তন্দুর মধ্যে মাংস পাই। তন্দুর মধ্যে মাংস পাই ম্যারাডোনা

তন্দুর মধ্যে মাংস পাই, যার রেসিপি নিচে উপস্থাপন করা হয়, এটি বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে। যাই হোক, এই ধরনের একটি প্যাস্ট্রি খুব বলিষ্ঠ এবং পুষ্টিকর সক্রিয় আউট।

আজ, আপনার মনোযোগ মাংস জন্য একটি বিস্তারিত রেসিপি উপস্থাপন করা হবে আলু, সঙ্গে তন্দুর মধ্যে পাই মাংস এবং অন্যান্য উপাদানের। কোনটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলির মধ্যে, এটা আপনার উপর নির্ভর করে।

মাংস তন্দুর মধ্যে পাই: একটি রেসিপি একটি ফটোর সাথে

বেকিং আলু দিয়ে এত বিশেষ করে পুষ্টিকর। পরে উপস্থাপন শাকসবজি ক্যালোরি খুব উচ্চ। আর মাংস উপাদানগুলো সঙ্গে একযোগে এটি আপনার সব পরিবারের সদস্যদের সন্তুষ্ট করতে পারেন।

সুতরাং, একটি সুস্বাদু ডিনার করা, আপনি মালকড়ি জন্য নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন:

• বড় চর্বি দই - সম্পূর্ণ কাচ;
• সেদ্ধ জল গরম করা - একটি বৃহৎ কাচ;
• খামির দানা - ছোট চামচ;
• চিনি মাঝারী মাপের - বড় চামচ;
• লবণ - একটি ছোট চামচ;
• তাজা মুরগীর ডিম - 2 পিসি;।
• রান্নার তেল - প্রায় 100 গ্রাম;
• সাদা আটা sifted - 700 থেকে

mesim মালকড়ি

কিভাবে মাংস করতে তন্দুর মধ্যে পাই? ম্যারাডোনা দধি সহজ এবং সহজলভ্য উপাদান ব্যবহার করা আবশ্যক। আমরা প্রথমে বেস পিষা করা প্রয়োজন। উষ্ণ সালে সেদ্ধ জল চিনি ভেঙ্গে দিয়ে খামির দানা ঢালা উচিত নয়। ¼ ঘণ্টা মাধ্যমে তাদের পেটানো ডিম যোগ করার জন্য, গলিত রান্না চর্বি ও উচ্চ চর্বি দধি। উপাদান আলোড়ন, তারা লবণ ঢালা হবে এবং গন্ধ সাদা আটা sifted। ফলস্বরূপ, আপনি একটি নরম পেতে এবং ভাল আঙ্গুলের মালকড়ি, যা প্রয়োজনীয় দেড় ঘন্টা একটি উষ্ণ জায়গায় করা জন্য থেকে মুছে আসা উচিত।

ভর্তি জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো

তন্দুর মধ্যে মাংস পাই, রেসিপি যা আমরা বিবেচনা করা হয়, এটা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু সক্রিয়। এটির জন্য ঠাসাঠাসি পর মুরগীর বুকের মাংস আলু মতো একটি উচ্চ ক্যালোরি শাকসবজি, এবং থেকে। কিন্তু প্রথম প্রথম জিনিস।

সুতরাং, ভর্তি, আমরা প্রয়োজন:

• মাঝারি আলু - 5 পিসি;।
• পেঁয়াজ এবং গাজর বড় - 1 পিসি;।
• ত্বক ও হাড়ের ছাড়া মুরগীর সিনার মাংস - 600 গ্রাম;
• মরিচ, লবণ এবং শুকনো আজ - বিবেচনার ভিত্তিতে ব্যবহার করা হয়েছে।

রান্না ঠাসাঠাসি

তন্দুর মধ্যে সুস্বাদু মাংস পাই নিষ্কাশিত হয়েছে আমি কী করা উচিত? এই থালা রেসিপি সাবধানে সব উপাদান হ্যান্ডেল প্রয়োজন। সবজি পরিষ্কার করা উচিত এবং তারপর ছোট কিউব করে কাটো। এই ক্ষেত্রে, এটা গাজর ঝাঁঝরি বাঞ্ছনীয়। মুরগীর বুকের মাংস হিসাবে, তারপর তারা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed করা উচিত এবং তারপর ছোট ছোট করে কাটা।

সবজি এবং মাংস তারা একই কন্টেইনারে সংযুক্ত করতে চান প্রস্তুত করার পর, লবণ, শুকনো আজ এবং মরিচ দিয়ে গন্ধ, তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।

