মসূর স্যুপ। একটি সুস্থ এবং সুস্বাদু প্রথম কোর্সের জন্য ম্যারাডোনা

মসুর ডাল এটি একটি খুব জীব থেকে সন্তোষজনক এবং দরকারী বাইরে খাবারের উপার্জন প্রোটিন একটি বৃহৎ পরিমাণ ধারণ করে। প্রায় প্রোটিন একমাত্র উৎস - উপরন্তু, এটি একটি বৃহৎ লোহা মজুদ, উপায় দ্বারা, এশিয়া, এই সংস্কৃতি অনেক লোকজনের উপর হয়েছে।

ম্যারাডোনা স্যুপ ডাল এই প্রোটিন পণ্য রূচি প্রয়োজন হয়, তাই যখন প্রথম থালা জমা দেওয়ার মসলাযুক্ত লাল মরিচ সঙ্গে সিঁচিত হয়, বিশেষ করে মোটা, এমনকি কাঁচা মরিচ ব্যবহার করা যাবে। রান্নার জন্য আপনি মটরশুটি এক গ্লাস এবং bulgur আধা কাপ নিতে (আপনাকে খুঁজে তা করতে ব্যর্থ হলে, আপনি এটি প্রচলিত গম শস্য সঙ্গে প্রতিস্থাপন করতে পারে) করা প্রয়োজন। সুতরাং, বিভিন্ন কন্টেনার বাল্ক মধ্যে ধোয়া এবং কয়েক ঘন্টার জন্য পানি দিয়ে তাদের পূরণ করুন। কিছু রান্না এর স্যুপ সুপারিশ মসুরি, রেসিপি যা লক্ষণ, জল ফোঁড়া। কিন্তু যারা এখনও একটি ঝোল যে গরুর মাংস হাড় ও মাংস থেকে মশলা ছাড়া রান্না করা হয় জিদ হয়। সাধারণভাবে, সবাই কি নিজেদেরকে জন্য ব্যবহার করতে, আমাদের ক্ষেত্রে এটি একটি মাংস ব্রথ হতে হবে নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নেয়।

একটি পুরু কড়া মধ্যে, পেঁয়াজ থেকে মাখন এক চামচ পরিমাণ, পরিষ্কার শাঁস গরম করা হালকা সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত কিউব এবং ভাজা করে কেটে নিন। এদিকে, অন্য জাহাজে স্যুপ জন্য তরল ফোঁড়া। ঢালা কাপ এবং চামচ ঝোল চামচ টমেটো পেস্ট একজোড়া, পেঁয়াজ করতে মিশ্রণ একটু পরে লবণ যোগে ছেড়ে ঢালা। শস্য থেকে পানি ড্রেন এবং পেঁয়াজ যোগ, মিশ্রিত করা এবং একটি সময়ে ঝোল ঢেলে দাও। ভাল মিশ্রিত করা এবং 15-20 মিনিটের জন্য রান্না, নিয়মিত চেক কিনা খোসা-ছাড়ানো জই ধারক নীচে আটকে। যে প্রস্তুতি হচ্ছে মসূর স্যুপ। ম্যারাডোনা বেশ জটিল তার সাথে এমনকি ব্রতী শিক্ষিকা মানিয়ে।

আপনি এখন মশলা লাগতে পারে। শুকনো পুদিনা এবং একটি সামান্য জিরা কয়েক ঠেকে যোগ করুন, একটি হামানদিস্তা (কিছু পানভোজনবিলাসী বাঞ্ছনীয় শুকনো টাইম জন্য) মধ্যে বিচূর্ণ। এর পরে, রান্না ডাল এবং যতক্ষণ রান্না গম। ভজনা আগে, চোলাই দিতে এবং একটু ঠান্ডা, সবুজ শাক অফার এবং গরম মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে বিষয়ে নিশ্চিত হন।

মাশরুম সঙ্গে মসূর স্যুপ শুকনো বন পণ্য এক গ্লাস পানি ঢালা এবং রাতে (কোন 5-7 চেয়ে বেশি একক) জন্য ছেড়ে দিতে হবে। একটি গাজর, পার্সলে root ও সেলারি, বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, পেঁয়াজ এবং সবুজ একটি পল্লব: জল 5 কাপ সঙ্গে একটি কড়া, নিম্নলিখিত peeled কিন্তু কাটা শাকসবজি যোগ করুন। 15-20 মিনিটের জন্য ফুটন্ত, পণ্য স্নিগ্ধতা হওয়া পর্যন্ত রান্না সময়কাল।

সব উপাদানগুলো বাইরে টেনে আনি এবং গাজর এবং ছাড়াও, পার্সলে root পরিচয়ে, সবকিছু দূরে নিক্ষিপ্ত করা যেতে পারে। মাশরুম যে জল, যা ভিজিয়ে ফুটতে তাদের বাইরে টেনে আনি এবং কাটা। উদ্ভিজ্জ ব্রথ, চিরা আলু দুয়েক এবং খাদ্যশস্য আধা কাপ রাখুন। উপসাগর পাতা, সংখ্যাতত্ত্ব, জিরা এবং একটি সামান্য পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ একটি দম্পতি: একটি সুস্বাদু মসূর স্যুপ পেতে, রেসিপি নিম্নলিখিত মশলা অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।

সম্পূর্ণরূপে রান্না আলু এবং শস্য পর্যন্ত তরল ফোঁড়া। এখন কুপিয়ে সেদ্ধ গাজর যোগ পার্সলে root পরিচয়ে, পানি যা তারা রান্না করা হয়, কাটা শুলফা এবং একটি সামান্য কলম পেঁয়াজ থেকে মাশরুম। আবার ফোঁড়া এবং স্বাদ মশলা যোগ করুন। এক কাপ মধ্যে পানি তিন টেবিল চামচ এবং ময়দা এক চামচ পরিমাণ মিশ্রিত করা, দম্বল (পুরু) এবং ক্রিম spoonfuls কয়েক spoonfuls দুয়েক পরিচয় করিয়ে দিতে। ফলে মিশ্রণ একটি স্যুপ এবং ফোঁড়া ঢেলে হয়। অবিলম্বে পরিবেশন। উপায় দ্বারা, কুলিং থালা ঘনান করতে এই ক্ষেত্রে, পরে, আপনি একটু জল যোগ করতে হবে।

এখন আপনি কিভাবে মসূর স্যুপ রান্না করা জানি যে। রেসিপি এই প্রবন্ধে বর্ণনা কোন মশলা বা অন্যান্য উপাদানের যোগ করে উন্নত করা যায়। ইচ্ছা, আপনি একটি উদ্ভিজ্জ প্রথম কোর্স করতে পারেন, শাকসবজি সামান্য রান্না করা মাংস নির্বাণ।