ধাপ রেসিপি দ্বারা ধাপ: পাপরিকা মুরগির

আজ আমরা কিভাবে আপনাকে দেখাতে একটি দুর্দান্ত হাঙ্গেরীয় ডিশ রান্না করা হবে - থেকে paprikash মুরগির। ম্যারাডোনা স্ট্যু ক্রিম বা ক্রিম সাদা মাংস আপনি পুরো পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার রান্না করতে সাহায্য করবে।

একটি ক্ল্যাসিক রেসিপি paprikash

হাঙ্গেরীয় রন্ধনপ্রণালী সব উজ্জ্বল স্বাদে সঙ্গে বিশ্বজুড়ে বিখ্যাত। প্রথাগত ডিশ সহজ পণ্য এবং সুগন্ধি মশলা প্রস্তুত করা হয়। কিভাবে paprikash চিকেন রান্না কিভাবে? ফটো আমরা নীচে পোস্ট করতে হবে সঙ্গে ম্যারাডোনা:

• পিল দুই পেঁয়াজ এবং তাদের ছোট কিউব করে কেটে নিন।
• একইভাবে, দুই চপ মরিচ, যা বীজ প্রাক পরিষ্কার হতে হবে এবং বৃন্ত মুছে ফেলুন।
• চার টমেটো থেকে ত্বক সরান, এবং তারপর একটি sieve মাধ্যমে সজ্জা মুছা।
• মুরগির একটি কিলোগ্রাম ছোট ছোট করে কাটা।
• Preheat একটি ফ্রাইং এতে উদ্ভিজ্জ তেল, ভাজা পেঁয়াজ কয়েক spoonfuls প্যান, এবং তারপর মাংস।
• রাখুন পণ্য মরিচ এবং টমেটো।
• এর পর, পুরু টমেটো জুস এক কাপ ঢালা এবং কয়েক গুঁড়ো রসুন লবঙ্গ যোগ করুন (স্বাদ)।
• লবণ ও পাপরিকা এবং মরিচ দিয়ে মৌসুমে ডিশ।
• আধা ঘন্টার জন্য কম তাপ উপর Paprikash অল্প আঁচে।
• চর্বি টক ক্রিম 250 গ্রাম, সাদা আটা একটি চামচ দিয়ে মিশিয়ে নাও, তাহলে প্যান করতে সস যোগ করুন।

দশ মিনিট পরে, থালা প্রস্তুত হয় এবং আপনি আপনার প্রিয় সাইড ডিশ সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন।

আপেল সঙ্গে Paprikash

কখনও কখনও আপনি যে পাপরিকা শুনতে পারেন - স্যুপ হয়। যাইহোক, এই দৃশ্য মৌলিকভাবে দ্বিধান্বিত যেহেতু থালা প্রথম রোস্ট, এবং তারপর স্ট্যু হয়। Paprikash চিকেন, রেসিপি যা আমরা নিচের উপস্থিত করতে চাই, প্রস্তুত করতে খুবই সহজ। তাই দয়া করে মনোযোগ দিয়ে পড়ুন এবং আমাদের অনুসরণ করতে সমস্ত ধাপ পুনরাবৃত্তি:

• পেঁয়াজ ছুলা এবং তারপর পাতলা টুকরা সেটিকে কাটা।
• চার মিষ্টি মরিচ কোন বীজ সরান এবং তাদের কিউব করে কেটে নিন।
• দুই টমেটো এবং দুই টক আপেল, টুকরা করে কেটে নিন।
• মুরগীর বুকের মাংস (প্রায় 700 ছ) মাঝারী মাপের টুকরা।
• প্যান তাপ, তা জলপাই তেল দুই টেবিল চামচ ঢালা এবং মাংস দাও।
• যখন মাছ-মাংস একটি সুবর্ণ রঙ acquires, এটি একটি প্লেট সম্মুখের চালু করে।
• প্যান তেল টেবিল চামচ দুয়েক টপ আপ, পেঁয়াজ ভাজা তে এটি প্রস্তুত এবং মিনিট এবং peppers দুয়েক পরে।
• শাকসবজি পাপরিকা দুই spoonfuls এবং একটি সামান্য ময়দা আলোড়ন। সকল ভাল মিশ্রিত এবং কয়েক মিনিটের জন্য রান্না।
• হোস্ট সময় নিদিষ্ট যখন, পণ্য টমেটো এবং আপেল যোগ করুন, এবং পাঁচ মিনিট পর ক্রিম 125 মিলি ঢালা।
• লবণ সস এবং এটি আলোড়ন পর্যন্ত এটি সজাতি হয়ে ওঠে।
• প্যান ভাজা মাছ-মাংস কাছে ফিরে যাও এবং কিছু সময়ের জন্য শাকসবজি সঙ্গে এটি গরম করা।

