রন্ধন মদ্যপ এবং সুস্বাদু shangi আলু

Shangi আলু সুস্বাদু হয় বেকড কেক, যা খামির খামির মালকড়ি থেকে তৈরি করা হয়। উল্লেখ্য যে, এই থালা খুব সাধারণ চীজ কেক মত হল মূল্য। তবে, এটি মধ্যে কুটির পনির পরিবর্তে শুধুমাত্র কুঞ্চিত আলু কন্দ ব্যবহার করা হয়।

সুস্বাদু এবং মদ্যপ shangi আলু: ছবির এবং রেসিপি

মালকড়ি জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• তাজা দুধ - 800 মিলি;
• দস্তার খামির - গণমাধ্যমে ছোট চামচ;
• তাজা মাখন - 70 গ্রাম;
• একটি ছোট মুরগি ডিম - 1 পিসি;।
• বালি চিনি - 2 বৃহৎ চামচ;
• লবণ - 3 ঠেকে;
• গমের আটা - পুরু মালকড়ি পর্যন্ত ঘষা।

ফাউন্ডেশন প্রস্তুতির প্রক্রিয়া

আগে আপনি shangi আলু তৈরি, খামির মালকড়ি করা হবে। এটা একটা সামান্য গরম তাজা দুধ প্রয়োজন, তাতে চিনি দ্রবীভূত, তারপর কণিকাকার খামির ঢালা এবং অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না তারা vzbuhnut। তারপর, প্রয়োজনের উপর ভিত্তি করে যোগ করার জন্য টেবিল লবণ গলানো মাখন, ডিমের ও গম ময়দা। ফলস্বরূপ, আপনি একটি শক্ত মালকড়ি, যা একটি উষ্ণ জায়গায় কয়েক ঘন্টার জন্য হওয়া উচিত পাওয়া উচিত।

ভর্তি জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• তাজা দুধ - 200 মিলি;
• তরুণ আলু কন্দ - 6-7 পিসি;।
• গড় মুরগীর ডিম - 2 পিসি;।
• তাজা মাখন - 80 গ্রাম;
• লবণ এবং সংখ্যাতত্ত্ব - তার নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে।

রান্না ঠাসাঠাসি

কিছু গৃহকর্ত্রী shangi আলু ভর্তা কন্দ সঙ্গে স্টাফ করা আছে। তবে, অধিকাংশ সুস্বাদু থালা যদি একটি গর্ত ইত্যাদি বোজানো আঁচলা হিসাবে ব্যবহার প্রাপ্ত হয়। তার প্রস্তুতির জন্য শাকসবজি পরিষ্কার করা প্রয়োজন নেই, এবং ফুটন্ত লবণাক্ত পানি রাখা, এবং তারপর নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। গরম আলু বঞ্চিত তরল পরবর্তী রাখা উচিত নয় মাখন, ডিম, দুধ, এবং সংখ্যাতত্ত্ব। সমস্ত উপকরণ পাউন্ড tolkushkoy ব্যবহার ভর্তা হতে হবে। এই মিশ্রণকারী করছেন বাঞ্ছনীয় নয়, কারণ ফলাফলে, আপনি চটচটে এবং বিস্বাদ ভর করুন, মালকড়ি মত।

পণ্য বিরচন

shangi আলু বিরচন কাম্য অবিলম্বে পরে খামির মালকড়ি ভাল রি। তো, এই থেকে এটা এক টুকরা বন্ধ বিনষ্ট, ময়দা ছিটিয়ে, একটি বলের রোল, এবং তারপর আলতো করে একটি ফুঁয়োফুঁয়ো পিষ্টক পর্যন্ত পদদলিত অনুসরণ করে। উপরন্তু, ভর্তা করা আলুর 1 বৃহৎ চামচের এক চামচ করা এবং প্রান্ত চিমটি কাটা, শীর্ষ খোলা রেখে করা প্রয়োজন মূলসূত্র মাঝখানে। পরে সব অর্ধ- সমাপ্ত পণ্য প্রস্তুত হয়, তারা একটি পোড়ানো শীট উপর সরানো চুর, এবং উপরে, একটি বুরুশ ব্যবহার প্রয়োজন, একটি ভাঙ্গা ডিম প্রযোজ্য।

তাপ চিকিত্সা

30-38 মিনিট জন্য duhovochnom পায়খানা বেকড আলু দিয়ে উরাল shangi। একবার কেক সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত করা হবে, এটি মাখন এবং একটি গভীর থালা জায়গা দিয়ে গরম গ্রীস করা বাঞ্ছনীয়।

কিভাবে টেবিল আনতে

তন্দুর লাট আলু সঙ্গে বেকড পাই অতিথি উপস্থাপন শুধুমাত্র গরম বাঞ্ছনীয়। এ ছাড়া, তারা মসলাযুক্ত টমেটো সস, মিষ্টি প্রয়োগ হওয়া উচিত শক্তিশালী চা, পুরু ক্রিম, ইত্যাদি। ডি

পথ্য পরামর্শ

Shangi আলু অনেক সুস্বাদু যখন ভর্তা আরও পেঁয়াজ, মাখন, অথবা তাজা কাটা আজ ভাজা যোগ আউট চালু হবে।