তন্দুর মধ্যে খাবারের কুমড়া - একটি সুস্থ এবং সুস্বাদু খাবার

কুমড়ো - ভিটামিন একটি আড়ত, এবং এটি এমনকি যারা উপাদান আছে যা খুব কমই এ সব শাকসবজি পাওয়া যায় ধারণ করে। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, ভিটামিন কে এবং ভিটামিন টি যখন অন্য বাসিন্দা এবং সবজি বাগান সঙ্গে তুলনা, সুন্দর কমলা গাজর চেয়ে পাঁচ গুণ বেশি পুষ্টি রয়েছে।

তন্দুর মধ্যে কুমড়া রন্ধন এই উদ্ভিজ্জ একটি আকর্ষণীয় স্ট্যু প্রস্তুত করুন। ডুমুর ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং seredinku সঙ্গে ফল মাংস আমরা পরিষ্কার থেকে জল দিয়ে পূরণ করতে প্রয়োজন হয় তাহলে, ঢাকনা প্রাক কাটা। মাংস, ধুয়ে দিতে হবে কাটা এবং ভাজা কটা পর্যন্ত। অন্য ফ্রাইং প্যান উপর grated গাজর, টিনজাত আনারস এবং মিষ্টি মরিচ রেখাচিত্রমালা টুকরো ভাজা। তারপর সব উপাদান মিশ্রিত করা হয়, মসলা এবং আজ যোগ করুন, একটি কুমড়া মধ্যে নামান এবং উদ্ভিজ্জ ঢাকনা বন্ধ করুন। 200 কম নয় ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় কয়েক ঘন্টা জন্য সেকা। ফিডিং একটি ভোজ্য পাত্র মধ্যে সম্পন্ন করা হয়, একটি অস্বাভাবিক ও খুব সুস্বাদু পায়।

খাবারের কুমড়া তন্দুর মধ্যে পুডিং তৈরী। , মাশরুম ধুয়ে কিউব করে কেটে নিন। পেঁয়াজ তুষ সুস্পষ্ট ও কাটা ইচ্ছামত গরম তেল এবং স্ট্যু সঙ্গে প্যান মধ্যে উভয় উপাদানগুলো করা। মসলা ব্যবহার করতে ভুলবেন না। কিলোগ্রাম কুমড়া খোসা এবং বীজ, ছোট কিউব করে কেটে নিন। পনির 400 গ্রাম ঝাঁঝরি, ক্রিম এবং আটটি ডিম এক গ্লাস যোগ করুন, ময়দা মাখে ও ধীরে ধীরে তা আটা টেবিল চামচ দুয়েক লিখুন। একটি greased আকারে কুমড়া উপরের করা টুকরা উপর মাশরুম এবং পেঁয়াজ করা এবং পিটা ঢালা। 45-60 মিনিটের জন্য preheated তন্দুর মধ্যে রাখুন। যদি ইচ্ছা করেন, রান্না শেষে আপনি একটি সামান্য জলপাই বা সাদা বীজ উপরে লাগাতে পারেন।

মাংস সবজি

আপনি তন্দুর মধ্যে কুমড়া রান্না করা চয়ন করেন তাহলে, নিম্নলিখিত রেসিপি ব্যবহার করুন। টুকরো মাংস কাটা (যখন প্রয়োজনীয় এটা অর্ধেক পর্যন্ত প্রাক ভাজা হতে পারে)। মাখন আকারে মসৃণ এবং প্রথম উপাদান রাখুন। তারপর গাজর ছুলা এবং এটি টুকরা করে কাটা, মাংস উপর করা। সেলারি এবং কুমড়া কাটতে এবং এটি ফর্ম পুরা। লবণ এবং মরিচ স্তর যোগ করতে ভুলবেন না। ইচ্ছা, সামান্য ক্রিম বা মেয়নেজ প্রবেশ করতে জলের সঙ্গে মিশ্রিত করা যাবে না। একটি ডিশ সঙ্গে ক্যাপাসিটি একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং এক ঘন্টার জন্য তন্দুর মধ্যে সেকা পাঠিয়ে দিন। ভজনা আগে, সবুজ সঙ্গে অলঙ্কৃত করা। তন্দুর মধ্যে কুমড়ো খাবারের খুব বিচিত্র হয়, এটা হতে হবে এবং পাই, এবং muffins, সেইসাথে stews বা সূপ, যা তন্দুর মধ্যে ক্লান্ত চাবকানি পর বিভিন্ন ধরণের পারবেন না।

