তন্দুর মধ্যে গরুর মাংস। সুস্বাদু ঠাসাঠাসি

তন্দুর মধ্যে গরুর মাংস বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যেতে পারে। একটি হালকা জলখাবার - আপনি একটি পূর্ণ সমৃদ্ধ থালা তৈরি করতে পারেন, কিন্তু আপনি করতে পারেন। এটা সব আপনার ইচ্ছা, সময়, এবং পণ্য একটি সেট উপর নির্ভর করে। আমরা কিভাবে তন্দুর মধ্যে একটি সুস্বাদু গরুর মাংস রান্না করতে জন্য বিভিন্ন বিকল্প প্রস্তাব।

একটি আশ্চর্য সঙ্গে মাংস বাজে কথা।

থালা আপনি নিম্নলিখিত পণ্য প্রয়োজন প্রস্তুতির জন্য:

• 300 GR। মাশরুম;
• গরুর মাংস (700 গ্রাম);
• পেঁয়াজ;
• সেদ্ধ বাজরা (কাচের);
• টক, লবণ এবং মরিচ।

প্রস্তুতি

প্রথমত, মরিচ, লবণ এবং কিমা মাংস মধ্যে মসলা যোগ করুন, এটি ছয় সমান ভাগে ভাগ। খাদ্য ঠাসাঠাসি জন্য ছবিতে একটি বৃত্তে রাখা এবং একটি বাটি মধ্যে একটি ফিল্ম সঙ্গে এটি পুনরায় লোড (বুদবুদ 6 থাকা উচিত)।

আমরা koloboks জন্য toppings প্রস্তুতি জড়িত। মাশরুম, finely, কাটা পেঁয়াজ এবং বাজরা সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে ছোট টুকরা এবং ভাজা করে কাটা ধুয়ে নিন। মরিচ, মসলা ও লবণ দিয়ে ঠাসাঠাসি ঋতু, ভাল মিশ্রিত করা এবং মাংস উপরে রাখুন।

প্রতিটি বৃত্ত সবদিকে পিঞ্চ ভরে বান রুপায়ণ, এবং বেকিং জন্য একটি পোড়ানো শীট উপর রাখুন।

বল টক ক্রিম এবং grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে সঙ্গে lubricated করা যেতে পারে। 200-ডিগ্রী তাপমাত্রায় 30 মিনিটের জন্য একটি তন্দুর মধ্যে বেকড গরুর মাংস। খাদ্য পারেন গরম বা ঠান্ডা পরিবেশিত করা যেতে পারে।

কিমা মাংস বাগেলস তন্দুর মধ্যে

খাবার জন্য, আপনি পণ্য করতে হবে:

• মিষ্টি bagels ছোট আকার (350 গ্রাম);
• পেঁয়াজ;
• কিমা মুরগির (550 গ্রাম);
• ডিমের;
• পনির 100 গ্রাম;
• দুধ (200 মিলি);
• 20 গ্রাম মাখন;
• seasonings।

প্রস্তুতি

দুধ তাপ এবং পাঁচ মিনিট bagels জন্য এটি শোষণ। তারা নরম পেতে আছে। এই সময়ে, finely, পেঁয়াজ কুচি এবং কম তাপ (পাঁচটি মিনিট) ধরে ভাজা। একটি বাটি ইন, মিশ্রিত করা ডিমের, ভাজা পেঁয়াজ, গরুর মাংস, টক ও লবণ। পাতলা ফালি পনির স্কোয়ার (তারা কেবলমাত্র bagels আকারের উপর পাওয়া উচিত)। তেল দিয়ে একটি পোড়ানো ট্রে গ্রীস এবং bagels উপর রাখুন। তাদের উপর গর্ত, ঠাসাঠাসি (ক চা চামচ) স্থাপন এবং একটি সমতল প্রাপ্ত তার চামচ primnogo। bagels সঙ্গে ঠাসাঠাসি 180 ° একটি তাপমাত্রায় 25 মিনিটের জন্য বেকড চুলা। 25 মিনিট পর bagels উপর পনির রাখুন এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে ছেড়ে দিন। ভজনা আগে তাদের সামান্য শান্ত দিন।

তন্দুর মধ্যে কিমা মাংস সঙ্গে স্টাফ করা ধুন্দুল

স্টাফ ধুন্দুল রান্না করার জন্য, আপনাকে পণ্য করতে হবে:

• 2 মাঝারী মাপের ধুন্দুল;
• চিত্র (¼ কাপ);
• পেঁয়াজ;
• কিমা মাংস 200 গ্রাম;
• ক্রিম (4 চামচ);
• টমেটো পেস্ট বা সস (4 চামচ);
• ময়দা চামচ;
• মাখন;
• মরিচ ও লবণ;
• তাজা সবুজ শাক।

প্রস্তুতি

প্রস্তুতি ভাত পরিমাণ উপরে লবণাক্ত পানি ফোঁড়া, এটা ঠান্ডা। এই সময়ে, আমরা শাকসবজি bunching না। ভাল জল আমার ধুন্দুল এবং তাদের ছুলা থেকে সরান। বিশুদ্ধ ধুন্দুল একই আকারের টুকরা, বেধ 4 সেমি করে কেটে নিন। প্রতিটি মধ্যম বৃত্ত থেকে সরানো হয়েছে। পেঁয়াজ স্পষ্ট এবং যেমন finely, সম্ভব এটি কাটো।

ভর্তি প্রস্তুত করুন। একটি বাটি ইন, আটা একটি চামচ ঢালা একটু জল ঢালা এবং ফোলা বা ডেলা বাধঁা বিরচন এড়াতে সতর্কতার সঙ্গে আলোড়ন। এর পর, টমেটো পেস্ট এবং ক্রিম (সমান পরিমাণে) করা। আবার একটি অভিন্ন রচনা গঠনের মিশিয়ে। ভর্তি খুব মোটা, যেমন প্রয়োজনীয় করা উচিত হবে না, এটা একটু জল যোগ এবং ফেটান পারবেন না।

ভর্তি প্রস্তুত করুন। সাবধানে সেদ্ধ চাল, ভাজা পেঁয়াজ, স্থল গরুর মাংস, লবণ এবং মশলা একটি পৃথক বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা।

পরবর্তী farshiruem ধুন্দুল প্রস্তুত। একটি পোড়ানো প্যান বা পর্যাপ্তভাবে তেল (ক্রিম) সঙ্গে lubricated এবং ধুন্দুল রিং তে এটি ছড়িয়ে পড়ে। তারা সুন্দরভাবে একসঙ্গে মাপসই করা উচিত নয়। প্রতিটি রিং এর মাঝ মাংস ভর্তি করা। উপরে স্টাফ ধুন্দুল এবং সস ঢেলে করা মাখন টুকরা

সঙ্গে বেকিং ট্রে স্টাফ ধুন্দুল preheated তন্দুর মধ্যে 30-40 মিনিটের জন্য করা। থালা কোনো সস বা দম্বল জমা করা যেতে পারে।