পিষ্টক ছাড়া একটি পিষ্টক রান্না কিভাবে

রন্ধন একটি বাস্তব বিজ্ঞান, এবং সবাই সবাই এই শিক্ষক হতে পারে না। ব্যক্তিগতভাবে, আমি কখনও একটি মালকড়ি পণ্য পেয়েছিলাম। কিন্তু আমার পরিবার পিস এবং কেককে ভালবাসে হ্যাঁ, এবং কখনও কখনও গেস্ট তাদের প্রতিভা সম্পর্কে দম্ভ চান। তাই আমি cookbooks কিভাবে একটি চুলা ব্যবহার না করে একটি পিষ্টক রান্না কিভাবে খুঁজে বের করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। আমি বলব না এটা ঐতিহ্যবাহী বেকিংয়ের তুলনায় অনেক সহজ, কিন্তু এই ক্ষেত্রে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে পরীক্ষার সাথে কোন সমস্যা হবে না এবং ডেজার্ট নিজেই বার্ন করবে না। এই নিবন্ধে, আমি রেসিপি প্রদান করবো যা থেকে আপনি শিখবেন কিভাবে পিঁড়ি বীজ এবং সাধারণ বিস্কুটগুলির উপর ভিত্তি করে একটি ঐতিহ্যবাহী পনির কেক তৈরি করা যায়।

"ট্রপিক্যাল আনন্দ"

পিষ্টক জন্য পণ্য একটি সেট: একটি বিস্কুট বিস্কুট, যা একটি চূর্ণবিচূর্ণ মধ্যে প্রাক- kneaded হয় - 200 গ্রাম, কৃষক ক্রিম মাখন - অর্ধেক একটি প্যাক (125 গ্রাম)। প্রাথমিকভাবে তরল অবস্থা এটি দ্রবীভূত।

আমরা একটি ছাঁচ যা detachable প্রয়োজন হবে, না হলে, সিলিকন এছাড়াও উপযুক্ত।
আমরা বিস্কুট এবং মাখন মিশ্রিত। আমরা আমাদের হাত দিয়ে ভাল গন্ধ এবং আমরা ছাঁচ নীচে সম্মুখের এটি কম্প্যাক্ট। ফ্রিজে আমরা কেককে ফ্রিজে রাখি ইতিমধ্যে, আমরা আমাদের পনির কেক জন্য ভর্তি প্রস্তুত করা হয়।

এটি প্রয়োজন: কুটির পনির (যদি আপনি ক্যালোরি কন্টেন্ট অনুসরণ করে, আপনি চর্বি মুক্ত ব্যবহার করতে পারেন) - 500 গ্রাম, "মোজজারারা" ধরনের নরম পনির - 200 গ্রাম, বাদামী বা সাধারণ চিনি - 5 টেবিল চামচ, ছুরি এর টিপ, আক্ষরিকভাবে একটি চর্বিযুক্ত হিসাবে ভ্যানিলিন 20 ফ্যাট কন্টেন্ট সঙ্গে ক্রিম % - 1.5 কাপ, 200 মিলি ভরাট এবং অন্য 100 - প্রসাধন জন্য ক্রিম থেকে। উপরন্তু, আপনি আদা রস প্রয়োজন হবে - 100 মিলি (আপনি ক্যানড ফল থেকে তরল ব্যবহার করতে পারেন) এবং gelatin - 4 গ্রাম। এটি থেকে আমরা আমাদের পনির কেক জন্য একটি পূরণ করতে হবে।