ফ্ল্যান

একটি গভীর কন্টেইনারে grated কুমড়া, চূর্ণ আনারস, দুই ডিম এবং steamed আলুবোখারা আধা কাপ মিশ্রিত করা হয়। চিনি 150 গ্রাম পরিচয় দিন, মিশ্রণ ভাল ছিল মিশ্র। তারপর বেকিং সোডা এক চিমটি এবং বেকিং পাউডার এক চিমটি দিয়ে সব মিশ্রিত করা এবং ধীরে ধীরে কাপ ময়দা পরিচয় করিয়ে দিতে এবং পরিশেষে 100 গ্রামে একটি পরিমাণ মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন (গন্ধ সঙ্গে করা উচিত হবে না, আপনি কুমড়া ব্যবহার করতে পারেন)। মালকড়ি তরল সক্রিয়, আপনি এটি একটি ছাঁচ মধ্যে ঢালা এবং স্নেহপূর্ণ, কম না 35-45 মিনিট পর্যন্ত সেকা। যখন থালা ভজনা চূর্ণ চিনি কাটা টুকরা সঙ্গে সিঁচিত হয়।

উদ্ভিজ্জ সেকা , খুব কমই অনুমতি দেওয়া হয় মশলা বা আজ তন্দুর মধ্যে খাবারের কুমড়া ভিন্ন হতে পারে, কিন্তু, সবকিছু সত্ত্বেও, অনেক মানুষ কোনো, additives ছাড়া তার বিশুদ্ধ আকারে এটি ব্যবহার করতে পছন্দ করে। এখানে সেই রেসিপি অন্যতম। একবারে ডিশ রান্না, কারণ এটি উষ্ণ আপ পরে এত ভাল ছিল না। সুতরাং, কুমড়া বীজ টুকরা পরিষ্কার এবং ছোট কিউব করে কাটা (ফিতে, চেনাশোনা, ইত্যাদি) ফয়েল একটি ফালা, একটি সামান্য তেল, ঢালা সবজি টুকরা, লেবুর রস ছিটিয়ে করা, আপনি দারুচিনি বা মসলাদার মশলা (জিরা, রসুন, তাজা আজ) যোগ করতে পারেন। ফয়েল এবং বেকিং ট্রে পকেট স্থান মোড়ানো। 190 ডিগ্রীর 35-45 মিনিট সেকা। এই সময় পরে, আপনি স্থাপন এবং একটি সামান্য সেকা ভূত্বক দিতে রোল, আপনি মিছরি পেতে চিনি সঙ্গে টুকরা ঢালো করা প্রয়োজন।

উপসংহার

অধিকাংশ মানুষ এটা একটি মার্জিত স্বভাব কুমড়া বা উদ্ভিজ্জ যে নিয়মিতভাবে টেবিল দেখার জন্য বিবেচনা না। আর ভাল কারণে। অরেঞ্জ সৌন্দর্য স্যালাডে যকৃতে আশ্চর্যজনক, কেক এবং muffins নির্বাচিত স্কোর, এবং সূপ মধ্যে breathtakingly এবং অবশ্যই, তার বিশুদ্ধ আকারে অনন্য। যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, কুমড়া খাবারের প্রস্তুত মধ্যে চুলা না এত কঠিন, প্রধান জিনিস - চান।