দম্বল, মেয়নেজ এবং kvass সঙ্গে Okroshka

হ্যাশ - একটি ঐতিহ্যগত রাশিয়ান স্যুপ, যা রেসিপি বিভিন্ন ধরণের তৈরি করা হয়। এটা তোলে kvass, দধি জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন, এটি চুকা ক্রিম এবং মেয়নেজ সঙ্গে হ্যাশ করা যেতে পারে। Additives সসেজ বা আলু, শসা, ডিম, শুলফা বা পরিবেশন করা chives। এই স্যুপ খাদ্যতালিকাগত প্রাপ্ত হয়, পুষ্টিকর, শীতল আবহাওয়া রিফ্রেশ।

টক ক্রিম সঙ্গে Okroshka

প্রস্তুতি এবং এই স্যুপ রান্না করা এক ঘন্টার বেশী সময় লাগবে। ঠান্ডা জল চার কাপ, ভিনেগার একটি টেবিল চামচ, লবণ এক চায়ের চামচ, রান্না সসেজ দুই একশত বিশ গ্রাম, দুই দম্বল এক-চতুর্থাংশ কাপ নিন, তাজা শসা, তাজা শুলফা, সবুজ পেঁয়াজ, দুই আলু, দুই ডিম। আলু খোসা, জল দিয়ে পূরণ করুন এবং ফোঁড়া আনতে। কুড়ি মিনিট পরে, ছুরি দিয়ে কন্দ বিঁধান চেষ্টা - যদি এটিকে সহজে ঘটবে, এটা প্রস্তুত। এই সময় রান্না সিদ্ধ ডিম এবং একটি ঠান্ডা জল অথবা একটা বাটি মধ্যে বরফ অধীনে ঠান্ডা। একটি বড় বাটি মধ্যে মেশান বা স্যুপ পানি এবং দম্বল জন্য কড়া, ভিনেগার ও লবণ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। জলের উপর হ্যাশ টক ক্রিম সঙ্গে ফ্রিজ দাঁড়াতে সামান্য হওয়া উচিত। আলু এবং ডিম, সসেজ এবং শসা, সবুজ চপ ফালি, এবং সমস্ত স্যুপ জন্য একটি বেস সঙ্গে বাটি যোগ করুন। টক ক্রিম সঙ্গে Okroshka প্রস্তুত। টেবিলে এটা পরিবেশন।

টক ক্রিম এবং মেয়নেজ সঙ্গে Okroshka

আপনি চার আলু, চার ডিম, শসা পাঁচ, মূলা ছয় টুকরা, সবুজ পেঁয়াজ এবং শুলফা মরীচি গুচ্ছ, রান্না করা মাংস বা সসেজ এর তিনশত গ্রাম, ঝাল ক্রিম একশো গ্রাম এবং মেয়নেজ এর টেবিল চামচ দুয়েক, পানি আধা লিটার করতে হবে। প্রথম সব, পানি প্রস্তুত - এটি ফোঁড়া এবং এটি শান্ত দিন। যে পরিষ্কার এবং পরে আলু সিদ্ধ। ডিম সিদ্ধ আলু দিয়ে কাটো। মাংস, অত্যধিক, কাটতে সবজি এবং আজ কাটো। সকল মিশ্রণ, টক ক্রিম এবং মেয়নেজ সঙ্গে সিজন। ধীরে ধীরে ঠান্ডা জল স্যাম্পলিং, কি হ্যাশ ক্রিম কাণ্ডকীর্তি মধ্যে ঢালা। প্রক্রিয়া, আপনি লবণ যোগ করতে পারেন। সমাপ্ত থালা উভয় প্রথম এবং গ্রীষ্মের তাপ দ্বিতীয় প্রতিস্থাপন করবে। দরুন মেয়নেজ এবং দম্বল স্যুপ যথেষ্ট পুষ্টিকর, কিন্তু এখনও হালকা এবং পায় খুব ক্যালোরি।

kvass উপর Okroshka

এক kvass প্রথাগত রেসিপি ব্যবহার রয়েছে। টক ক্রিম সঙ্গে Okroshka - একটি ভাল বিকল্প, কিন্তু এটাও একটা কারণ স্যুপ খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট। kvass এক লিটার, ঠাণ্ডা জল একটি লিটার নিন, চার সিদ্ধ ডিম, চার সেদ্ধ আলু, শসা চার, দম্বল আট টেবিল চামচ, সবুজ পেঁয়াজ এবং তাজা শুলফা, লবণ একটি টেবিল চামচ একটি গুচ্ছ। Finely পেঁয়াজ এবং শুলফা কাটো। শসা, ত্রৈমাসিক মধ্যে সটান কেটে পাতলা করে কাটা টুকরা। আলু কিউব, ডিমের এবং টুকরা টুকরা করা করে কেটে নিন। লবণ দিয়ে পেঁয়াজ ম্যাশ, যাতে এটি negorkim ছিলেন এবং অধিক সুগন্ধি হয়ে ওঠে। শসা, শুলফা, আলু ও ডিম দিয়ে পেঁয়াজ মেশান। থালা লিটার kvass এবং বিশুদ্ধ পানি ঠান্ডা লিটার, লবণ ঢালা। আপনি যে স্বাদ, যা আপনার পরিবারের মত নিশ্চিত করার অন্যদের kvass অনুপাত এবং পানির করতে পারেন। kvass আরো থালা তীব্র হবে, কিন্তু একটি স্বাদহীন স্যুপ ভিত্তিতে নরম এবং নরম পেতে। হ্যাশ যেমন একটি ডিশ সঙ্গে, এটা পরীক্ষা এবং পণ্যের নতুন সমন্বয় আবিষ্কার করা সহজ।