্রিজ শীতল দিন। তারপর প্রাক মিশুক বেত্রাঘাত ক্রিম, ভ্যানিলা এবং স্ট্রবেরি যোগ করুন। আর এখন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় - আমাদের একটি বাটি বা বরফ ক্রিম এবং হিমায়ক মধ্যে দোকানের জন্য ছাঁচ মধ্যে মিশ্রণ ঢালা। সামার ডেজার্ট প্রস্তুত! স্টক যুত করতে ভুলবেন না, আসলে, যে কেউ সাদাসিধা আইসক্রীম করার চেষ্টা করে, আরো চান।

দ্রুত এবং সহজ ডেজার্ট: স্ট্রবেরি পিষ্টক

গ্রীষ্মকালীন সময়, আমাদের কয়েক রান্নাঘরে চুলা এ দীর্ঘ ঘন্টা কাটাতে চাই। অতএব, হোস্ট কি ডেজার্ট সুস্বাদু জন্য জমা দিতে মনে হয় দীর্ঘ আছে। স্ট্রবেরি পিষ্টক - একটি দুর্দান্ত উপায় আউট, তিনি পিটান প্রস্তুতি এবং যারা জন্য উপযুক্ত, কার কাছে, উদাহরণস্বরূপ, একটি বিস্ময় সফর। তাঁরা যখন বিশ্রাম আপনি দ্রুত রান্নাঘরে যান আর এটা ফ্রিজ থেকে বের করতে পারেন:

• 2 ডিম;
• 3/4 (তিন-চতুর্থাংশ) কাপ চিনি;
• 50 মো। মাখন;
• 3/4 (তিন-চতুর্থাংশ) কাপ ময়দা;
• 200 GR। তাজা স্ট্রবেরি প্লাস প্রসাধন জন্য কয়েক টুকরা berries;
• চূর্ণ চিনি এবং সুজি, যদি পাওয়া যায়।

ডিম, চিনি ও তেল মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সংচূর্ণিত ছিল, সাধারণত পর্যন্ত স্ফটিক সম্পূর্ণরূপে ভর গুলা। ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা মাখে। ব্যবহৃত মিশুক, প্রয়োজন হয় না মালকড়ি ভাল চাবুক হাত। উপরন্তু, lubricating তেল পোড়ানো থালা, অথবা মোম কাগজ নীচে উপর করা। এখন আমরা আমাদের বেরি নিতে - সমগ্র বা অর্ধেক বা ত্রৈমাসিক কাটা, ফর্ম একটি নীচে ছড়ায়, পূরণ করুন, এবং একটি চুলা 190-200 ডিগ্রী প্রায় 30 মিনিট preheated গৃহীত পরীক্ষা সেকা পাঠান। টিপ: পিষ্টক পোড়ানো আগে একটি crispy ভূত্বক পেতে, আপনি আস্তে সুজি ছিটিয়ে পারবেন না। বাড়ির 20 মিনিটের মধ্যে পোড়ানো সুবাস ছড়িয়ে হবে, এবং ইতিমধ্যে আপনি প্রসাধন জন্য অবশিষ্ট বেরি কাটা করতে পারেন। পিষ্টক একবার প্রস্তুত, ছাঁচ থেকে সরাতে সাজাইয়া রাখা এবং পরিবেশন করা। এই স্ট্রবেরি ডেজার্ট রেসিপি আপনি একাধিকবার সাহায্য করবে। অতিথি বা পোষ্য খুব তাজা পেস্ট্রি খেতে পছন্দ করেন, তাহলে আপনি দ্বিগুণ বা উপাদানের পরিমাণ তিনগুণ এবং একটি বৃহৎ পোড়ানো শীট উপর কেক বানাও পারবেন না।

এবং শীতকালে তাহলে কি হবে?

স্ট্রবেরি ডেজার্ট কেউ উদাসীন ছেড়ে চলে যেতে হবে, এবং যদি জানালা বরফ পড়ে, এটা কোন ব্যাপার না। টাটকা বেরি দীর্ঘ দোকানে সারাবছর বিক্রি বা অনেক গৃহকর্ত্রী জন্য একটা রিজার্ভ নিথর হিসেবে করা হয়েছে। থেকে তার মিষ্টি ও পেস্ট্রি পাওয়া যায় খারাপ হয় না, এবং তাদের রান্না, আপনি গ্রীষ্মের স্বাদ অনুভব করবে, এমনকি শীতকালে।