দান থালা প্রস্তুত। এটা কোনো সাইড ডিশ সঙ্গে supplemented করা যেতে পারে এবং আত্মীয় আতিথ্য।

চিকেন paprikash। ফটো সঙ্গে ধাপে রেসিপি পদক্ষেপ

ক্লাসিক হাঙ্গেরীয় থালা ঐতিহ্যগতভাবে শুধুমাত্র সাদা মাংস সঙ্গে প্রস্তুত। এটা উপযুক্ত চর্বিজাতীয় শুওরের মাংস, হাঁস এবং মেষশাবক নয়। ' কিন্তু কিছুটা শুষ্ক মুরগির চমৎকার স্বাদ এবং অনন্য সুবাস পায়। সেজন্য আমরা আপনাকে অন্য মহান রেসিপি প্রস্তাব করতে চান। Paprikash মুরগির (এই সময়) নিম্নরূপ রান্না হবে:

• মুরগির drumsticks এবং উরু প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রস্তুতি - তারা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার ও শুকনো করা প্রয়োজন।
• Billets লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে ঘষা।
• চিকেন টুকরা সবদিকে উদ্ভিজ্জ তেল সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা এবং একটি পৃথক বাটি মধ্যে রাখতে হবে।
• লাল পেঁয়াজ ছুলা এবং এটি অর্ধেক রিং করে কেটে নিন।
• রসুন তিন বৃহৎ লবঙ্গ প্লেট করে কেটে নিন।
• একটি প্যান প্রস্তুত খাবার, যেখানে মুরগীর প্রস্তুতি পূর্বে ভেজে।
• দুই লাল ঘণ্টা মরিচ বীজ থেকে মুক্ত ও কিউব করে কেটে নিন।
• পেঁয়াজ এবং রসুন থেকে মরিচ যোগ করুন, তারপর শাকসবজি মরিচ দিয়ে মৌসুমে (স্বাদ)।
• মাটির পাত্র, স্থান অংশ ইন ভাজা মুরগির, ও শাকসবজি উপরে উত্ক্রান্ত।
• দম্বল পণ্য, যা প্রাক মরিচ ও লবণ হওয়া আবশ্যক ঢালা।

ঘট ঢাকনা বন্ধ করুন এবং preheated তন্দুর মধ্যে পোড়ানো শীট উপর সেগুলিকে স্থাপন করুন। আধা ঘন্টা পরে থালা প্রস্তুত, আপনি পরিবার বা অতিথিদের আতিথ্য পারবেন না। তাজা আজ পাপরিকা সঙ্গে সাজাইয়া ভুলবেন না।

চিকেন paprikash হাঙ্গেরীয়। প্রণালী

টমেটো এবং মাশরুম সঙ্গে সুগন্ধি মুরগির আপনার ছুটির টেবিল সাজাইয়া রাখা হবে। আপনি আপনার অতিথিদের অবাক করতে চান তাহলে, কি নিশ্চিত যে এই প্রেসক্রিপশন নোট নিতে ভুলবেন না। Paprikash চিকেন, আমরা নিম্নরূপ প্রস্তুত করবে:

• একটি সম্পূর্ণ চিকেন নিন, আপনি এটি অংশ কাটা হবে এবং তারপর উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা।
• আলাদাভাবে, কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজা। একবার শাকসবজি প্রায় প্রস্তুত হয়, এটি কাটা মাশরুম (100 গ্রাম) এবং peeled টমেটো (তিন অথবা চার টুকরা) যোগ করুন। ওয়াইন সস এক গ্লাস ঢালা রান্না পর্যন্ত এলকোহল ঘনীভূত হয়েছে।
• তারপর প্যান করতে মুরগির করা এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত কম তাপ উপর রান্না করা।
• শেষে, পণ্য টক ক্রিম, লবণ পাপরিকা এবং কালো মরিচ দুটি টেবিল চামচ যোগ করুন।

একটি প্লেটের উপর থালা রাখুন, সবুজ শাক সঙ্গে এটি সাজাইয়া এবং আভরণ যোগ করুন।

Paprikash মুরগির: রেসিপি multivarka

এটি একটি বিস্ময়কর থালা একটি আধুনিক রান্নাঘর যন্ত্র সঙ্গে রান্না করা যায়। এটা তোলে উন্নত ছিল এবং এই সহজ এবং তার জন্য সবাই প্রেসক্রিপশন অ্যাক্সেসযোগ্য। multivarka আমরা নিম্নরূপ প্রস্তুত করবে মধ্যে মুরগির paprikash:

• দুই বৃহৎ মরিচ লাল ও দুই সাদা পেঁয়াজ বড় কিউব করে কেটে নিন।
• মুরগির একটি কিলোগ্রাম, মোটামুটি বড় টুকরো করে কাটা।
• টমেটো ছুলা এবং ঝাঁঝরি থেকে মুক্ত হবে।
• "বেকিং" মোডে multivarku ইনস্টল করুন এবং বাটি মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ দুয়েক ঢালা।
• চড়ুইভাতি পেঁয়াজ সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত, এবং তারপর একই জিনিস মুরগির সঙ্গে না।
• রাখুন পণ্য সবজি এবং পাঁচ মিনিটের জন্য একসঙ্গে সব রান্না।
• টমেটো জুস এক গ্লাস একটি বাটি মধ্যে ঢালা এবং রসুন করা, প্রেস মাধ্যমে গৃহীত।
• লবণ এবং আপনার পছন্দ অনুসারে মরিচ থালা, পাপরিকা তিন টেবিল চামচ যোগ করুন।
• ঢাকনা বন্ধ করুন এবং "নেভান" মোড সেট।
• 40 মিনিট পরে, চামচ ময়দা দিয়ে ক্রিম 250 গ্রাম, প্রাক মিশ্র একটি বাটি মধ্যে ঢালা।

থালা এক ঘন্টার এক-চতুর্থাংশ প্রস্তুত, এবং তারপর, প্লেট উপর রেখে দিও সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে আভরণ এবং পরিবেশন করা গেস্ট সিস্টেমের।

Paprikash "দ্রুত এবং সহজ"

যখন আপনি তাড়ার বা ডিনার রান্না করা একটি জরুরী প্রয়োজন হয় এই রেসিপি ঐ অনুষ্ঠান জন্য নির্ভুল।

• চিকেন, পেঁয়াজ এবং ঘণ্টা মরিচ কিউব ফালি। রসুন টেপার মাধ্যমে পাস।
• চড়ুইভাতি রসুন এবং পেঁয়াজ প্রথম, তারপর তাদের মুরগির করা।
• পানি প্যান মধ্যে ঢালা এবং খাবার দশ মিনিট রান্না করুন।
• তারপর টিনজাত টমেটো যোগ করতে পারেন এবং কিছু সময়ের জন্য একসঙ্গে সব রান্না।
• শেষে লবণ পাপরিকা, মরিচ আর দম্বল কয়েক টেবিল চামচ দিলেন।

যখন paprikash সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত, এটা সরাসরি টেবিলের উপর বহন হতে পারে।

উপসংহার

আমরা আনন্দিত আপনি একটি পছন্দের রেসিপি পাবেন হতে হবে। Paprikash মুরগির - যে উভয় কাজের উপর এবং ছুটির উপর প্রস্তুত করা যাবে একটি বিস্ময়কর থালা।