একটি পিষ্টক গঠনের প্রক্রিয়া

তন্দুর মধ্যে মাংস পাই, যার রেসিপি আলু ব্যবহার, 70-80 মিনিটের জন্য বেকড জড়িত। কিন্তু আগে আপনি একটি উত্তপ্ত মন্ত্রিসভায় পণ্য বললে, এটি সঠিকভাবে গঠন করতে হবে। এই খামির করার জন্য, দই উপর মালকড়ি আপনি অর্ধেক বিভক্ত এবং তারপর তাদের স্তরগুলোতে রোল করতে চাই। তাদের মধ্যে একজন একটি greased পোড়ানো শীট উপর স্থাপন করা উচিত। উপরন্তু, এটা স্তন আলু সব ঠাসাঠাসি করা প্রয়োজন। দ্বিতীয় শীট এবং সুন্দর বিনুনি প্রান্ত আবরণ প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো শেষে।

এই সমৃদ্ধ থালা আরো পরিপক্ব পরিণত, এটা অতিরিক্ত একটি সামান্য ঝোল বা সাদা পানি যোগ করার জন্য সুপারিশ করা হয়। এই লক্ষ্যে, পিষ্টক কেন্দ্রে একটি ছোট গর্ত, যা একটি ফানেল সাহায্যে গণমাধ্যমে কাপ পরিমাণ তরল ঢেলে হয়। ভবিষ্যতে, গর্ত মালকড়ি এক টুকরা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।

বেকিং প্রক্রিয়া

কিভাবে একটি তন্দুর মধ্যে মাংস পাই সেকা? থালা একটি ফটোর সাথে ম্যারাডোনা শুধুমাত্র preheated মন্ত্রিসভা গঠিত পণ্যের সাথে চাদর স্থাপন করতে প্রয়োজন। একটি খাবার একাধিক ঘন্টা হওয়া উচিত প্রস্তুত করুন। তার স্নিগ্ধতা অনুসরণ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়: একটি ঢাকনা পিষ্টক পৃষ্ঠের উদ্বোধনী আচ্ছাদন সরানো উচিত, এবং তারপর ঠাসাঠাসি স্বাদ চেষ্টা করুন। মাংস ও আলু নরম হন, থালা নিরাপদে চুলা থেকে সরানো হতে পারে।

টেবিলে Carvery লাঞ্চ

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, রেসিপি একটি মাংস পাই, তন্দুর মধ্যে বেকড, বেশ সহজ হয়। বুঝি কোনো অতিথিসেবিকা পারেন। একবার পণ্যের বেকড হয়, এটি সামান্য ঠান্ডা, তারপর টুকরা এবং প্লেট উপর ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। টেবিলে খাবার পরিবেশিত, মিষ্টি কালো চা, এবং সাদাসিধা আচার এবং marinades করেন।

বাড়িতে একটি মৃদু নরম মাংস পাই করুন

কিভাবে আপনি অন্য তন্দুর মধ্যে মাংস পাই রান্না করতে পারি? মেয়নেজ ছাড়া রেসিপি উপরে বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করা হয়েছিল। এখন আমরা বলেছিলাম উপাদান ব্যবহার একটি সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উপায় উপস্থিত করতে চাই।

সুতরাং, বেস জন্য, আমরা প্রয়োজন:

• উচ্চ চর্বি মেয়নেজ - 4 টেবিল চামচ বড়;
• ক্রিম দোকান - একটি পূর্ণ গ্লাস;
• টাটকা মুরগির ডিম - 4 পিসি;।
• ডাইনিং সোডা - ছোট চামচ ½;
• লবণ - একটি ছোট চামচ;
• সূর্যমুখী তেল - একটি টেবিল চামচ;
• সাদা আটা sifted - 5-6 বৃহৎ চামচ।

মালকড়ি প্রস্তুতি

পিষ্টক জন্য পিটা মিশ জন্য আপনি ডিম পিটান, তারপর তাদের ক্রিম এবং মেয়নেজ উচ্চ চর্বি বিষয়বস্তু যোগ প্রয়োজন। বেকিং সোডা, লবণ এবং সাদা আটা sifted একটি টেবিল চামচ যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো পরবর্তী। মিশ ফলে আপনি একটি সমসত্ব ও সান্দ্র ভর প্রাপ্ত হবে।

ভর্তি জন্য ওপকরণ

এই পাই জন্য ভর্তি করতে, আমরা প্রয়োজন:

• মিশ্র কুচি কুচি করিয়া কাটা (শুয়োরের মাংস + + গরুর মাংস) - 600 গ্রাম;
• পেঁয়াজ এবং গাজর বড় - 1 পিসি;।
• সূর্যমুখী তেল - প্রায় 48 মিলি;
• মরিচ, লবণ এবং শুকনো আজ - বিবেচনার ভিত্তিতে ব্যবহার করা হয়েছে।

একটি সুগন্ধি ঠাসাঠাসি করুন

এই পাই জন্য ভর্তি মোটামুটি দ্রুত সম্পন্ন করা হয়। একটি কড়া মধ্যে এটি করার জন্য অত্যন্ত তাপ সূর্যমুখী তেল হতে হবে, এবং তারপর মিশ্র কুচি কুচি করিয়া কাটা করা। পরে সব আর্দ্রতা সঙ্গে মাংস পণ্য ঘনীভূত করেছে, এটা বাল্ব ও গাজর সেইসাথে মরিচ, শুকনো আজ এবং যোগ করা উচিত সাধারণ লবণ। চড়ুইভাতি এই উপাদানগুলো আলো সুবর্ণ পর্যন্ত মাঝারি তাপ হওয়া আবশ্যক।

গঠনের প্রক্রিয়া

হিসাবে একটি তন্দুর মধ্যে নরম এবং কোমল মাংস পাই সেকা প্রয়োজন? রেসিপি কিমা ফর্ম যেমন একটি গভীর ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করা আবশ্যক। এটা তোলে সূর্যমুখী চর্বি সঙ্গে lubricated করা উচিত এবং তারপর মেয়নেজ উপর পূর্বে দলিত মালকড়ি এর গণমাধ্যমে করা। এই সান্দ্র বেস পর সবজি সঙ্গে অবিশেষে ভাজা মাংস আবরণ প্রয়োজন হয়। উল্লেখ্য, অতিরিক্ত পাতলা করে কাটা আলু ভর্তি কিছু গৃহকর্ত্রী ব্যবহার করা হয় যা মালকড়ি ছড়িয়ে, এবং তারপর আবরিত মাংস পণ্য।

উপসংহার ইন, উপাদানগুলো সব ভিত্তির অবশিষ্ট অর্ধেক ঢালা উচিত নয়। এবং এটা সম্পূর্ণরূপে মাংস ভর্তি আবরণ চেষ্টা করা প্রয়োজন।

তন্দুর মধ্যে পাই তাপীয় চিকিত্সা

একটি প্যান বা অন্যান্য পোড়ানো থালা সব উপাদানগুলো রাখুন, তা অবিলম্বে একটি উত্তপ্ত মন্ত্রিসভা মধ্যে স্থাপন করা আবশ্যক। একটি পিষ্টক সেকা এক ঘন্টার জন্য সুপারিশ করা হয়। এই সময় পণ্য, আরোহণ লালবর্ণ ও খুব নরম পরিণত ভাল হতে হবে।

টেবিলে বলিষ্ঠ

তাপ চিকিত্সা পরে পাণ্ডুর অপসারণ প্রয়োজন এবং সামান্য শান্ত। এর পরে, থালা টুকরা একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী, একটি ফ্ল্যাট প্লেট উপর ছড়িয়ে কেটে অতিথি পরিবেশন করা হবে। উপরন্তু, টমেটো সস বা কেচাপ সঙ্গে একটি ডিনার করতে পারেন গন্ধ। টেবিলে তাঁকে উত্সর্গ করতে পারেন বাঞ্ছনীয়, মিষ্টি চা, বা অন্যান্য পানীয় করেন।

সারসংক্ষেপে

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, মাংস পাই ভিন্ন হতে পারে। আমরা কিভাবে তারা দই বা পিটা উপর মেয়নেজ উপর একটি চেঁচানো ভিত্তিতে ব্যবহার করা যেতে পারে সম্পর্কে তোমাকে বলেছিলাম। এটা লক্ষনীয় যে, বর্ণিত রেসিপি আবেদন, আপনি দু: খ প্রকাশ না হবে এটা রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবসার জন্য গ্রহণ করেন।

যাইহোক, আমি বলতে চাই যে এই থালা প্রায়ই প্রস্তুত ও পাফ পেস্ট্রি ব্যবহার করছে চাই। এই ক্ষেত্রে, আমরা আপনার মুরগির কুচি কুচি করিয়া কাটা, মাশরুম এবং পেঁয়াজ সঙ্গে মাখন ভাজা ব্যবহার করার সুপারিশ করছি। ফলে ঠাসাঠাসি, পরীক্ষা জলাধার মধ্যে স্থাপন করা উচিত 47-55 মিনিটের জন্য একটি তন্দুর মধ্যে নল এবং সেকা সেটিকে চালু করুন।