উপাদানের সঙ্গে figured আউট, এখন একটি পাই রান্না কিভাবে সম্পর্কে একটু।
জেলটিন ঢালা এবং একপাশে সেট, এটি দ্রবীভূত করা যাক। পনির, কুটির পনির, চিনি এবং ভ্যানিলিন ভালভাবে বীট, দুই তৃতীয়াংশ রস এবং দ্রবীভূত জেলটিন যোগ করুন। আমরা 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে মিশ্রণ পাঠাচ্ছি, তাই এটি আলতো করে পুরু করে। তারপর ক্রিম যোগ করুন , ঝাড়া এবং আকৃতি সবকিছু করা। অবশিষ্ট রস জেলটিন সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, পাই পৃষ্ঠ ঢালা এবং রেফারি মধ্যে রাখা ক্রিম এবং ঢালা পরে অবশেষে হিমায়িত হয়, তাদের মধ্যে প্রাক মিশ্রিত জিলেট, মুচি ক্রিম সঙ্গে ডেজার্ট সাজাইয়া।

একটি পাই তৈরি করতে, এটি ঠান্ডা ব্যতীত একটি ঘন্টা কম সময় লাগে।

"বেরি অলৌকিক ঘটনা"

এই ডেজার্টটি গ্রীষ্মে ভাল রান্না করা হয় একটি পাই জন্য, আপনি লাল currants, স্ট্রবেরি, খৃস্টান ব্যবহার করতে পারেন ব্যক্তিগতভাবে, আমি রাস্পবেরি চাই, তাই আমি আপনাকে এই বেরি সঙ্গে একটি পাই তৈরি করতে কিভাবে বলবেন।

আমরা আগের রেসিপি মত একই ভাবে পিষ্টক প্রস্তুত। আমরা এটি আকৃতিতে রাখি, আমরা এটি র্যাম এবং এটি ফ্রিজে প্রেরণ করি। গরম পানিতে জেলটিন এর 5 গ্রাম শুকিয়ে দিন। দুই লেবু থেকে রস স্তন্যপান এবং রসুন ঘষা।

কুষ্টিয়া 500 গ্রামের কুমিরের ক্রিম, রাশবেরি গন্ধ দিয়ে ২50 গ্রাম রসুন, 120 গ্রাম চূর্ণ চিনি এবং 0.5 লিটার ক্রিম। পুরো মিশ্রণ আলতোভাবে হিট করুন আমরা প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর এটি refrigerate। এর পর আমরা বেরিয়ে আসি, আমরা জেলটিন প্রবর্তন করি, এছাড়াও চাবকানি। রাশিবেরি তাদের পূর্ণাঙ্গতা বিরতি না করার চেষ্টা, পূরণের মধ্যে আলতো করে মিশ্রিত হয়। মিশ্রণ ছাঁচ মধ্যে ঢেলে এবং ঠান্ডা মধ্যে নিশ্চিহ্ন করা সেট।

আপনি পাই আরো মার্জিত চেহারা চান, আপনি berries থেকে ভর্তি প্রস্তুত করতে পারেন। এটি করার জন্য, রাস্পবেরি কিছু মুছে ফেলা হয়, মাজা আলু জেলটিন সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় বীজ সম্পূর্ণ পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে স্থাপন করা হয় এবং উপরে এই মিশ্রণ দিয়ে আবৃত।

আপনি ইতিমধ্যে সজ্জিত মিষ্টান্ন সফল হলে , তারপর দই এবং বেরি ডেজার্ট সুস্বাদু না শুধুমাত্র তৈরি করা যাবে, কিন্তু খুব সুন্দর। এটি করার জন্য, ভ্যানিলা এবং প্লেইন চিনি দিয়ে কমপক্ষে 30% একটি চর্বিযুক্ত ক্রিম সঙ্গে ক্রিম এবং কাঁধ বরাবর একটি ক্রিম প্রান্ত প্রয়োগ করার জন্য একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ ব্যবহার করুন। বীজ অঙ্কুর, শুষ্ক এবং "রচনা" এর কেন্দ্রে স্থান।

এখন আপনি জানেন কিভাবে পিষ্টক ছাড়া পিষ্টক তৈরি করতে আমি আশা করি এই কাউন্সিল আপনাকে অনেক বার সাহায্য করবে। একটি ভাল চুলা অনুপস্থিতিতে একটি dacha বা একটি দেশের বাড়িতে ব্যবহার করা যেতে পারে।